ALPAGA
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ALPAGA est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2023 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 879 468 387
- SIRET siège
- 879 468 387 00011
- Dénomination
- ALPAGA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR32879468387Format valide
- Date de création
- 04/12/2019
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 879 468 387R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/12/2019)
Activité déclarée au registre
Acquisition gérance exploitation d'un fonds de commerce, café, bar, restaurant
- Restauration traditionnelle et plats à emporterdepuis le 01/01/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (1)
- 22/11/2024Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 22/11/2024, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P202403879, date de cessation des paiements le 28/09/2023, et a désigné : juge commissaire M. Charles-henri Le Chevalier liquidateur SELAFA MJA en la personne de Me Florian Lacour 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-12.4%1,7 M €
Exercice 2023
Résultat net
-94.0%2 k €
Exercice 2023
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 21 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE, 75002 PARIS
Création : 04/12/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : ALPAGA
Adresse : 18 RUE DE MENILMONTANT, 75020 PARIS
Création : 01/01/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CO MY CANTINE
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
ALPAGA
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 659 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 31 k € | 55 k € | 34 k € | -44 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 31 k € | 55 k € | 34 k € | -44 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 33 k € | 29 k € | -59 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12.4 | +90.9 | +52.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.9 | 2.9 | 3.4 | -6.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.9 | 2.9 | 3.4 | -6.7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -151 k € | -92 k € | -124 k € | -75 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -973 € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -91 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | -32.2 | -17.3 | -44.4 | -41.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -0.2 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -17.1 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 5.2 | 2.5 | 32.8 | 19.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.8 | 2.3 | 6.7 | 11.2 |
| Trésorerie (€) | 134 k € | 119 k € | 225 k € | 108 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -16 k € | 27 k € | 101 k € | 32 k € |
| Couverture du BFR | 0.1 | -0.3 | -0.8 | -0.4 |
| Trésorerie (€) | 134 k € | 119 k € | 225 k € | 108 k € |
| Dettes financières (€) | 325 k € | 374 k € | 473 k € | 516 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 37.5 | 56.3 | -17.7 | -9.3 |
| Autonomie financière (%) | 1.2 | 1.0 | -3.4 | -8.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6.1 | 4.7 | 7.2 | -9.3 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.2 | 1.8 | 1.7 | 1.3 |
| Fonds propres (€) | 9 k € | 7 k € | -27 k € | -56 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.1 | 1.7 | 2.9 | -8.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.1 | 502.0 | -108.4 | 105.4 |
| Rentabilité économique (%) | 4.4 | 8.2 | 4.3 | -6.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 13 | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 825 k € | 826 k € | 366 k € | 354 k € |
| Salaires / CA (%) | 49.1 | 43.0 | 36.4 | 53.7 |
| Impôts et taxes (€) | 18 k € | 3 k € | 7 k € | — |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 21 k € | 19 k € | 5 k € | 14 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 659 k € |
| Marge brute (€) | 1,1 M € | 1,1 M € | 676 k € | 408 k € |
| EBE (€) | 59 k € | 59 k € | 55 k € | -39 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 33 k € | 29 k € | -59 k € |
| Marge EBE (%) | 3.50 | 3.09 | 5.00 | -5.86 |
| Autonomie financière (%) | 1.2 | 1.0 | 60.7 | -8.2 |
| Taux d'endettement (%) | 3752.7 | 5627.5 | -1791.2 | -926.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 72.4 | 73.4 | 95.1 | 92.4 |
| CAF / CA (%) | 1.84 | 1.97 | 5.80 | -8.08 |
| Capacité de remboursement | 10.1 | 9.9 | 8.1 | -9.7 |
| BFR (j de CA) | -44.1 | -34.3 | -86.5 | -48.0 |
| Rotation stocks (j) | 9.8 | 2.3 | 6.7 | 11.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 10.0 | 4.5 | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,7 M € · RN 2 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,9 M € · RN 33 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,0 M € · RN 29 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 659 k € · RN -59 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
71/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2019, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 septembre 2023, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Florian Lacour 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 17/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
93%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
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