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TOQUENELLE

Cafétérias et autres libres-services

SIREN441 751 815TVAFR38441751815
3 RUE DU DOCTEUR JEAN, 17100 SAINTES
Rapports

En bref

TOQUENELLE exploite une cafétéria, un lieu où l'on se restaure en libre-service.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 50-99 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 6,4 M €.
  • 2 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
441 751 815
SIRET siège
441 751 815 00024
Dénomination
TOQUENELLE
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
ETI
N° TVA
FR38441751815Format valide
Date de création
01/03/2002
Code NAF / APE
56.10B(Cafétérias et autres libres-services)
Convention collective
IDCC 2060— Chaînes de cafétérias et assimilésLégifrance ↗
Effectif
50-99 salariés
Capital social
2 500 000,00 €
Clôture exercice
31/12/2025
Numéro RCS
441 751 815R.C.S.La Rochelle
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/03/2002)

Adresse du siège

17 — Charente-Maritime · Nouvelle-Aquitaine

Activité déclarée au registre

Cafétéria

  • Restaurationdepuis le 27/11/2018 · établissement secondaire · APE 5610A
  • CAFETARIAdu 01/04/2004 au 22/03/2024 · établissement secondaire · APE 5610B

Mentions du greffe au RCS (5)

  • 27/07/2022Radiation du RCS de Bourges le 03/12/2019
  • 08/06/2018Radiation. Cessation d'activité le 31/05/2016
  • 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Rochefort ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de La Rochelle. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de La Rochelle décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
  • 13/05/2004- Date de début d'activité : 01/04/2004.
  • 30/04/2004Historique des observations depuis le 30/04/2004 : N°D IDENTIFICATION : 441 751 815 RCS SAINTES

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025

Chiffre d'affaires

-10.5%

6,4 M €

Exercice 2025

Résultat net

+28.6%

-783 k €

Exercice 2025

Capital social

2,5 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

55/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction · 2 commissaires

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Personnes morales ayant un mandat — 1

Établissements

16 référencés dans notre base · 6 en activité · 10 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
441 751 815 00024

Adresse : 3 RUE DU DOCTEUR JEAN, 17100 SAINTES

Création : 13/02/2004

Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

SecondaireEn activité
441 751 815 00164

Adresse : 29 AVENUE JEAN VINATIER, 19700 SEILHAC

Création : 21/02/2021

Activité : Supermarchés (47.11D)

Enseigne : SUPER U

SecondaireEn activité
441 751 815 00156

Adresse : 18 BOULEVARD GUILLET MAILLET, 17100 SAINTES

Création : 27/11/2018

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

SecondaireEn activité
441 751 815 00032

Adresse : 74 COURS DU MARECHAL LECLERC, 17100 SAINTES

Création : 01/04/2004

Activité : Cafétérias et autres libres-services (56.10B)

Enseigne : PLATEAU D'AUGUSTE

SecondaireEn activité
441 751 815 00073

Adresse : CENTRE COMMERCIAL CARREFOU ALL JACQUES DUCLOS, 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE

Création : 01/04/2004

Activité : Cafétérias et autres libres-services (56.10B)

