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STOEFFLER · SSA

Fabrication de plats préparés

SIREN916 420 334TVAFR05916420334
ZONE INDUSTRIELLE BOULEVARD DE L'EUROPE, 67210 OBERNAI
Rapports

En bref

STOEFFLER conçoit, fabrique et commercialise des produits de charcuterie traiteur, des plats cuisinés et des produits comestibles.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 200-249 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2020 : 80,9 M €.
  • 4 dirigeants déclarés au registre.
  • Site officiel : stoeffler.com.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
916 420 334
SIRET siège
916 420 334 00127
Dénomination
STOEFFLER
Sigle
SSA
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
ETI
N° TVA
FR05916420334Format valide
Date de création
01/01/1964
Code NAF / APE
10.85Z(Fabrication de plats préparés)
Convention collective
IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
Effectif
200-249 salariés
Capital social
1 125 027,00 €
Clôture exercice
31/12/2020
Numéro RCS
916 420 334R.C.S.Strasbourg
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/01/1964)

Contact

Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Sur son site

Page recrutement du site →

Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.

Activité déclarée au registre

Conception fabrication et commercialisation de produits de charcuterie traiteur Sales ou sucres plats cuisines et comestibles en général

  • FABRICATION DE PRODUITS DE CHARCUTERIEdepuis le 01/01/1993 · APE 1085Z
  • Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisédu 01/12/1982 au 01/01/2008 · établissement secondaire · APE 4722Z
  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/01/1981 au 25/12/1999 · établissement secondaire · APE 151E

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 03/12/2013A compter du 01/07/2013, acquisition d'un fonds de commerce (branche d'activité tarte flambée, tarte à l'oignon et quiche lorraine de la société CHARCUTERIE ALSACIENNE MOLSHEIM ILLER) en application du jugement du TGI de Saverne du 18/06/2013.

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+7.4%

80,9 M €

Exercice 2020

Résultat net

+1420%

1,6 M €

Exercice 2020

Capital social

1,1 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

90/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

4 mandats de direction · 2 commissaires

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

5 référencés dans notre base · 1 en activité · 4 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
916 420 334 00127

Adresse : ZONE INDUSTRIELLE BOULEVARD DE L'EUROPE, 67210 OBERNAI

Création : 01/01/1993

Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)

SecondaireFermé
916 420 334 00069

Adresse : EUROMARCHE BELFORT, 90160 BESSONCOURT

Création : 01/12/1982

Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)

SecondaireFermé
916 420 334 00051

Adresse : ZONE INDUSTRIELLE ROUTE D'ISSENHEIM, 68360 SOULTZ-HAUT-RHIN

Création : 01/01/1981

Activité : Préparation industrielle de produits à base de viandes (15.1E)

SecondaireFermé
916 420 334 00010

Adresse : 45 RUE DE LA REPUBLIQUE, 68500 GUEBWILLER

Création : 01/07/1963

Activité : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande (52.2C)

SecondaireFermé
916 420 334 00036

Adresse : 1 RUE DE ROUFFACH, 68500 ISSENHEIM

Activité : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande (52.2C)

