STB
Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
En bref
STB fabrique et distribue des produits alimentaires, et assure du transport routier de marchandises pour son compte et pour celui de tiers.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 500-999 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 185,2 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : qualitetraiteur.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 452 807 100
- SIRET siège
- 452 807 100 00014
- Dénomination
- STB
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- GE
- N° TVA
- FR41452807100Format valide
- Date de création
- 29/03/2004
- Code NAF / APE
- 10.89Z(Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 500-999 salariés
- Capital social
- 10 583 572,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2024
- Numéro RCS
- 452 807 100R.C.S.Saint-Brieuc
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/03/2004)
Contact
1 autre site édité par cette société
Activité déclarée au registre
Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la fabrication et à la distribution de tous produits alimentaires. Commissionnaire de transport. Transport routier de marchandises pour le compte de la société et pour le compte d'autrui.
- Fabrication, vente en gros, demi-gros et détail de salaisons, charcuterie et conserve de toute nature.depuis le 01/09/2019 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Prise de commandes, préparation et distribution de tous produits alimentaires, négoce de produits alimentaires, distribution de produits traiteurs frais.depuis le 01/09/2019 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Commercialisation et distribution de produits alimentaires.depuis le 01/09/2019 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la fabrication et au négoce de salaisons, charcuteries et plus généralement de tout ce qui a trait à l'alimentationdepuis le 01/09/2019 · établissement secondaire · APE 1085Z
- TOUTES OPERATIONS INDUSTRIELLES ET COMMERCIALES SE RAPPORTANT A LA FABRICATION ET A LA DISTRIBUTION DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES.depuis le 17/01/2008 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Fabrication de plats préparésdu 25/01/2011 au 30/09/2012 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Fabrication de plats cuisinésdu 01/02/2009 au 12/04/2019 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la fabrication et à la distribution de tous produits alimentaires, assistance administrative.du 17/01/2008 au 01/09/2020 · établissement secondaire · APE 1085Z
- Charcuteriedu 01/04/2005 au 01/08/2016 · établissement secondaire · APE 1013B
Mentions du greffe au RCS (3)
- 01/09/2019Fusion - L236-1 à compter du 31/08/2019 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : ETABLISSEMENTS BOUTOT, Société par actions simplifiée (SAS), Perpezac Le Noir 19410 Vigeois (RCS BRIVE (1901) 332 047 471) JEAN STALAVEN PROXIMITE, Société par actions simplifiée à associé unique (SASU), 13 rue DE BREST 22120 HILLION (RCS SAINT BRIEUC (2202) 429 763 477) TEYSSIER SALAISONS, Société par actions simplifiée (SAS), LD Clavière 07320 Saint-Agrève (RCS AUBENAS (0702) 351 543 848)
- 28/02/2009Fusion-Absorption de la société I.D FRUITS (RCS SAINT-BRIEUC 388 946 576) à compter du 28/02/2009.