Contrôle présuméDérivé OpenBase

22 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

ADRIEN SAPELIER

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

ALAIN PELAUD

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

AUDE STEPHANE LUDIVINE LASSEUR

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

BEATRICE GRANDCOLAS

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

CATHY SYLVIE MICHELE ARNAULT

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

DOMINIQUE MAINGOT

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

FRANCOISE ELIETTE BOUDET

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

Farida BENSSEMINA

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

HERVE FLAMBARD

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

HERVE GAUDON

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

ISABELLE TRUCHON

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

JACQUES PERNOD

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

JEAN-LUC PEUCAT

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

JEAN-PIERRE TOUZE

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

Jean-Louis MASSONNET

Membre du conseil de surveillance de COOP ATLANTIQUE

Nicole Marie-Line VALADEAU

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

PHILIPPE NOEL MARCEL SAINCAIZE

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

REINE GROSHENY

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

Stéphane BOURREAU

Membre du conseil de surveillance de COOP ATLANTIQUE

Stéphane Claude Pierre VIGNEAULT

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

THIERRY DIGUET

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

XAVIER ROLAND RENE DUPONT

Dirigeant·e de COOP ATLANTIQUE

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

TOQUENELLE

18.0 M€201414.4 M€201971.1 k€20202.3 M€20215.3 M€20226.9 M€20237.1 M€20246.4 M€2025
Performance20252024202320222021202020192014
Chiffre d'affaires (€)6,4 M €7,1 M €6,9 M €5,3 M €2,3 M €71 k €14,4 M €18,0 M €
Marge brute (€)4,6 M €———————
EBITDA / EBE (€)-113 k €-794 k €-1,2 M €-1,5 M €-1,1 M €-66 k €285 k €399 k €
Résultat d'exploitation (€)-719 k €-794 k €-1,2 M €-1,5 M €-1,1 M €-66 k €285 k €399 k €
Résultat net (€)-783 k €-1,1 M €-1,5 M €-1,1 M €-1,1 M €-65 k €147 k €103 k €
Croissance20252024202320222021202020192014
Taux de croissance du CA (%)-10.5+3.2+30.8+125.2+3197.6-99.5——
Taux de marge brute (%)71.4———————
Taux de marge d'EBITDA (%)-1.8-11.1-17.7-28.8-48.4-92.12.02.2
Taux de marge opérationnelle (%)-11.3-11.1-17.7-28.8-48.4-92.12.02.2
Gestion BFR20252024202320222021202020192014
BFR (€)—-701 k €-841 k €-551 k €-1,3 M €—181 k €—
BFR exploitation (€)—-352 k €-355 k €-244 k €-265 k €—-325 k €-159 k €
BFR hors exploitation (€)—-350 k €-486 k €-306 k €-1,1 M €—506 k €—
BFR (j de CA)—-35.4-43.8-37.5-205.5—4.5—
BFR exploitation (j de CA)—-17.7-18.5-16.6-40.7—-8.1-3.2
BFR hors exploitation (j de CA)—-17.6-25.3-20.9-164.8—12.6—
Délai paiement clients (j)—1.92.72.36.971.75.31.7
Délai paiement fournisseurs (j)—25.127.928.767.5134.118.89.0
Ratio des stocks / CA (j)—5.46.79.819.9—5.34.1
Trésorerie (€)—207 k €237 k €192 k €676 k €52 k €457 k €344 k €
Autonomie financière20252024202320222021202020192014
Fonds de roulement estimé (€)—-494 k €-604 k €-359 k €-663 k €-27 k €638 k €-770 k €
Couverture du BFR—0.70.70.70.5—3.5—
Trésorerie (€)—207 k €237 k €192 k €676 k €52 k €457 k €344 k €
Dettes financières (€)—————5 €5 k €66 k €
Ratio d'endettement (Gearing)—————-0.00.00.0
Autonomie financière (%)—38.3-22.238.8-17.7-15.437.234.0
Taux de levier (DFN/EBITDA)—————0.8-1.6-0.7
Solvabilité20252024202320222021202020192014
Couverture des dettes—————29907.2682.363.7
Fonds propres (€)—1,2 M €-533 k €946 k €-435 k €-23 k €1,3 M €1,4 M €
Rentabilité20252024202320222021202020192014
Marge nette (%)-12.3-15.4-21.4-21.2-45.8-92.01.00.6
Rentabilité sur fonds propres (%)—-93.7277.3-118.4247.4284.611.37.2
Rentabilité économique (%)—-26.0-51.1-62.5-46.4-43.88.29.5
Structure d'activité20252024202320222021202020192014
Effectif—89898676—195—
Salaires et charges sociales (€)—3,3 M €3,4 M €2,9 M €2,0 M €—6,0 M €7,2 M €
Salaires / CA (%)—45.948.654.584.9—41.640.1
Impôts et taxes (€)—171 k €207 k €173 k €182 k €298 €345 k €536 k €
Capital social (€)2,5 M €2,8 M €2,5 M €2,5 M €3,5 M €76 k €1,5 M €1,5 M €
Charges financières (€)—65 k €30 k €19 k €2 k €—9 k €3 k €

Ratios financiers

Indicateur20252024202320222021202020192014
Chiffre d'affaires (€)6,4 M €7,1 M €6,9 M €5,3 M €2,3 M €71 k €14,4 M €18,0 M €
Marge brute (€)4,6 M €5,0 M €4,8 M €3,7 M €1,6 M €71 k €10,6 M €13,3 M €
EBE (€)-113 k €-509 k €-963 k €-1,3 M €-907 k €-62 k €570 k €987 k €
Résultat net (€)-783 k €-1,1 M €-1,5 M €-1,1 M €-1,1 M €-65 k €147 k €103 k €
Marge EBE (%)-1.77-7.12-13.90-24.54-23.01-60.113.965.47
Autonomie financière (%)9.538.3-22.238.8-17.7-15.437.234.0
Taux d'endettement (%)0.00.00.00.00.0-0.00.44.6
Ratio de liquidité (%)13.836.722.238.150.186.0105.281.4
CAF / CA (%)-4.85-10.49-14.32-18.89-24.91-63.491.784.41
Capacité de remboursement0.00.00.00.00.00.00.00.1
BFR (j de CA)-172.0-36.3-94.2-45.2-243.8-266.811.9-5.5
Rotation stocks (j)5.45.46.79.819.90.05.34.1
Crédit clients (j)1.41.82.52.1————
Crédit fournisseurs (j)21.535.939.035.2————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (8)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

94/ 100
Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2021 · 902022 · 872023 · 702024 · 942025 · 94

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

44/100

Sur 8 exercices : → stable
201451
201941
202025
202165
202269
202356
202442
202535

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « cafétérias et autres libres-services », basée à SAINTES, créée en 2002, employant 50-99 personnes, pour un CA de 6,4 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

27 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (8)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    01Y
    10/08/2026· N° Y00262710866
    Consulter
  2. Formalité RNE

    01Y
    10/08/2026· N° Y00240751586
    Consulter
  3. Formalité RNE

    01Y
    10/08/2026· N° Y00235484961
    Consulter
  4. Formalité RNE

    01Y
    10/08/2026· N° Y00198610891
    Consulter
  5. Formalité RNE

    01Y
    01/09/2025· N° Y00166464636
    Consulter
  6. Formalité RNE

    80M
    28/02/2025· N° J00182796441
    Consulter
  7. Formalité RNE

    80M
    22/03/2024· N° J00182794388
    Consulter
  8. Formalité RNE

    38F
    01/02/2022· N° J00051015030
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

27

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 03/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/10/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    8 exercices, dernière clôture 31/12/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    27 annonces, dernière publication 04/08/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services) — 474 sociétés actives.

Position CA

95%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

1 M€

sur 163 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 253 k€

Bas du marché

≤ 1 M€

Médiane

≤ 2 M€

Q3

> 2 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Entreprises similaires

Même activité (NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)