Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de AC MARIGNAN · L'ENTRECOTE DE PARIS est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2019 · Clôture 30/09/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-4.2%3,9 M €
Exercice 2019
Résultat net
+11.7%658 k €
Exercice 2019
Capital social
1,7 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
8 référencés dans notre base · 2 en activité · 6 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 29 RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
Création : 30/12/2002
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 15 B RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
Création : 01/07/2018
Activité : Photocopie, préparation de documents et autres activités spécialisées de soutien de bureau (82.19Z)
Adresse : 22 RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
Création : 15/06/2012
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 18 RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
Création : 15/12/2001
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Adresse : 122 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008 PARIS
Création : 15/03/2001
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CATHERINE Logeais
Dirigeant·e de NANE
ISABELLE Champvert
Dirigeant·e de NANE
LOIC YVES Pauthier
Dirigeant·e de NANE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,9 M € | 4,1 M € | 3,9 M € | 3,7 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 532 k € | 544 k € | 595 k € | 223 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 532 k € | 544 k € | 595 k € | 223 k € |
| Résultat net (€) | 658 k € | 589 k € | 389 k € | 200 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4.2 | +3.5 | +6.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.6 | 13.3 | 15.1 | 6.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.6 | 13.3 | 15.1 | 6.0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 359 k € | 218 k € | 588 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -159 k € | -198 k € | -144 k € | -156 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 518 k € | 416 k € | 732 k € | — |
| BFR (j de CA) | 33.1 | 19.2 | 53.7 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -14.6 | -17.5 | -13.2 | -15.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 47.8 | 36.7 | 66.9 | — |
| Délai paiement clients (j) | 5.1 | 3.9 | 3.9 | 4.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 21.9 | 23.3 | 19.2 | 22.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.2 | 2.0 | 2.1 | 2.8 |
| Trésorerie (€) | 696 k € | 554 k € | 1,1 M € | 908 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,1 M € | 772 k € | 1,6 M € | 810 k € |
| Couverture du BFR | 2.9 | 3.5 | 2.8 | — |
| Trésorerie (€) | 696 k € | 554 k € | 1,1 M € | 908 k € |
| Dettes financières (€) | 134 k € | 69 k € | 110 k € | 343 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 87.8 | 86.8 | 86.9 | 85.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.1 | -0.9 | -1.6 | -2.5 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 46.6 | 88.3 | 59.4 | 19.9 |
| Fonds propres (€) | 5,5 M € | 5,3 M € | 5,7 M € | 5,8 M € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 16.8 | 14.4 | 9.9 | 5.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.0 | 11.1 | 6.8 | 3.4 |
| Rentabilité économique (%) | 8.5 | 8.9 | 9.1 | 3.3 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 36 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,5 M € |
| Salaires / CA (%) | 42.9 | 39.5 | 39.8 | 39.8 |
| Impôts et taxes (€) | 71 k € | 49 k € | 77 k € | 79 k € |
| Capital social (€) | 2,0 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 2,0 M € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 1 k € | 2 k € | 2 k € |
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,9 M € | 4,1 M € | 3,9 M € | 3,7 M € |
| Marge brute (€) | 3,0 M € | 3,1 M € | 3,0 M € | 2,8 M € |
| EBE (€) | 565 k € | 686 k € | 662 k € | 470 k € |
| Résultat net (€) | 658 k € | 589 k € | 389 k € | 200 k € |
| Marge EBE (%) | 14.47 | 16.83 | 16.79 | 12.66 |
| Autonomie financière (%) | 87.8 | 86.8 | 86.9 | 85.0 |
| Taux d'endettement (%) | 2.4 | 1.3 | 1.9 | 5.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 187.5 | 131.9 | 191.1 | 279.1 |
| CAF / CA (%) | 17.54 | 15.98 | 9.49 | 9.98 |
| Capacité de remboursement | 0.2 | 0.1 | 0.3 | 0.9 |
| BFR (j de CA) | 3.3 | -5.3 | -19.6 | 29.0 |
| Rotation stocks (j) | 2.2 | 2.0 | 2.1 | 2.8 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 3,9 M € · RN 658 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 4,1 M € · RN 589 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 3,9 M € · RN 389 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 3,7 M € · RN 200 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
3 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 29/10/2025 | Vente | Dépendance | 18 RUE DE MARIGNAN, 75008, Paris 8e Arrondissement | 450 k € |
| 23/07/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 50 m² | 18 RUE DE MARIGNAN, 75008, Paris 8e Arrondissement | 884 k € |
| 21/07/2025 | Vente | Appartement · 28 m² | 18 RUE DE MARIGNAN, 75008, Paris 8e Arrondissement | 187 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1991, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
3 publications officielles
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
38FSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 26/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/09/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 23/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 26/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
34 entreprises partagent un dirigeant commun
SIA PARTNERS
SCIFORMA FRANCE
ROYALTY
FIDICI
IMPEDANCE
LONGFORD D'EZE
IMPEDANCE DATAVIB
SYSTEMS DEVELOPMENT & SOLUTIONS
FINANCIERE CLORELICE
ETABLISSEMENTS TERRIER ET COMPAGNIE
11 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 32000842
Cassation partielle
ARCHITECTE ENTREPRENEUR - Honoraires - Paiement - Action en paiement - Exécution - Preuve - Charge PREUVE - Règles générales - Charge - Applications diverses - Architecte - Honoraires - Action en paiement Inverse la charge de la preuve de l'extinction de l'obligation à paiement du maître de l'ouvrage la cour d'appel qui, pour rejeter la demande en paiement d'honoraires d'un architecte, retient que le maître de l'ouvrage conteste le caractère exploitable du travail fourni et qu'il ap
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · PREMIERE CHAMBRE CIVILE A
N° 08/025821
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
VENTE L'action en garantie légale des articles 1792 et suivants du Code Civil est exclusive de l'action en résolution de la vente si le vendeur s'oblige à réparer les dommages.
