6 SOUS · CHEZ LA MERE 6 SOUS
Restauration traditionnelle
En bref
6 SOUS est un restaurant qui propose une cuisine de restauration traditionnelle à ses clients.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 396 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 494 121 254
- SIRET siège
- 494 121 254 00028
- Dénomination
- 6 SOUS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR74494121254Format valide
- Date de création
- 25/01/2007
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2016
- Numéro RCS
- 494 121 254R.C.S.Vannes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/01/2007)
Activité déclarée au registre
Restaurant.
- Débits de boissonsdepuis le 25/01/2007 · établissement secondaire · APE 5630Z
Mentions du greffe au RCS (4)
- 12/02/2020Modification de la date de clôture de l'exercice social à compter du 22/01/2020 Ancienne : 31/03 Nouvelle : 31/10 L'exercice en cours sera clos le 31/10/2020
- 21/12/2019Radiation du RCS le 21/12/2019 avec effet au 02/12/2019 Transfert du siège social du 9 Cours des Quais, 56470 La Trinité sur Mer à 11 rue Thomas de Closmadeuc, 56000 Vannes.
- 20/12/2019Transfert du siège social à compter du 02/12/2019 : Ancienne adresse : 9 Cours des Quais 56470 La Trinité sur Mer Nouvelle adresse : 11 rue Thomas de Closmadeuc 56000 Vannes Changement de dénomination à compter du 02/12/2019 Ancienne : LE CARRE Nouvelle : 6 SOUS Modification relative aux personnes dirigeantes à compter du 02/12/2019 : M. LAUNAY Jean-Marie, gérant demeure 11 rue Thomas de Closmadeuc 56000 Vannes Reprise d'activité à compter du 02/12/2019 sur achat d'un fonds de commerce de restaurant.
- 03/05/2019Mise en sommeil de la société à compter du 05/02/2019
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/03/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
396 k €
Exercice 2016
Résultat net
25 k €
Exercice 2016
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
96/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 11 RUE GUSTAVE THOMAS DE CLOSMADEUC, 56000 VANNES
Création : 02/12/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CHEZ LA MERE 6 SOUS
Adresse : 9 COURS DES QUAIS, 56470 LA TRINITE-SUR-MER
Création : 25/01/2007
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
6 SOUS
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 396 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 36 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 36 k € |
| Résultat net (€) | 25 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.0 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 41.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13.8 |
| Trésorerie (€) | 7 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -263 k € |
| Trésorerie (€) | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 58 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 29.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.4 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 8.7 |
| Fonds propres (€) | 147 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 6.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.1 |
| Rentabilité économique (%) | 7.1 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 72 k € |
| Salaires / CA (%) | 18.1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € |
| Capital social (€) | 5 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 396 k € |
| Marge brute (€) | 224 k € |
| EBE (€) | 40 k € |
| Résultat net (€) | 25 k € |
| Marge EBE (%) | 10.04 |
| Autonomie financière (%) | 29.2 |
| Taux d'endettement (%) | 39.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 44.0 |
| CAF / CA (%) | 6.54 |
| Capacité de remboursement | 2.2 |
| BFR (j de CA) | -5.6 |
| Rotation stocks (j) | 13.8 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
25 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52600706
Cassation partielle
TRAVAIL REGLEMENTATION, SANTE ET SECURITE - Employeur - Obligations - Sécurité des salariés - Obligation de sécurité - Applications diverses - Proposition de mesures individuelles faites par le médecin du travail - Prise en considération par l'employeur - Défaut - Effets - Droit à réparation - Conditions - Preuve d'un préjudice - Exclusion - Portée TRAVAIL REGLEMENTATION, SANTE ET SECURITE - Services de santé au travail - Examens médicaux - Proposition de mesures individuelles
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52500936
Rejet