Finances

Finances de

STOEFFLER

77.8 M€201578.7 M€201675.4 M€201980.9 M€2020
Performance2020201920162015
Chiffre d'affaires (€)80,9 M €75,4 M €78,7 M €77,8 M €
EBITDA / EBE (€)2,3 M €-366 k €2,7 M €2,6 M €
Résultat d'exploitation (€)2,3 M €-366 k €2,7 M €2,6 M €
Résultat net (€)1,6 M €-118 k €1,7 M €1,6 M €
Croissance2020201920162015
Taux de croissance du CA (%)+7.4—+1.1—
Taux de marge d'EBITDA (%)2.9-0.53.53.3
Taux de marge opérationnelle (%)2.9-0.53.53.3
Gestion BFR2020201920162015
BFR (€)———5,5 M €
BFR exploitation (€)-170 k €3,9 M €2,6 M €2,7 M €
BFR hors exploitation (€)———2,8 M €
BFR (j de CA)———25.5
BFR exploitation (j de CA)-0.818.412.112.5
BFR hors exploitation (j de CA)———12.9
Délai paiement clients (j)19.752.341.843.6
Délai paiement fournisseurs (j)39.353.348.448.2
Ratio des stocks / CA (j)18.819.518.717.1
Trésorerie (€)1,1 M €6 k €1,2 M €663 k €
Autonomie financière2020201920162015
Fonds de roulement estimé (€)3,6 M €4,6 M €4,7 M €6,2 M €
Couverture du BFR———1.1
Trésorerie (€)1,1 M €6 k €1,2 M €663 k €
Dettes financières (€)1,1 M €3,6 M €2,5 M €2,5 M €
Ratio d'endettement (Gearing)0.10.50.30.3
Autonomie financière (%)34.825.731.431.1
Taux de levier (DFN/EBITDA)0.0-9.70.50.7
Solvabilité2020201920162015
Couverture des dettes21.27.510.910.8
Fonds propres (€)8,3 M €6,8 M €8,7 M €8,4 M €
Rentabilité2020201920162015
Marge nette (%)1.9-0.22.22.1
Rentabilité sur fonds propres (%)18.8-1.720.119.4
Rentabilité économique (%)9.7-1.410.09.6
Structure d'activité2020201920162015
Effectif——302308
Salaires et charges sociales (€)11,2 M €11,5 M €12,8 M €12,8 M €
Salaires / CA (%)13.815.316.216.5
Impôts et taxes (€)1,0 M €960 k €1,2 M €1,1 M €
Capital social (€)4,0 M €4,0 M €4,0 M €4,0 M €
Charges financières (€)67 k €71 k €74 k €73 k €

Ratios financiers

Indicateur2020201920162015
Chiffre d'affaires (€)80,9 M €75,4 M €78,7 M €77,8 M €
Marge brute (€)35,8 M €32,7 M €38,8 M €38,9 M €
EBE (€)3,7 M €892 k €4,0 M €3,9 M €
Résultat net (€)1,6 M €-118 k €1,7 M €1,6 M €
Marge EBE (%)4.551.185.045.03
Autonomie financière (%)34.825.731.431.1
Taux d'endettement (%)13.652.129.129.8
Ratio de liquidité (%)137.8138.2139.0137.5
CAF / CA (%)3.301.363.933.98
Capacité de remboursement0.43.50.80.8
BFR (j de CA)50.673.463.365.0
Rotation stocks (j)19.220.119.217.7

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (4)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

15 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour d'appel de Bordeaux · CT0274

    N° 05/04119

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    STATUTS PROFESSIONNELS PARTICULIERS - Emplois domestiques - Assistant maternel - Inactivité temporaire - Effets - Indemnité compensatrice - Attribution - Condition - / L'agrément accordé à une assistante maternelle, qui ne porte que sur des accueils non permanents, ne lui permet pas de bénéficier des dispositions spécifiques aux accueils à titre permanent. Dès lors, elle ne peut bénéficier des dispositions de l'article L. 773-12 du Code du travail permettant une indemnisation des assistantes m

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Imputabilité - Démission du salarié - Manifestation de volonté clairement exprimée - Défaut - Applications diverses L'employé, auteur d'un vol dans son entreprise, qui remet sa démission par écrit à son employeur qui le lui propose pour ne pas porter plainte, n'a pas pu manifester de manière libre et consciente une volonté claire et non équivoque de mettre fin au contrat. Dès lors, il convient de requalifier la rupture du contrat de travail, qui ne résulte pas d'u

