openbase.

NEWREST FRANCE

Anciennes dénominations signalées au RNE : CATAIR DEVELOPPEMENT NOUVELLE : CATERING AERIEN DEVELOPPEMENT SUIVANT PV AGE DU 31.01.2002 Date d'effet: 31/01/2002 (mention du 06/02/2002).

Restauration collective sous contrat

SIREN412 575 623TVAFR91412575623
8 ALLEE HENRY POTEZ, 31700 BLAGNAC
Rapports

En bref

NEWREST FRANCE prépare des plateaux-repas et des plats cuisinés, et propose restauration et hôtellerie aux collectivités publiques et privées.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 500-999 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 156,6 M €.
  • 6 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SA à conseil d'administration (s.a.i.)

SIREN
412 575 623
SIRET siège
412 575 623 00019
Dénomination
NEWREST FRANCE
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Catégorie
ETI
N° TVA
FR91412575623Format valide
Date de création
13/06/1997
Code NAF / APE
56.29A(Restauration collective sous contrat)
Convention collective
IDCC 1266— Restauration de collectivitésLégifrance ↗
Effectif
500-999 salariés
Capital social
358 920,00 €
Clôture exercice
30/09/2025
Numéro RCS
412 575 623R.C.S.Toulouse
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 13/06/1997)

Adresse du siège

31 — Haute-Garonne · Occitanie

Activité déclarée au registre

fabrication alimentaires, plateaux repas plats cuisinés. restauration et hôtellerie collectivités publiques ou privées.

  • La fabrication de prestations alimentaires, plateaux repas et plats cuisinés. L'exécution de services de restauration et d'hôtellerie au profit des collectivités publiques ou privées. L'organisation, l'exploitation et la gestion, soit pour son compte ou pour le compte de tout tiers, de toute forme de distribution de repas ou de boissons à consommer sur place ou à emporter, ainsi que de débits de journaux, messagerie, loto, tabletterie, accessoires de fumeurs. La distribution et la livraison de tous produits, dans le cadre ou à l'occasion des prestations ci-avant définies.depuis le 13/07/2017 · établissement secondaire · APE 5629A
  • Restauration collective sous contratdepuis le 01/02/2014 · établissement secondaire · APE 5629A
  • Fabrication de prestations alimentaires, plateaux repas et plats cuisinés, l'exécution de services de restauration et d'hôtellerie au profit des collectivités publiques ou privées ; l'organisation, l'exploitation et la gestion, soit pour son compte ou pour le compte de tous tiers, de toute forme de distribution de repas ou de boissons à consommer sur place ou à emporter, ainsi que débits de journaux, messagerie, loto, tabletterie, accessoires de fumeurs ; la distribution et la livraison de tous produits dans le cadre ou à l'occasion des prestations ci-avant définies.depuis le 01/10/2009 · établissement secondaire · APE 5629B
  • La fabrication de plateaux alimentaires destinés au transport aérien (Catering aérien) le chargement et le déchargement des avionsdu 20/07/2017 au 15/02/2018 · établissement secondaire · APE 5629B
  • Fabrication de prestations alimentaires plateaux repas plats cuisines exécution de services de restauration d'hôtellerie au profit des collectivités publiques ou privées organisation exploitation gestion soit pour son compte ou pour le compte de tiers de toute forme de distribution de repas ou de boissons sur place ou a emporter débits de journaux messagerie loto tabletterie accessoires de fumeurs. La distribution et la livraison de tous produits, dans le cadre ou à l'occasion des prestations ci-avant définies.du 01/08/2010 au 01/02/2014 · établissement secondaire · APE 5629B
  • Autres services de restauration n.c.a.du 01/10/2009 au 31/03/2014 · établissement secondaire · APE 5629B
  • La fabrication de prestations alimentaires, plateaux repas et plats cuisinés. L'exécution de services de restauration et d'hôtellerie au profit des collectivités publiques ou privées. L'organisation, l'exploitation et la gestion, soit pour son compte ou pour le compte de tout tiers, de toute forme de distribution de repas ou de boissons à consommer sur place ou à emporter, ainsi que le débit de journaux, messagerie, loto, tabletterie, accessoires de fumeurs. La distribution et la livraison de tous produits, dans le cadre ou à l'occasion des prestations ci-avant définies.du 01/10/2009 au 29/06/2020 · établissement secondaire · APE 5629A

Mentions du greffe au RCS (5)

  • 20/09/2023Radiation du RCS d'Evry le 04/04/2023
  • 23/12/2022Radiation du RCS Strasbourg le 23/12/2022 avec effet au 31/12/2020
  • 26/06/2019Radiation. Cessation d'activité le 15/02/2018
  • 10/09/2013Immatriculation du siège au TC de Toulouse sous le n° 1997 B 1186
  • 06/02/2002Changement de dénomination ANCIENNE DENOMINATION : CATAIR DEVELOPPEMENT NOUVELLE : CATERING AERIEN DEVELOPPEMENT SUIVANT PV AGE DU 31.01.2002 Date d'effet: 31/01/2002

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025

Chiffre d'affaires

+13.8%

156,6 M €

Exercice 2025

Résultat net

+15.0%

14,9 M €

Exercice 2025

Capital social

359 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

97/100

très solide

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

6 mandats de direction · 1 commissaire

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

16 référencés dans notre base · 7 en activité · 9 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
412 575 623 00019

Adresse : 8 ALLEE HENRY POTEZ, 31700 BLAGNAC

Création : 13/06/1997

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

SecondaireEn activité
412 575 623 00167

Adresse : 19 RUE DES CHAMPS, 68220 HESINGUE

Création : 23/07/2024

Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)

