ALSA-VERS · LA MARMITE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ALSA-VERS · LA MARMITE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 173 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 453 901 431
- SIRET siège
- 453 901 431 00016
- Dénomination
- ALSA-VERS
- Nom commercial
- LA MARMITE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR69453901431Format valide
- Date de création
- 18/06/2004
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 7 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2018
- Numéro RCS
- 453 901 431R.C.S.Colmar
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 18/06/2004)
Activité déclarée au registre
Restaurant
Mentions du greffe au RCS (1)
- 31/05/2021Reconstitution des capitaux propres à compter du 16/12/2020
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/06/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-5.5%173 k €
Exercice 2018
Résultat net
-245%-7 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 8 AVENUE AUGUSTE WICKY, 68100 MULHOUSE
Création : 18/06/2004
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
ALSA-VERS
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 173 k € | 184 k € | 171 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -7 k € | 7 k € | -467 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -7 k € | 7 k € | -467 € |
| Résultat net (€) | -7 k € | 5 k € | -2 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5.5 | +7.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -3.9 | 3.7 | -0.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3.9 | 3.7 | -0.3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -70 k € | -67 k € | -71 k € |
| BFR (j de CA) | -146.0 | -130.5 | -150.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 19.4 | 59.3 | 35.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.4 | 6.0 | 7.6 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 10 k € | 12 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -61 k € | -56 k € | -59 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.8 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 10 k € | 12 k € |
| Dettes financières (€) | 76 k € | 53 k € | 68 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -14.4 | 30.1 | -21.9 |
| Autonomie financière (%) | -6.5 | 2.0 | -3.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9.9 | 6.3 | -119.7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.1 | 1.6 | 1.3 |
| Fonds propres (€) | -5 k € | 2 k € | -3 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -4.1 | 2.6 | -1.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 133.3 | 275.4 | 57.8 |
| Rentabilité économique (%) | -8.2 | 7.8 | -0.5 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 48 k € | 50 k € | 49 k € |
| Salaires / CA (%) | 27.7 | 27.4 | 28.6 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 4 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 173 k € | 184 k € | 171 k € |
| Marge brute (€) | 99 k € | 106 k € | 99 k € |
| EBE (€) | -2 k € | 11 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | -7 k € | 5 k € | -2 k € |
| Marge EBE (%) | -1.02 | 6.01 | 4.13 |
| Autonomie financière (%) | -6.5 | 2.0 | -3.5 |
| Taux d'endettement (%) | -1436.7 | 3013.5 | -2193.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 132.9 | 51.2 | 76.4 |
| CAF / CA (%) | -1.57 | 5.03 | 3.10 |
| Capacité de remboursement | -28.0 | 5.8 | 12.8 |
| BFR (j de CA) | 11.4 | 12.8 | 3.1 |
| Rotation stocks (j) | 4.4 | 6.0 | 7.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 173 k € · RN -7 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 184 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 171 k € · RN -2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MULHOUSE, créée en 2004, employant 1-2 personnes, pour un CA de 173 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Grande Instance de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 30/06/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 18/12/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
31%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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