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de Guingamp ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Saint-Brieuc. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Saint-Brieuc décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/08/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-4.3%185,2 M €
Exercice 2024
Résultat net
-33.0%-6,4 M €
Exercice 2024
Capital social
10,6 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction · 2 commissaires
GROUPE STALAVEN SAS
SIREN : 344267034
Co Lead Conseil
SIREN : 949092233
Sylvie Jacqueline Suzanne PEREIRA DE PINHO
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 4
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
11 référencés dans notre base · 6 en activité · 5 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 RUE DE BREST, 22120 HILLION
Création : 29/03/2004
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Adresse : 1860 ROUTE D'ANNONAY, 07320 SAINT-AGREVE
Création : 01/09/2019
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Adresse : LESESSARTS PARC D'ACTIVITES DE LA MONGIE, 85140 ESSARTS-EN-BOCAGE
Création : 01/09/2019
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Adresse : 31 RUE DU TRAVY, 94320 THIAIS
Création : 01/09/2019
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Adresse : PETITE RUE, 19410 PERPEZAC-LE-NOIR
Création : 01/09/2019
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
8 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Daniel TIRAT
Dirigeant·e de Co Lead Conseil
CHRISTOPHE CONGUES
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
HELENE SALLEFRANQUE
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
JEAN-ERIC DUMAS
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
MARTINE LABROUCHE
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
PIERRE PAGES
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
SEBASTIEN DOAT
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
THOMAS BENOIT CHAMBOLLE
Dirigeant·e de GROUPE STALAVEN SAS←EURALIS ALIMENTAIRE HOLDING (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
STB
| Performance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 185,2 M € | 193,5 M € | 189,3 M € | 197,7 M € | 157,4 M € | 163,0 M € | 163,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -1,8 M € | -1,3 M € | -3,4 M € | -4,6 M € | -2,1 M € | -1,8 M € | -1,8 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,8 M € | -1,3 M € | -3,4 M € | -4,6 M € | -2,1 M € | -1,8 M € | -1,8 M € |
| Résultat net (€) | -6,4 M € | -4,8 M € | -7,9 M € | -11,0 M € | -21,2 M € | -3,8 M € | -2,0 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4.3 | — | -4.3 | +25.6 | -3.4 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.0 | -0.7 | -1.8 | -2.3 | -1.3 | -1.1 | -1.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.0 | -0.7 | -1.8 | -2.3 | -1.3 | -1.1 | -1.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -4,2 M € | -2,0 M € | -279 k € | -14,8 M € | -11,1 M € | -3,4 M € | -12,8 M € |
| BFR exploitation (j de CA) | -8.3 | -3.7 | -0.5 | -27.0 | -25.5 | -7.5 | -28.1 |
| Délai paiement clients (j) | 2.3 | 9.2 | 9.5 | 5.1 | 13.9 | 17.6 | 23.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 36.2 | 42.9 | 31.3 | 51.1 | 54.9 | 42.4 | 66.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25.6 | 30.0 | 21.2 | 19.0 | 15.6 | 17.3 | 14.7 |
| Trésorerie (€) | 3,7 M € | 356 k € | 279 k € | 2,5 M € | 213 k € | 201 k € | 133 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 7,1 M € | 6,2 M € | -3,7 M € | 4,4 M € | 21,8 M € | 10,1 M € | -23,1 M € |
| Trésorerie (€) | 3,7 M € | 356 k € | 279 k € | 2,5 M € | 213 k € | 201 k € | 133 k € |
| Dettes financières (€) | 46,4 M € | 42,5 M € | 24,9 M € | 29,1 M € | 24,8 M € | 33,9 M € | 783 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.2 | 2.4 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 4.7 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 11.8 | 17.1 | 24.4 | 24.8 | 23.5 | 9.8 | 4.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -24.0 | -33.0 | -7.3 | -5.8 | -11.6 | -18.5 | -0.4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 2.4 | 3.3 | 3.8 | 3.8 | 2.2 | 99.4 |
| Fonds propres (€) | 10,9 M € | 17,4 M € | 20,1 M € | 27,6 M € | 22,1 M € | 7,2 M € | 3,5 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.4 | -2.5 | -4.2 | -5.6 | -13.5 | -2.3 | -1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -58.1 | -27.5 | -39.4 | -40.0 | -95.7 | -53.0 | -57.2 |
