MONTS & TERROIRS
Fabrication de fromage
En bref
MONTS & TERROIRS fabrique du fromage et mène toutes opérations liées à l'industrie fromagère.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 250-499 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 390,0 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : montsetterroirs.com.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 645 450 107
- SIRET siège
- 645 450 107 00042
- Dénomination
- MONTS & TERROIRS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- GE
- N° TVA
- FR55645450107Format valide
- Date de création
- 01/01/1954
- Code NAF / APE
- 10.51C(Fabrication de fromage)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 112— Industrie laitièreLégifrance ↗
- Effectif
- 250-499 salariés
- Capital social
- 10 903 750,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 645 450 107R.C.S.Lons-le-Saunier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1954)
Contact
L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Toutes opérations se rapportant à l'industrie fromagère.
- Toutes activités de vente au détail en magasin de fromagesdepuis le 01/09/2026 · établissement secondaire · APE 4729Z
- Toute activité relative à l'osmose inversédepuis le 01/01/2025 · établissement secondaire · APE 1051D
- Affinage de fromagesdepuis le 19/07/2024 · établissement secondaire · APE 1051C
- Vente de fromages - produits laitiers - Produits alimentairesdepuis le 24/07/2023 · établissement secondaire · APE 4729Z
- Toutes opérations se rapportant à la transformation laitière et notamment l'exploitation, la prise à bail, d'établissements industriels de ramassage de lait, de transformations ou d'affinages de produits laitiersdepuis le 01/09/2020 · établissement secondaire · APE 1051C
- Vente de détail de produits laitiers et du terroirdepuis le 01/03/2016 · établissement secondaire · APE 4729Z
- Vente de produits laitiersdepuis le 09/11/2013 · établissement secondaire · APE 4729Z
- Affinage de fromagedepuis le 15/10/2013 · établissement secondaire · APE 1051C
- Affinage et commercialisation de fromage et produits laitiers.depuis le 01/05/2012 · établissement secondaire · APE 1051C
- Exploitation de tous établissements industriels de ramasage de lait, de transformation et d'affinage en produits laitiers.depuis le 01/01/2011 · établissement secondaire · APE 1051C
- Collecte, transformation et commercialisation de tous produits laitiersdepuis le 30/12/2006 · établissement secondaire · APE 1051C
- Fabrication de meules de comtedepuis le 01/01/2006 · établissement secondaire · APE 1051C
- Achat de lait, fabrication, affinage et vente de fromagesdu 01/01/2016 au 10/07/2025 · établissement secondaire · APE 1051C
- Transformation et commercialisation de produits laitiersdu 01/01/2014 au 10/11/2017 · établissement secondaire · APE 1051C
- Fabrication de fromagedu 09/11/2013 au 09/11/2013 · établissement secondaire · APE 1051C
- Activité de transformation, d'affinage et de commercialisation de produits laitiers et dérivés.du 01/01/2009 au 27/03/2023 · établissement secondaire · APE 1051C
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du — au 25/12/1995 · établissement secondaire · APE 155C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/07/2018Radiation du RCS le 12/07/2018 avec effet au 10/11/2017
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+3.6%390,0 M €
Exercice 2025
Résultat net
+145%2,1 M €
Exercice 2025
Capital social
10,9 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
85/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction · 2 commissaires
MARIANNE MICHELE BLANC
MARIANNE MICHELE WARNERY (BLANC)
Pierre-Edouard Marie CHOMETTE
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 3
Établissements
22 référencés dans notre base · 14 en activité · 8 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI ROUTE DE DOLE, 39800 POLIGNY
Création : 29/12/1993
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : 587 ROUTE DE BLETTERANS, 39570 COURLAOUX
Création : 01/01/2025
Activité : Fabrication d'autres produits laitiers (10.51D)
Adresse : LIEU-DIT EN MERILLOT RUE DES DEUX TUNNELS, 25840 VUILLAFANS
Création : 19/07/2024
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Adresse : 112 RUE ALEXANDRE BERARD, 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY
Création : 24/07/2023
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
Adresse : ROUTE DE VILLERS, 70170 PORT-SUR-SAONE
Création : 01/09/2020
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
MONTS & TERROIRS
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 390,0 M € | 376,4 M € | 374,1 M € | 352,5 M € | 344,7 M € | 348,8 M € | 332,6 M € | 306,1 M € | 272,1 M € | 266,2 M € |
| Marge brute (€) | 71,7 M € | 56,7 M € | 40,0 M € | 55,7 M € | 45,2 M € | 41,0 M € | 57,4 M € | 40,5 M € | 34,9 M € | 48,2 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 9,0 M € | 2,8 M € | 10,9 M € | 10,8 M € | 12,3 M € | 9,4 M € | 8,9 M € | 8,9 M € | 9,8 M € | 9,4 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5,5 M € | -672 k € | 5,9 M € | 7,5 M € | 8,8 M € | 5,8 M € | 5,7 M € | 6,4 M € | 7,4 M € | 6,3 M € |