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · PREMIERE CHAMBRE CIVILE A
N° 08/02582
CONSTRUCTION IMMOBILIERE - Immeuble à construire - Vente en l'état futur d'achèvement - Vendeur - Obligations - Garantie des vices cachés - Action en garantie - L'action en garantie légale des articles 1792 et suivants du code civil est exclusive de l'action en résolution de la vente si le vendeur s'oblige à réparer les dommages
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 30801387
Cassation partielle
VENTE - Promesse de vente - Immeuble - Modalités - Condition suspensive - Condition suspensive stipulée dans l'intérêt exclusif de l'acquéreur - Renonciation de l'acquéreur - Moment - Détermination Dès lors que la date fixée par la promesse de vente pour la signature de l'acte authentique de vente constituait le point de départ de l'exécution forcée du contrat, la renonciation de l'acquéreur à la condition suspensive stipulée dans son intérêt exclusif devait intervenir avant cette date
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · CT0149
N° 06/14855
Cour d'appel de Lyon · CHAMBRE_CIVILE_3
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 05-14971
Cassation.
CONSTRUCTION IMMOBILIERE - Immeuble à construire - Vente en l'état futur d'achèvement - Résolution - Clause résolutoire - Exception d'inexécution opposée par l'acquéreur - Conditions - Détermination. CONSTRUCTION IMMOBILIERE - Immeuble à construire - Vente en l'état futur d'achèvement - Résolution - Clause résolutoire - Suspension - Demande - Défaut - Portée Par application de l'article L. 261-13 du code de la construction et de l'habitation, les acquéreurs d'un immeuble à construire qui, po
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles
N° 2000-3391
CONSTRUCTION IMMOBILIERE Si dans une vente d'immeuble à construire, les malfaçons apparentes qui affectent la construction au moment de sa livraison, et ce, de manière évidente pour un profane, relèvent des dispositions des articles 1642-1, 1646-1 alinéa 2 du Code civil et R. 261-8 du Code de la construction et de l'habitation, il résulte des dispositions précitées que lorsque, le vendeur a pris l'engagement écrit exprès de réparer ces vices apparents, tels que décrits dans les procès-verbaux
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 00-14326
Rejet.
1° AGENT COMMERCIAL - Contrat - Conclusion - Preuve - Ecrit - Nécessité (non). 1° L'article 2 de la loi du 25 juin 1991 devenu l'article L. 134-2 du Code de commerce n'exige aucun écrit pour la preuve d'un contrat d'agent commercial. 2° AGENT COMMERCIAL - Contrat - Conclusion - Preuve contre le mandant commerçant - Témoignages - Admissibilité. 2° Un agent commercial qui invoque, contre son mandant, commerçant, l'existence d'une convention prévoyant le paiement d'une commission, peut a
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · CHAMBRE_SOCIALE
N° 01/00857
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Cause - Cause réelle et sérieuse - Défaut - Applications diverses - Prise d'acte de la rupture par le salarié pour manquements établis de l'employeur - / Une lettre de démission repochant à l'employeur de ne pas avoir respecté ses engagements contractuels, à savoir le non-paiement d'heures supplémentaires, suffit à priver cette démission de tout caractère clair et non équivoque . En acceptant une telle lettre de démission l'employeur procède à une r
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 575 sociétés actives.
Position CA
98%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 567 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 623 k€
Q3
> 623 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.