TRANSACTION - Objet - Détermination - Etendue - Termes de l'acte - Effets - Applications diverses - Contrats à durée déterminée successifs - Requalification en contrat à durée indéterminée - Date d'effet de la requalification - Détermination - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, DUREE DETERMINEE - Qualification donnée au contrat - Demande de requalification - Requalification par le juge - Effets - Date d'effet de la requalification - Détermination - Cas - Transaction conclue entre l'e
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52500299
Cassation partielle
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Obligations - Manquement - Suivi médical du travailleur de nuit - Défaut - Préjudice - Existence - Salarié - Preuve - Nécessité Le manquement de l'employeur à son obligation de suivi médical du travailleur de nuit n'ouvre pas, à lui seul, le droit à réparation et il incombe au salarié de démontrer le préjudice qui en résulterait afin d'en obtenir la réparation intégrale
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12400086
Cassation partielle sans renvoi
ARBITRAGE - Arbitrage international - Sentence - Sentence étrangère - Exequatur en France - Instance - Objet - Contrôle de validité - Limite - Cas prévus à l'article 1520 du code de procédure civile - Applications diverses ARBITRAGE - Arbitrage international - Sentence - Exequatur - Opposition - Retrait litigieux - Demande formée devant le juge du contrôle de l'exequatur - Irrecevabilité L'objet de l'instance en exequatur étant de contrôler la validité de la sentence, en appl
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22400073
Rejet
ASTREINTE (loi du 9 juillet 1991) - Liquidation - Point de départ - Détermination - Juge en charge de la liquidation - Appréciation souveraine Fait une exacte application de l'article R. 131-1 du code des procédures civiles d'exécution, la cour d'appel qui, ayant relevé que l'arrêt, fixant l'injonction assortie d'une astreinte, était ambigu quant aux modalités d'exécution de l'obligation, qui n'ont été précisées que par un arrêt interprétatif rendu postérieurement, n'a pas fixé le point d
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52300654
Rejet
SECURITE SOCIALE - Régime frais de santé complémentaire obligatoire - Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951 - Avenant n° 2015-01 du 27 janvier 2015 relatif à la généralisation de la couverture de frais de santé - Dispense d'adhésion - Bénéfice comme ayant droit de la protection sociale complémentaire collective et obligatoire du conjoint du salarié - Justification - Nécessité (non)
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52300672
Renvoi devant la Cour de justice de l'Union européenne
UNION EUROPEENNE - Cour de justice de l'Union européenne - Question préjudicielle - Interprétation des actes pris par les institutions de l'Union européenne - Directive 2003/88/CE du Parlement européen et du Conseil du 4 novembre 2003 - Article 9, § 1, sous a) - Santé au travail - Travail de nuit - Examens médicaux - Evaluation gratuite de la santé du travailleur - Effet direct - Détermination UNION EUROPEENNE - Cour de justice de l'Union européenne - Question préjudicielle - Inter
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12300265
Sursis a statuer
UNION EUROPEENNE - Cour de justice de l'Union européenne - Question préjudicielle - Interprétation des actes pris par les institutions de l'Union européenne - Règlement (UE) n° 1215/2012 du Parlement européen et du Conseil du 12 décembre 2012 - Article 25, § 1 - Clause attributive de juridiction asymétrique - Caractère illicite de la clause - Détermination - Droit applicable COMPETENCE - Clause attributive - Clause attributive de juridiction - Validité - Détermination - Droit appl
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12200658
Cassation partielle sans renvoi
CASSATION - Juridiction de renvoi - Compétence - Frais et dépens exposés devant les juges du fond FRAIS ET DEPENS - Cassation - Décision cassée - Frais - Charge Il résulte de l'article 639 du code de procédure civile que la juridiction de renvoi statue sur la charge de tous les dépens exposés devant les juridictions du fond, y compris sur ceux afférents à la décision cassée, le fût-elle partiellement
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · 4R
N° 19/030171
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à VANNES, créée en 2007, employant 3-5 personnes, pour un CA de 396 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
1 publication officielle
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/03/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 27/12/2019
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
61%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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