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement économique Les dispositions de L 321-1 du code du travail définissent le licenciement économique comme étant un licenciement "effectué pour un ou plusieurs mo- tifs non inhérents à la personne du salarié résultant d'une suppression d'emploi (....) consécutive à des difficultés économiques ou à des mutations technolo- giques ".Le motif économique est caractérisé par des mutations technologiqu- es rendant obsolète tout un secteur de l' activité de la so

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE La perte de confiance de l'employeur ne peut jamais constituer en tant que telle une cause de licenciement même quand elle repose sur des éléments objectifs ; seuls ces éléments objectifs peuvent constituer une cause de licenciement. En l'espèce, le motif du licenciement est l'impossibilité de maintenir la relation contractuelle en raison de la condamnation pour viol sur mineur par personne ayant autorité. Compte tenu de la nature des fonctions exercées par le salar

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Harcèlement - Harcèlement moral Les faits invoqués par un employé victime de harcèlement moral de la part de son supérieur hiérarchique, demandant la résiliation du contrat de travail au torts de la société qui l'emploie, doivent être examinés isolément au regard des obligations contractuelles de chacune des parties puis restituées dans un contexte plus global permettant d'appréhender leur éventuel caractère réitéré. Le harcèlement moral devant être apprécié à t

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions collectives - Conventions diverses - Bâtiment - Convention nationale - Contrat de travail - Licenciement - /JDF La convention collective du bâtiment, limitant la période d'essai à trois semaines, rupture du contrat de travail pendant la période d'essai de vingt jours qui a été prolongée d'autant, constitue en réalité un licenciement. Dès lors, l'employeur ne saurait se prévaloir d'une transaction signée par son employé aux termes de laquelle celui-ci a

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION Le contrôle que le juge peut exercer sur le pouvoir de gestion du personnel par l'employeur ne peut s'exercer que dans les strictes limites qui ont été définies par le loi. Dès lors, hormis les hypothèses visées par les articles L 123-1 et L 122-45 du Code du travail, le juge ne peut s'immiscer dans le pouvoir de l'employeur de privilégier certaines qualités ou performances professionnelles dans l'intérêts de l'entreprise, de récompenser les efforts accomplis et d

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 02/02402

    PRUD'HOMMES - Compétence - Compétence matérielle - Litiges nés à l'occasion du contrat de travail - Contrat de travail - Contrat international Il résulte de l'application des stipulations de l'article 18-1 du règlement communautaire du 22 décembre 2000, que l'employeur pourra être attrait soit devant les tribunaux de l'Etat membre où il a son domicile, soit devant les tribunaux du lieu où le travailleur accomplit habituellement son travail ou, s'il n'accomplit pas habituellement son travail da

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Colmar · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 02/02402

    PRUD'HOMMES - Compétence - Compétence matérielle - Litiges nés à l'occasion du contrat de travail - Contrat de travail - Contrat international Il résulte de l'application des stipulations de l'article 18-1 du règlement communautaire du 22 décembre 2000, que l'employeur pourra être attrait soit devant les tribunaux de l'Etat membre où il a son domicile, soit devant les tribunaux du lieu où le travailleur accomplit habituellement son travail ou, s'il n'accomplit pas habituellement son travail da

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

1 en exploitation · 1 IED

  • Obernai · Autorisation · En exploitation avec titre

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

91/ 100
Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2021 · 872022 · 872023 · 912024 · 942025 · 91

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

52/100

Sur 4 exercices : → stable
201552
201652
201948
202056

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « fabrication de plats préparés », basée à OBERNAI, créée en 1964, employant 200-249 personnes, pour un CA de 80,9 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

15 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (1)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    15M
    28/12/2023· N° J00049851470
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

15

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 24/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 24/10/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    4 exercices, dernière clôture 31/12/2020

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    15 annonces, dernière publication 14/08/2024

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — 3 104 sociétés actives.

Position CA

93%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

1 M€

sur 412 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 161 k€

Bas du marché

≤ 1 M€

Médiane

≤ 15 M€

Q3

> 15 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 24/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)