AU PALAIS BLANC
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
AU PALAIS BLANC est une boulangerie-pâtisserie qui propose pains, pâtisseries, confiseries, glaces, chocolats, sandwichs et boissons à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 4 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 789 640 174
- SIRET siège
- 789 640 174 00023
- Dénomination
- AU PALAIS BLANC
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17789640174Format valide
- Date de création
- 30/10/2012
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 789 640 174R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 30/10/2012)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolat, sandwichs, boissons à emporter.
- BOULANGERIE-PATISSERIE VIENNOISERIEdu 30/10/2012 au 30/04/2018 · établissement secondaire · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 25/02/2022Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Saint-Malo par suite de transfert du siège social à compter du 11/10/2018 du au 59 Avenue Gal de Gaulle 35260 Cancale
- 11/06/2020Transfert du siège sans exploitation d'établissement
- 28/09/2018Mise en sommeil de la société à compter du 30/04/2018
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-79.5%15 k €
Exercice 2025
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
4 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 59 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 35260 CANCALE
Création : 11/10/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 51 RUE GRANDE, 14290 ORBEC
Création : 30/10/2012
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LA FOURNEE D'ANTAN
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
JOHANNÈS SYLVAIN DAVID YANN GASTINEAU
Président de SAS de HOLDING GJ
LAURIE SOLENN BRUNA HARDOUIN
Dirigeant·e de KALA
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
AU PALAIS BLANC
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 71 k € | 98 k € | 76 k € | 87 k € | 78 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 71 k € | 98 k € | 76 k € | 87 k € | 78 k € |
| Autonomie financière (%) | 90.0 | 83.2 | 73.9 | 71.8 | 64.0 | 55.4 |
| Taux d'endettement (%) | 2.1 | 8.6 | 17.5 | 28.4 | 41.9 | 61.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 585.5 | 525.1 | 376.8 | 505.6 | 381.4 | 337.7 |
| Crédit clients (j) | 340.5 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 176.1 | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Partiellement confidentiel · RN 15 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Partiellement confidentiel · RN 71 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel · RN 98 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 76 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel · RN 87 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel · RN 78 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CANCALE, créée en 2012, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de St-Malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
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Greffe du Tribunal de Commerce de saint-malo
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-MALO
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 07/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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