ALMI
Restauration traditionnelle
En bref
ALMI fait vivre le restaurant La Cayenne, où l'on propose une restauration traditionnelle sur place.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 1,3 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 894 804 574
- SIRET siège
- 894 804 574 00016
- Dénomination
- ALMI
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR38894804574Format valide
- Date de création
- 15/02/2021
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 894 804 574R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/02/2021)
Activité déclarée au registre
L'exploitation de l'espace restauration "La Cayenne" au 12 rue Christine de Pisan.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+173%1,3 M €
Exercice 2024
Résultat net
+56.0%159 k €
Exercice 2024
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
98/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 131 RUE DE SAUSSURE, 75017 PARIS
Création : 15/02/2021
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 12 RUE CHRISTINE DE PISAN, 75017 PARIS
Création : 15/02/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
12 entreprises partagent un dirigeant commun
ABA HOLDING
SIREN 488579988· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouLE WAX
SIREN 532385903· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouSEYDOL
SIREN 562028688· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouIGUANA HOLDING
SIREN 803401850· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouIGUANA CAFE LIORAN
SIREN 824077010· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouLES FRERES VIVES
SIREN 907570030· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouTERRES ET SEMENCES
SIREN 799162672· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouSCI BOUDOU
SIREN 815265178· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouSCI ALLU
SIREN 879877058· via ALAIN HENRI LOUIS BoudouMOLI
SIREN 788981819· via MOHAMED MAALLEM
Finances
Finances de
ALMI
| Performance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 465 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 206 k € | 133 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 206 k € | 133 k € |
| Résultat net (€) | 159 k € | 102 k € |
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.2 | 28.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16.2 | 28.6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 147 k € | 93 k € |
| BFR exploitation (€) | 12 k € | 31 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 135 k € | 62 k € |
| BFR (j de CA) | 41.6 | 72.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | 3.4 | 24.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 38.3 | 48.0 |
| Délai paiement clients (j) | 9.3 | 12.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 12.9 | 17.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.9 | 28.3 |
| Trésorerie (€) | 151 k € | 149 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 298 k € | 242 k € |
| Couverture du BFR | 2.0 | 2.6 |
| Trésorerie (€) | 151 k € | 149 k € |
| Dettes financières (€) | — | 17 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 54.2 | 45.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -1.0 |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 13.4 |
| Fonds propres (€) | 164 k € | 103 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 12.5 | 21.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96.9 | 99.0 |
| Rentabilité économique (%) | 68.0 | 59.0 |
| Structure d'activité | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 521 k € | 162 k € |
| Salaires / CA (%) | 41.0 | 34.8 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 49 € | 367 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 465 k € |
| Marge brute (€) | 923 k € | 362 k € |
| EBE (€) | 201 k € | 129 k € |
| Résultat net (€) | 159 k € | 102 k € |
| Marge EBE (%) | 15.80 | 27.67 |
| Autonomie financière (%) | 54.2 | 7.4 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 16.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 205.9 | 194.4 |
| CAF / CA (%) | 12.11 | 21.93 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.2 |
| BFR (j de CA) | 11.6 | -30.1 |
| Rotation stocks (j) | 6.9 | 28.3 |
| Crédit clients (j) | 7.8 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 28.2 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,3 M € · RN 159 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 465 k € · RN 102 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
80/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2021, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
35M05/06/2024· N° J00171209638
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 05/06/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 05/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/10/2026
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