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JURA-TERROIR

Fabrication de fromage

Active Suivre cette entreprise
SIREN493 366 926TVAFR03493366926
3 B RUE DU VIEUX PONT, 39300 PONT-DU-NAVOY
Rapports

En bref

JURA-TERROIR fabrique du fromage : elle affine, achète et vend fromages et produits laitiers, et loue des caves d'affinage.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 20-49 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 51,5 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
493 366 926
SIRET siège
493 366 926 00019
Dénomination
JURA-TERROIR
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR03493366926Format valide
Date de création
15/12/2006
Code NAF / APE
10.51C(Fabrication de fromage)
Convention collective
IDCC 112— Industrie laitièreLégifrance ↗
Effectif
20-49 salariés
Capital social
600 000,00 €
Clôture exercice
31/12/2025
Numéro RCS
493 366 926R.C.S.Lons-le-Saunier
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 15/12/2006)

Adresse du siège

3 B RUE DU VIEUX PONT, 39300 PONT-DU-NAVOY

39 — Jura · Bourgogne-Franche-Comté

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Transformation laitière en toute qualité, affinage achat & vente de fromages & produits laitiers, caves d'affinage, prestation d'affinage et de négoce, conditionnement de fromages, location de caves d'affinage.

  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.depuis le 01/01/2007 · établissement secondaire · APE 155C
  • Fabrication de fromagedepuis le 01/01/2007 · établissement secondaire · APE 1051C
  • La transformation laitière en toute qualité.du 01/01/2007 au 06/02/2018 · établissement secondaire · APE 1051C

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025

Chiffre d'affaires

-3.5%

51,5 M €

Exercice 2025

Résultat net

+25.3%

754 k €

Exercice 2025

Capital social

600 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

89/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 2 commissaires

FLORENCE JANIER-DUBRY

Président de SAS
Naissance : 1964

Commissaires aux comptes et aux apports

AUDIT ET GESTION

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 334782117

OLIVIA DI MARTINO

Commissaire aux comptes suppléant

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

6 référencés dans notre base · 1 en activité · 5 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
493 366 926 00019

Adresse : 3 B RUE DU VIEUX PONT, 39300 PONT-DU-NAVOY

Création : 15/12/2006

Activité : Fabrication de fromage (10.51C)

SecondaireFermé
493 366 926 00027

Adresse : GRANDE RUE, 39460 FONCINE-LE-HAUT

Création : 01/01/2007

Activité : Fabrication de fromages (15.5C)

SecondaireFermé
493 366 926 00035

Adresse : 39300 MONTIGNY SUR L'AIN

Création : 01/01/2007

Activité : Fabrication de fromage (10.51C)

SecondaireFermé
493 366 926 00043

Adresse : RUE NAPOLEON, 39300 MONTROND

Création : 01/01/2007

Activité : Fabrication de fromage (10.51C)

SecondaireFermé
493 366 926 00050

Adresse : 39130 SAFFLOZ

Création : 01/01/2007

Activité : Fabrication de fromage (10.51C)