| Résultat net (€) | 2,1 M € | -4,6 M € | 2,2 M € | 4,5 M € | 4,9 M € | 3,1 M € | 3,0 M € | 3,8 M € | 4,0 M € | 3,4 M € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.6 | +0.6 | +6.1 | +2.3 | -1.2 | +4.9 | +8.6 | +12.5 | +2.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 18.4 | 15.1 | 10.7 | 15.8 | 13.1 | 11.8 | 17.3 | 13.2 | 12.8 | 18.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.3 | 0.7 | 2.9 | 3.1 | 3.6 | 2.7 | 2.7 | 2.9 | 3.6 | 3.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.4 | -0.2 | 1.6 | 2.1 | 2.5 | 1.7 | 1.7 | 2.1 | 2.7 | 2.4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.5 | -1.2 | 0.6 | 1.3 | 1.4 | 0.9 | 0.9 | 1.2 | 1.5 | 1.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € | 10,9 M € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 390,0 M € | 376,4 M € | 374,1 M € | 352,5 M € | 344,7 M € | 348,8 M € | 332,6 M € | 306,1 M € | 272,1 M € | 266,2 M € |
| Marge brute (€) | 71,7 M € | 56,7 M € | 40,0 M € | 55,7 M € | 45,2 M € | 41,0 M € | 57,4 M € | 40,5 M € | 34,9 M € | 48,2 M € |
| EBE (€) | 9,0 M € | 2,8 M € | 10,9 M € | 10,8 M € | 12,3 M € | 9,4 M € | 8,9 M € | 8,9 M € | 9,8 M € | 9,4 M € |
| Résultat net (€) | 2,1 M € | -4,6 M € | 2,2 M € | 4,5 M € | 4,9 M € | 3,1 M € | 3,0 M € | 3,8 M € | 4,0 M € | 3,4 M € |
| Marge EBE (%) | 2.31 | 0.74 | 2.91 | 3.07 | 3.56 | 2.68 | 2.67 | 2.92 | 3.60 | 3.53 |
| Autonomie financière (%) | 35.1 | 31.0 | 33.9 | 38.5 | 38.3 | 38.5 | 39.4 | 37.9 | 37.6 | 39.9 |
| Taux d'endettement (%) | 86.3 | 125.7 | 94.3 | 63.7 | 73.3 | 66.8 | 63.8 | 76.5 | 74.3 | 68.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 233.8 | 275.4 | 248.8 | 218.0 | 240.0 | 219.5 | 222.1 | 243.0 | 230.0 | 231.5 |
| CAF / CA (%) | 1.51 | -0.78 | 1.92 | 2.28 | 2.53 | 1.80 | 1.85 | 1.88 | 2.60 | 2.72 |
| Capacité de remboursement | 8.7 | -24.7 | 8.3 | 5.0 | 5.1 | 6.0 | 5.7 | 7.1 | 5.4 | 4.5 |
| BFR (j de CA) | 104.3 | 121.6 | 124.1 | 111.5 | 109.8 | 98.7 | 97.5 | 109.9 | 116.9 | 100.3 |
| Rotation stocks (j) | 99.3 | 114.8 | 117.9 | 103.7 | 104.8 | 93.2 | 86.4 | 102.7 | 106.3 | 91.3 |
| Crédit clients (j) | 17.8 | 18.0 | 17.5 | 18.9 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 49.2 | 45.2 | 49.7 | 55.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 390,0 M € · RN 2,1 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 376,4 M € · RN -4,6 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 374,1 M € · RN 2,2 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 352,5 M € · RN 4,5 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 344,7 M € · RN 4,9 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 348,8 M € · RN 3,1 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 332,6 M € · RN 3,0 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 306,1 M € · RN 3,8 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 272,1 M € · RN 4,0 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 266,2 M € · RN 3,4 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 6
2 en exploitation · 1 IED
- Belfort · Non ICPE
- Belfort · Autres régimes
- Courlaoux · Enregistrement · En exploitation avec titre
- Larians-et-Munans · Autres régimes
- … et 2 autres sites
Projets de recherche financés par l’UE · 1
0 k€ de contribution UE · 28 organisations partenaires · pays les plus fréquents : FR (10), CH (6), BE (4), EL (2)
- FAIRCHAIN · 2020–2024 · 29 participants · Innovative technological, organisational and social solutions for FAIRer dairy a…
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesGrande entreprise, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à POLIGNY, créée en 1954, employant 250-499 personnes, pour un CA de 390,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
36 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de Bourg-en-Bresse
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de Vesoul-Gray
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (7)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
54M01/09/2026· N° J00286133392 - Consulter
Formalité RNE
35M29/07/2026· N° J00270726722 - Consulter
Formalité RNE
80M10/07/2025· N° J00180902447 - Consulter
Transfert d’établissement
56M06/01/2025· N° J00122896897 - Consulter
Formalité RNE
54M01/01/2025· N° J00114932692 - Consulter
Transfert d’établissement
56M17/12/2024· N° J00114934250 - Consulter
Formalité RNE
54M19/07/2024· N° J00085667046
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
36
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
36 annonces, dernière publication 11/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 940 sociétés actives.
Position CA
100%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
9 M€
sur 352 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 2 M€
Bas du marché
≤ 9 M€
Médiane
≤ 41 M€
Q3
> 41 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
EURIAL FOOD SERVICE & INDUSTRY
291 M€
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LES FROMAGERIES OCCITANES
280 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE BOUVRON
253 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE CHARCHIGNE
250 M€
CA 2024
LAITERIES H. TRIBALLAT
238 M€
CA 2024
LAITERIE NOUVELLE DE L'ARGUENON
202 M€
CA 2024
MARCILLAT CORCIEUX
171 M€
CA 2024
SOCIETE FROMAGERE DE LONS LE SAUNIER
170 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 39
SOCIETE FROMAGERE DE LONS LE SAUNIER
170 M€
CA 2024
FROMAGERIES ARNAUD
131 M€
CA 2024
ETABLISSEMENTS RIVOIRE-JACQUEMIN
58 M€
CA 2024
JURA-TERROIR
53 M€
CA 2024
SOCIETE LAITIERE DES MONTS DU JURA
CA non publié
SONIA POUX - BERTHE
CA non publié
MAISON NICOLE OMER
CA non publié
FROMAGERIE MOREL
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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