AJA · BOULANGERIE ANNABELLE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
AJA fabrique et vend du pain et des pâtisseries, avec des plats à consommer sur place ou à emporter et des boissons non alcoolisées.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 478 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 852 271 550
- SIRET siège
- 852 271 550 00018
- Dénomination
- AJA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR04852271550Format valide
- Date de création
- 15/07/2019
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 852 271 550R.C.S.Grenoble
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/07/2019)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie et toutes opérations se rapportant au secteur de l'alimentaire à la préparation de plats à consommer sur place et à emporter, vente de boissons non alcoolisées ainsi que l'acquisition, l'exploitation et la cession de tous fonds similaires.
- BOULANGERIE-PATISSERIEdepuis le 15/07/2019 · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-5.3%478 k €
Exercice 2025
Résultat net
-51.3%11 k €
Exercice 2025
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 9 RUE JOLIOT CURIE, 38190 FROGES
Création : 15/07/2019
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : BOULANGERIE ANNABELLE
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
AJA
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 478 k € | 505 k € | 556 k € | 506 k € | 405 k € | 360 k € |
| Marge brute (€) | 294 k € | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 82 k € | 69 k € | 9 k € | 15 k € | 12 k € | -13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 50 k € | 69 k € | 9 k € | 15 k € | 12 k € | -13 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 23 k € | 5 k € | 10 k € | 8 k € | -19 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5.3 | -9.2 | +9.9 | +25.0 | +12.5 | — |
| Taux de marge brute (%) | 61.5 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 17.2 | 13.6 | 1.6 | 3.0 | 2.9 | -3.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.4 | 13.6 | 1.6 | 3.0 | 2.9 | -3.6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 15.8 | 11.6 | 16.6 | 13.9 | 14.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 4.0 | 5.2 | 9.7 | 7.1 | 4.6 |
| Trésorerie (€) | — | 54 k € | 68 k € | 84 k € | 80 k € | 101 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 16 k € | 26 k € | 48 k € | 54 k € | 62 k € |
| Trésorerie (€) | — | 54 k € | 68 k € | 84 k € | 80 k € | 101 k € |
| Dettes financières (€) | — | 121 k € | 162 k € | 214 k € | 256 k € | 298 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 2.1 | 4.8 | 7.4 | 13.7 | 26.8 |
| Autonomie financière (%) | — | 22.7 | 12.8 | 9.5 | 5.9 | 3.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 1.0 | 10.4 | 8.6 | 15.0 | -15.1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 2.1 | 1.6 | 1.4 | 1.2 | 1.2 |
| Fonds propres (€) | — | 56 k € | 34 k € | 29 k € | 19 k € | 11 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.3 | 4.5 | 0.8 | 2.1 | 1.9 | -5.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 40.5 | 13.4 | 35.8 | 40.4 | -169.6 |
| Rentabilité économique (%) | — | 27.5 | 3.4 | 5.0 | 3.7 | -3.6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 175 k € | 236 k € | 194 k € | 151 k € | 137 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 34.6 | 42.3 | 38.3 | 37.3 | 38.2 |
| Impôts et taxes (€) | — | 2 k € | 2 k € | 598 € | 5 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € |
| Charges financières (€) | — | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 478 k € | 505 k € | 556 k € | 506 k € | 405 k € | 360 k € |
| Marge brute (€) | 294 k € | 375 k € | 361 k € | 324 k € | 263 k € | 236 k € |
| EBE (€) | 82 k € | 102 k € | 42 k € | 48 k € | 43 k € | 23 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 23 k € | 5 k € | 10 k € | 8 k € | -19 k € |
| Marge EBE (%) | 17.08 | 19.99 | 7.44 | 9.26 | 10.53 | 6.29 |
| Autonomie financière (%) | 34.5 | 22.7 | 12.8 | 9.5 | 5.9 | 3.1 |
| Taux d'endettement (%) | 155.9 | 214.4 | 481.2 | 736.7 | 1370.8 | 2677.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 286.4 | 108.3 | 139.5 | 177.3 | 221.4 | 214.3 |
| CAF / CA (%) | 9.02 | 11.06 | 6.65 | 8.38 | 9.52 | 4.70 |
| Capacité de remboursement | 2.4 | 2.1 | 4.3 | 5.0 | 6.5 | 17.4 |
| BFR (j de CA) | 18.9 | -11.3 | -15.7 | -9.1 | -9.8 | -24.4 |
| Rotation stocks (j) | 4.3 | 4.0 | 5.2 | 9.7 | 7.1 | 4.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 11.0 | 31.8 | 21.5 | 28.3 | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 478 k € · RN 11 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 505 k € · RN 23 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 556 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 506 k € · RN 10 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 405 k € · RN 8 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 360 k € · RN -19 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
6 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42400289
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Jugement - Effets - Dessaisissement du débiteur - Limites - Droit propre du débiteur - Exclusion - Cas - Action tendant à l'annulation d'un prêt et d'une vente et à la restitution du prix Selon l'article L. 622-9 du code de commerce, dans sa rédaction antérieure à la loi du 26 juillet 2005 de sauvegarde des entreprises, les droits et actions concernant le patrimoine du débiteur, dessaisi par l'effet de la liqu
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · H0
N° 20/002624
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 04
N° 21/006091
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 02
N° 21/002691
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 18/032501
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Grenoble · TA
N° 17/010841
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à FROGES, créée en 2019, employant 6-9 personnes, pour un CA de 478 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de grenoble
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRENOBLE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 09/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
63%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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