Finances

Finances de

JURA-TERROIR

24.9 M€201626.8 M€201735.3 M€201843.1 M€201944.0 M€202044.2 M€202147.2 M€202251.0 M€202353.4 M€202451.5 M€2025
Performance2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)51,5 M €53,4 M €51,0 M €47,2 M €44,2 M €44,0 M €43,1 M €35,3 M €26,8 M €24,9 M €
Marge brute (€)4,8 M €—————————
EBITDA / EBE (€)1,7 M €1,1 M €1,3 M €946 k €999 k €926 k €1,1 M €1,1 M €1,0 M €973 k €
Résultat d'exploitation (€)1,2 M €1,1 M €1,3 M €946 k €999 k €926 k €1,1 M €1,1 M €1,0 M €973 k €
Résultat net (€)754 k €602 k €952 k €1,2 M €663 k €644 k €1,3 M €792 k €692 k €543 k €
Croissance2025202420232022202120202019201820172016
Taux de croissance du CA (%)-3.5+4.7+7.9+6.8+0.5+2.1+22.1+31.7+7.5—
Taux de marge brute (%)9.4—————————
Taux de marge d'EBITDA (%)3.32.02.52.02.32.12.63.13.93.9
Taux de marge opérationnelle (%)2.22.02.52.02.32.12.63.13.93.9
Gestion BFR2025202420232022202120202019201820172016
BFR (€)————————5,2 M €—
BFR exploitation (€)—10,0 M €12,3 M €9,7 M €9,1 M €7,8 M €7,3 M €8,3 M €7,0 M €6,6 M €
BFR hors exploitation (€)————————-1,8 M €—
BFR (j de CA)————————69.9—
BFR exploitation (j de CA)—67.587.174.174.364.261.384.294.294.9
BFR hors exploitation (j de CA)————————-24.3—
Délai paiement clients (j)—32.342.544.036.145.838.339.549.936.8
Délai paiement fournisseurs (j)—29.239.441.436.941.444.146.554.943.4
Ratio des stocks / CA (j)—64.584.071.575.159.867.291.199.2101.5
Trésorerie (€)—759 k €555 k €756 k €1,1 M €2,1 M €2,2 M €1,8 M €801 k €1,1 M €
Autonomie financière2025202420232022202120202019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)—10,2 M €12,4 M €9,9 M €9,9 M €9,6 M €8,8 M €8,8 M €6,0 M €6,8 M €
Couverture du BFR————————1.2—
Trésorerie (€)—759 k €555 k €756 k €1,1 M €2,1 M €2,2 M €1,8 M €801 k €1,1 M €
Dettes financières (€)—5,7 M €8,8 M €7,7 M €9,6 M €8,1 M €7,2 M €8,1 M €6,0 M €6,6 M €
Ratio d'endettement (Gearing)—0.50.70.71.00.90.91.10.91.1
Autonomie financière (%)—53.643.944.139.239.238.533.435.434.3
Taux de levier (DFN/EBITDA)—4.76.37.38.56.54.65.85.05.7
Solvabilité2025202420232022202120202019201820172016
Couverture des dettes—4.13.13.22.62.83.02.63.02.5
Fonds propres (€)—12,5 M €11,9 M €10,9 M €9,6 M €9,0 M €8,3 M €7,1 M €6,3 M €5,7 M €
Rentabilité2025202420232022202120202019201820172016
Marge nette (%)1.51.11.92.61.51.52.92.22.62.2
Rentabilité sur fonds propres (%)—4.88.011.46.97.215.111.210.99.4
Rentabilité économique (%)—4.64.83.84.14.05.15.15.85.8
Structure d'activité2025202420232022202120202019201820172016
Effectif—29—————3035—
Salaires et charges sociales (€)—1,5 M €1,5 M €1,4 M €1,3 M €1,3 M €1,3 M €1,4 M €1,6 M €1,6 M €
Salaires / CA (%)—2.82.93.03.03.03.04.05.96.4
Impôts et taxes (€)—161 k €181 k €179 k €169 k €261 k €261 k €251 k €261 k €243 k €
Capital social (€)600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €600 k €
Charges financières (€)—239 k €205 k €137 k €123 k €122 k €121 k €133 k €143 k €154 k €

Ratios financiers

Indicateur2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)51,5 M €53,4 M €51,0 M €47,2 M €44,2 M €44,0 M €43,1 M €35,3 M €26,8 M €24,9 M €
Marge brute (€)4,8 M €7,6 M €3,9 M €5,3 M €3,8 M €6,4 M €6,6 M €4,2 M €5,9 M €6,3 M €
EBE (€)1,7 M €1,6 M €2,0 M €1,4 M €1,6 M €1,3 M €1,5 M €1,4 M €1,4 M €1,3 M €
Résultat net (€)754 k €602 k €952 k €1,2 M €663 k €644 k €1,3 M €792 k €692 k €543 k €
Marge EBE (%)3.293.053.833.013.692.933.423.945.225.34
Autonomie financière (%)52.353.643.944.139.239.238.533.435.434.3
Taux d'endettement (%)45.845.974.070.399.990.086.7114.994.4114.6
Ratio de liquidité (%)296.8313.7302.1269.6297.7271.4250.6295.7187.7282.3
CAF / CA (%)2.542.233.002.392.852.051.812.543.393.65
Capacité de remboursement4.64.85.76.87.79.09.39.14.57.3
BFR (j de CA)99.183.6113.0100.096.690.787.7111.2124.3107.7
Rotation stocks (j)70.064.584.071.576.559.867.291.199.5101.7
Crédit clients (j)36.926.935.436.6——————
Crédit fournisseurs (j)37.832.439.843.8——————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2025

Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 51,5 M € · RN 754 k €

PDF officiel

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 53,4 M € · RN 602 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 51,0 M € · RN 952 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 47,2 M € · RN 1,2 M €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 44,2 M € · RN 663 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 44,0 M € · RN 644 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 43,1 M € · RN 1,3 M €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 35,3 M € · RN 792 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 26,8 M € · RN 692 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 24,9 M € · RN 543 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

1 en exploitation · 1 IED

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

53/100

Sur 10 exercices : → stable
201652
201756
201864
201964
202053
202152
202256
202356
202453
202550

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

PME établie, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à PONT-DU-NAVOY, créée en 2006, employant 20-49 personnes, pour un CA de 51,5 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

27 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

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  5. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier

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  6. annonce· vente

    Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier

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  8. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER

    Consulter sur bodacc.fr

  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER

    Consulter sur bodacc.fr

  10. Avis initial· Dépôts des comptes

    Comptes annuels et rapports

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 493 366 926 00019

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

27

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 31/12/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    27 annonces, dernière publication 23/07/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 940 sociétés actives.

Position CA

77%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

9 M€

sur 352 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 2 M€

Bas du marché

≤ 9 M€

Médiane

≤ 41 M€

Q3

> 41 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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