ML-BAROLO
Restauration traditionnelle
En bref
ML-BAROLO exploite des commerces de restauration traditionnelle, c'est-à-dire des restaurants qui servent des plats traditionnels.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 1,2 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 812 104 917
- SIRET siège
- 812 104 917 00024
- Dénomination
- ML-BAROLO
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR04812104917Format valide
- Date de création
- 21/05/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 812 104 917R.C.S.Créteil
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/05/2015)
Activité déclarée au registre
L'exploitation de commerces de restauration traditionnelle.
- Restauration traditionnelledu 21/05/2015 au 01/10/2015 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (4)
- 14/01/2026Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 14/01/2026 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2025J00042 désigne liquidateur SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés, met fin à la mission de l'administrateur Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 ave du Général de Gaulle 94000 CRETEIL
- 09/07/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 09/07/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 15/07/2025
- 09/04/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 09/04/2025 arrête le plan de cession au profit de : L'Etablissement Public Territorial PARIS EST MARNE & BOIS (PEMB), SIRET 200 057 941 000 11, ayant son siège social à CHAMPIGNY SUR MARNE et pour adresse postale 1 place Uranie 94340 JOINVILLE LE PONT et dont le Président est M. Olivier CAPITANIO, Président du Conseil départemental du Val de Marne
- 15/01/2025Jugement du tribunal de commerce de Creteil, prononce en date du 15/01/2025, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2025J00042, date de cessation des paiements le 15/07/2023 désigne Administrateur SELARL Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 Avenue du Général de Gaulle 94000 Créteil avec pour mission : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, Mandataire judiciaire SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés, et ouvre une période d'observation expirant le 15/07/2025 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+8.4%1,2 M €
Exercice 2019
Résultat net
-16.0%64 k €
Exercice 2019
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 40 T RUE DE PARIS, 94340 JOINVILLE LE PONT
Création : 01/10/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 1 ALLEE LOUIS JOUVET, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
Création : 21/05/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
12 entreprises partagent un dirigeant commun
LES MOULINS
SIREN 519393854· via BOUALEM LEMBOUBBAROLO
SIREN 508960168· via BOUALEM LEMBOUBSCI KB IMMOBILIER
SIREN 527750525· via BOUALEM LEMBOUBESPRIT ML
SIREN 798245106· JOINVILLE-LE-PONT· via BOUALEM LEMBOUBLBS
SIREN 812028355· via BOUALEM LEMBOUBSCI NEXIMO
SIREN 988779021· via BOUALEM LEMBOUBSCI AZUR
SIREN 812002061· via BOUALEM LEMBOUBKMD TECH
SIREN 433873452· via KAMEL MOUHEBNIROU
SIREN 808602619· JOINVILLE-LE-PONT· via KAMEL MOUHEBH.PINSON
SIREN 880148440· via KAMEL MOUHEB
Finances
Finances de
ML-BAROLO
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,2 M € | 1,1 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 83 k € | 86 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 83 k € | 86 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 64 k € | 76 k € | 81 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +8.4 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.0 | 7.8 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.0 | 7.8 | — |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -84 k € | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -25.3 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 7.9 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 34.5 | 28.8 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1.3 | 1.9 | — |
| Trésorerie (€) | 89 k € | 45 k € | — |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -74 k € | -93 k € | — |
| Trésorerie (€) | 89 k € | 45 k € | — |
| Dettes financières (€) | 351 k € | 461 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.1 | 9.5 | — |
| Autonomie financière (%) | 16.4 | 7.1 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.1 | 4.8 | — |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.9 | 1.5 | — |
| Fonds propres (€) | 112 k € | 49 k € | — |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.3 | 6.9 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 56.7 | 155.6 | — |
| Rentabilité économique (%) | 12.2 | 12.6 | — |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 402 k € | 391 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 33.6 | 35.5 | — |
| Impôts et taxes (€) | 12 k € | 9 k € | — |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 7 k € | 9 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,2 M € | 1,1 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 818 k € | 769 k € | 0 € |
| EBE (€) | 185 k € | 164 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 64 k € | 76 k € | 81 k € |
| Marge EBE (%) | 15.48 | 14.87 | — |
| Autonomie financière (%) | 16.4 | 7.1 | -3.6 |
| Taux d'endettement (%) | 311.9 | 946.7 | -1949.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 65.8 | 47.3 | 30.6 |
| CAF / CA (%) | 13.59 | 14.42 | — |
| Capacité de remboursement | 2.2 | 2.9 | — |
| BFR (j de CA) | -14.7 | -16.3 | — |
| Rotation stocks (j) | 1.3 | 1.9 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,2 M € · RN 64 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,1 M € · RN 76 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 81 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à JOINVILLE LE PONT, créée en 2015, employant 6-9 personnes, pour un CA de 1,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés, et mettant fin à la mission de l'administrateur Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 ave du Général de Gaulle 94000 CRETEIL.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 juillet 2023 désignant administrateur SELARL Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 Avenue du Général de Gaulle 94000 Créteil avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL Jsa 42 ter Rue Rabelais 94107 Saint-Maur-des-Fossés Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0815/01/2026· N° J00207693599
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 27/01/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
88%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.