| Rentabilité économique (%) | -1.9 | -1.3 | -4.1 | -4.2 | -2.2 | -2.5 | -2.3 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 1000 | 1251 | — | 772 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 49,4 M € | 47,7 M € | 49,0 M € | 49,2 M € | 31,1 M € | 32,0 M € | 32,7 M € |
| Salaires / CA (%) | 26.7 | 24.6 | 25.9 | 24.9 | 19.8 | 19.6 | 20.0 |
| Impôts et taxes (€) | 2,9 M € | 2,8 M € | 4,0 M € | 4,2 M € | 3,3 M € | 3,3 M € | 3,5 M € |
| Capital social (€) | 22,6 M € | 22,6 M € | 22,6 M € | 22,6 M € | 36,9 M € | 9,4 M € | 911 k € |
| Charges financières (€) | 3,3 M € | 2,6 M € | 843 k € | 784 k € | 842 k € | 934 k € | 592 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 185,2 M € | 193,5 M € | 189,3 M € | 197,7 M € | 157,4 M € | 163,0 M € | 163,4 M € |
| Marge brute (€) | 100,6 M € | 102,7 M € | 98,9 M € | 103,1 M € | 79,8 M € | 83,6 M € | 83,6 M € |
| EBE (€) | 1,8 M € | 690 k € | -3,1 M € | -4,6 M € | 1,9 M € | 2,4 M € | 282 k € |
| Résultat net (€) | -6,4 M € | -4,8 M € | -7,9 M € | -11,0 M € | -21,2 M € | -3,8 M € | -2,0 M € |
| Marge EBE (%) | 0.99 | 0.35 | -1.65 | -2.31 | 1.21 | 1.48 | 0.17 |
| Autonomie financière (%) | 11.8 | 17.1 | 24.5 | 24.9 | 24.0 | 10.4 | 4.8 |
| Taux d'endettement (%) | 424.8 | 244.6 | 123.4 | 105.2 | 110.0 | 443.6 | 21.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 121.3 | 115.8 | 96.9 | 124.6 | 189.6 | 130.0 | 92.3 |
| CAF / CA (%) | -1.74 | -0.91 | -6.25 | -7.71 | -0.98 | -0.54 | 0.07 |
| Capacité de remboursement | -14.4 | -24.1 | -2.1 | -1.9 | -16.1 | -38.3 | 6.9 |
| BFR (j de CA) | 35.4 | 46.7 | 20.6 | 60.8 | 121.0 | 57.6 | 48.4 |
| Rotation stocks (j) | 25.9 | 30.6 | 21.6 | 19.2 | 16.7 | 17.5 | 15.0 |
| Crédit clients (j) | 2.2 | 8.1 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 48.9 | 54.2 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 185,2 M € · RN -6,4 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 193,5 M € · RN -4,8 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 189,3 M € · RN -7,9 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 197,7 M € · RN -11,0 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 157,4 M € · RN -21,2 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 163,0 M € · RN -3,8 M €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/08/2015 · Public · CA 163,4 M € · RN -2,0 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52302091
Cassation partielle
REPRESENTATION DES SALARIES - Comité de groupe - Constitution - Conditions - Entreprise dominante - Attributs - Exercice des droits de vote et immixtion dans la gestion - Exercice par une personne physique - Possibilité - Modalités - Portée SOCIETE COMMERCIALE (règles générales) - Filiale et participation - Prise de contrôle - Entreprise dominante - Influence dominante - Exercice - Exercice par une personne physique - Possibilité - Conditions - Détermination - Portée Il résu
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 04
N° 19/031551
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel de Douai · CT0032
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 3
2 en exploitation · 1 IED
- Saint-Agrève · Enregistrement · En exploitation avec titre
- Saint-Brieuc · Enregistrement · En fin d'exploitation
- Yffiniac · Autorisation · En exploitation avec titre
Registre des transporteurs · 3 inscriptions
Pas de licence communautaire. Une copie conforme = un véhicule autorisé.
- Commissionnaire de transport · HILLION · siège
- Commissionnaire de transport · ESSARTS EN BOCAGE
- Commissionnaire de transport · THIAIS
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesGrande entreprise, dans le secteur « fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. », basée à HILLION, créée en 2004, employant 500-999 personnes, pour un CA de 185,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
45 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de saint-brieuc
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de saint-brieuc
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Saint-Brieuc
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Brieuc
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-brieuc
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (5)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
45
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/08/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
45 annonces, dernière publication 14/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.) — 2 452 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
994 k€
sur 503 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 122 k€
Bas du marché
≤ 994 k€
Médiane
≤ 11 M€
Q3
> 11 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.