LES JUS DE FRUITS D'ALSACE
Production de boissons rafraîchissantes
En bref
Les Jus de Fruits d'Alsace, SAS créée en 2007 et installée à Rimsdorf, fabrique et distribue des jus de fruits et de légumes ainsi que des boissons aux fruits.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 250-499 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 222,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 501 330 138
- SIRET siège
- 501 330 138 00014
- Dénomination
- LES JUS DE FRUITS D'ALSACE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR91501330138Format valide
- Date de création
- 02/11/2007
- Code NAF / APE
- 11.07B(Production de boissons rafraîchissantes)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 493— Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de FranceLégifrance ↗
- Effectif
- 250-499 salariés
- Capital social
- 11 737 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 501 330 138R.C.S.Strasbourg
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/11/2007)
Activité déclarée au registre
Fabrication vente et distribution de jus de fruits et légumes de boissons aux fruits et de tous autres produits alimentaires ainsi que le commerce en gros et demi-gros.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+3.5%222,2 M €
Exercice 2018
Résultat net
+58.1%4,3 M €
Exercice 2018
Capital social
11,7 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 3 commissaires
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI RIMSDORF RUE RIMSDORF
Création : 02/11/2007
Activité : Production de boissons rafraîchissantes (11.07B)
Sociétés liées
18 entreprises partagent un dirigeant commun
LES CRUDETTES
SIREN 343127585· via DIDIER BOUFFLERDL ABEILLE
SIREN 062200225· via DIDIER BOUFFLERDOUAT ENTERTAINEMENT
SIREN 422345264· via DIDIER BOUFFLERDMARY ANN
SIREN 352882518· via DIDIER BOUFFLERDFINANCIERE LES CRUDETTES
SIREN 799726914· via DIDIER BOUFFLERDSOCIETE ANONYME BETON ARME MACONNERIE
SIREN 086980893· via DIDIER BOUFFLERDSA CYCLAM
SIREN 382163582· via DIDIER BOUFFLERDVIFRELEC
SIREN 399409119· via DIDIER BOUFFLERDTHETACOSM FRANCE
SIREN 431570522· via DIDIER BOUFFLERDMEDITERRANEE RACING ORGANISATION
SIREN 440711257· via DIDIER BOUFFLERD
Contrôle présuméDérivé OpenBase
7 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ANDRE VASSENEIX
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
BERNARD POLIGNY
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
CHRISTEL VASSENEIX
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
CHRISTOPHE VASSENEIX
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
DANIEL FORESTIER
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
EMMANUEL VASSENEIX
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
JEAN-THIBAULT GEERTS
Dirigeant·e de FINANCIERE SDH
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LES JUS DE FRUITS D'ALSACE
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 222,2 M € | 214,7 M € | 196,7 M € | 173,8 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 5,4 M € | 4,0 M € | 1,3 M € | 5,8 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5,4 M € | 4,0 M € | 1,3 M € | 5,8 M € |
| Résultat net (€) | 4,3 M € | 2,7 M € | 2,0 M € | 3,2 M € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.5 | +9.1 | +13.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.4 | 1.9 | 0.7 | 3.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.4 | 1.9 | 0.7 | 3.3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 13,3 M € | 8,7 M € | -2,0 M € | — |
| BFR exploitation (€) | 34,0 M € | 28,2 M € | 23,6 M € | 20,3 M € |
| BFR hors exploitation (€) | -20,7 M € | -19,5 M € | -25,6 M € | — |
| BFR (j de CA) | 21.6 | 14.6 | -3.7 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 55.1 | 47.3 | 43.2 | 42.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -33.5 | -32.7 | -46.9 | — |
| Délai paiement clients (j) | 39.6 | 39.5 | 41.5 | 42.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.6 | 43.8 | 50.2 | 51.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 56.1 | 51.6 | 51.9 | 50.3 |
| Trésorerie (€) | 1,2 M € | 2,4 M € | 1,8 M € | 5,7 M € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 14,5 M € | 11,1 M € | -239 k € | 15,1 M € |
| Couverture du BFR | 1.1 | 1.3 | 0.1 | — |
| Trésorerie (€) | 1,2 M € | 2,4 M € | 1,8 M € | 5,7 M € |
| Dettes financières (€) | 15,9 M € | 13,7 M € | 19,2 M € | 30,9 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 1.4 |
| Autonomie financière (%) | 33.0 | 30.8 | 28.6 | 23.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.7 | 2.8 | 13.1 | 4.4 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 5.9 | 6.6 | 4.8 | 3.1 |
| Fonds propres (€) | 30,9 M € | 27,8 M € | 26,3 M € | 22,3 M € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.9 | 1.3 | 1.0 | 1.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.9 | 9.8 | 7.7 | 14.5 |
| Rentabilité économique (%) | 5.8 | 4.4 | 1.4 | 6.0 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 244 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 12,7 M € | 11,8 M € | 11,3 M € | 11,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 5.7 | 5.5 | 5.7 | 6.4 |
| Impôts et taxes (€) | 2,0 M € | 1,6 M € | 1,8 M € | 1,7 M € |
| Capital social (€) | 11,7 M € | 11,7 M € | 11,7 M € | 11,7 M € |
| Charges financières (€) | 548 k € | 592 k € | 900 k € | 881 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 222,2 M € | 214,7 M € | 196,7 M € | 173,8 M € |
| Marge brute (€) | 54,0 M € | 45,5 M € | 40,3 M € | 44,0 M € |
| EBE (€) | 11,2 M € | 9,1 M € | 8,0 M € | 11,1 M € |
| Résultat net (€) | 4,3 M € | 2,7 M € | 2,0 M € | 3,2 M € |
| Marge EBE (%) | 5.05 | 4.22 | 4.09 | 6.40 |
| Autonomie financière (%) | 33.0 | 30.8 | 28.6 | 23.4 |
| Taux d'endettement (%) | 51.5 | 49.2 | 72.8 | 137.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 140.2 | 126.1 | 131.0 | 140.3 |
| CAF / CA (%) | 4.70 | 3.85 | 4.98 | 5.93 |
| Capacité de remboursement | 1.5 | 1.5 | 1.9 | 3.0 |
| BFR (j de CA) | 59.9 | 55.9 | 67.1 | 70.7 |
| Rotation stocks (j) | 59.2 | 53.7 | 53.9 | 52.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 222,2 M € · RN 4,3 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 214,7 M € · RN 2,7 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 196,7 M € · RN 2,0 M €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 173,8 M € · RN 3,2 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation · 1 entrepôt logistique (rubrique 1510) · 1 IED
- Rimsdorf · Autorisation · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « production de boissons rafraîchissantes », basée à RIMSDORF, créée en 2007, employant 250-499 personnes, pour un CA de 222,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de saverne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de saverne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal d'Instance de Saverne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration ; date d'effet : 04/06/2008
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur le capital, par suite d'apport partiel d'actif de la société LES VERGES D'ALSACE SAS (ancien capital : 37 000 euros) ; le 31/03/2008
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 13/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 13/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 21/06/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.07B · Production de boissons rafraîchissantes) — 651 sociétés actives.
Position CA
96%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
404 k€
sur 79 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 72 k€
Bas du marché
≤ 404 k€
Médiane
≤ 22 M€
Q3
> 22 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 11.07B · Production de boissons rafraîchissantes) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
LAITERIE DE SAINT-DENIS DE L'HOTEL
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GEORGES MONIN SAS
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CA 2024
TEISSEIRE-FRANCE SAS
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CA 2024
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166 M€
CA 2024
BRASSERIES DE BOURBON
122 M€
CA 2023
ROUTIN
86 M€
CA 2024
ETABLISSEMENTS GEYER FRERES
72 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 13/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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