SecondaireEn activité
412 575 623 00134

Adresse : 5 RUE SAINT-EXUPERY, 77290 COMPANS

Création : 13/07/2017

Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)

SecondaireEn activité
412 575 623 00118

Adresse : NEWREST FRANCE 22 RUE DES ECOLES, 95500 LE THILLAY

Création : 01/02/2014

Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)

SecondaireEn activité
412 575 623 00043

Adresse : AEROPORT LYON ST EXUPERY, 69124 COLOMBIER-SAUGNIEU

Création : 01/10/2009

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

Enseigne : NEWREST FRANCE LYON

Contrôle présuméDérivé OpenBase

2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

Olivier René Albert SADRAN

Dirigeant·e de FINANCE GESTION INVESTISSEMENT

Pierre Jacques Philippe SADRAN

Dirigeant·e de FINANCE GESTION INVESTISSEMENT←SEVUN2 (directeur général délégué)

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

NEWREST FRANCE

105.9 M€201696.7 M€2017101.6 M€2018112.2 M€201956.4 M€202033.4 M€202181.3 M€2022113.3 M€2023137.6 M€2024156.6 M€2025
Performance2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)156,6 M €137,6 M €113,3 M €81,3 M €33,4 M €56,4 M €112,2 M €101,6 M €96,7 M €105,9 M €
Marge brute (€)109,5 M €—————————
EBITDA / EBE (€)24,8 M €14,3 M €7,9 M €-3,5 M €-6,0 M €-8,9 M €972 k €1,9 M €-2,2 M €3,7 M €
Résultat d'exploitation (€)20,7 M €14,3 M €7,9 M €-3,5 M €-6,0 M €-8,9 M €972 k €1,9 M €-2,2 M €3,7 M €
Résultat net (€)14,9 M €13,0 M €9,0 M €3,4 M €581 k €-17,8 M €2,3 M €3,6 M €-1,3 M €3,6 M €
Croissance2025202420232022202120202019201820172016
Taux de croissance du CA (%)+13.8+21.5+39.4+143.7-40.8-49.8+10.5+5.1-8.7—
Taux de marge brute (%)69.9—————————
Taux de marge d'EBITDA (%)15.810.47.0-4.4-18.1-15.90.91.9-2.33.5
Taux de marge opérationnelle (%)13.210.47.0-4.4-18.1-15.90.91.9-2.33.5
Gestion BFR2025202420232022202120202019201820172016
BFR (€)—18,7 M €3,5 M €-2,0 M €293 k €1,1 M €6,5 M €5,4 M €7,3 M €9,9 M €
BFR exploitation (€)—5,1 M €3,4 M €2,4 M €2,0 M €-301 k €2,2 M €-31 k €-599 k €1,4 M €
BFR hors exploitation (€)—13,6 M €118 k €-4,4 M €-1,7 M €1,4 M €4,3 M €5,4 M €7,9 M €8,5 M €
BFR (j de CA)—48.911.1-9.03.27.021.019.027.033.6
BFR exploitation (j de CA)—13.410.810.522.0-1.97.2-0.1-2.24.7
BFR hors exploitation (j de CA)—35.60.4-19.5-18.88.913.819.129.228.9
Délai paiement clients (j)—51.954.263.878.121.643.647.748.041.4
Délai paiement fournisseurs (j)—44.349.461.971.734.743.954.955.942.7
Ratio des stocks / CA (j)—5.86.08.615.611.27.47.15.76.0
Trésorerie (€)—27,3 M €14,3 M €6,1 M €6,6 M €5,8 M €6,6 M €232 k €6,5 M €8,9 M €
Autonomie financière2025202420232022202120202019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)—46,0 M €17,8 M €4,1 M €6,9 M €6,9 M €13,2 M €5,6 M €13,7 M €18,8 M €
Couverture du BFR—2.55.1-2.023.66.42.01.01.91.9
Trésorerie (€)—27,3 M €14,3 M €6,1 M €6,6 M €5,8 M €6,6 M €232 k €6,5 M €8,9 M €
Dettes financières (€)—664 k €483 k €1,4 M €1,3 M €505 k €—5 k €—2 k €
Ratio d'endettement (Gearing)—0.00.00.4-47.2-0.8—0.0—0.0
Autonomie financière (%)—38.726.710.1-0.1-2.040.934.129.642.1
Taux de levier (DFN/EBITDA)—-1.9-1.81.30.90.6—-0.1—-2.4
Solvabilité2025202420232022202120202019201820172016
Couverture des dettes—98.495.223.222.359.6—8220.1—21020.3
Fonds propres (€)—25,3 M €12,3 M €3,3 M €-27 k €-608 k €17,2 M €14,8 M €11,3 M €16,2 M €
Rentabilité2025202420232022202120202019201820172016
Marge nette (%)9.59.47.94.11.7-31.62.13.5-1.43.4
Rentabilité sur fonds propres (%)—51.372.9100.8-2152.32926.513.724.0-11.622.2
Rentabilité économique (%)—21.817.1-10.7-21.2-29.72.34.4-5.89.5
Structure d'activité2025202420232022202120202019201820172016
Effectif————746——676——
Salaires et charges sociales (€)—36,0 M €31,3 M €26,5 M €22,4 M €19,7 M €28,2 M €26,3 M €26,6 M €28,0 M €
Salaires / CA (%)—26.227.632.667.134.925.225.927.526.5
Impôts et taxes (€)—1,5 M €821 k €800 k €742 k €930 k €1,2 M €1,3 M €1,3 M €1,5 M €
Capital social (€)359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €359 k €
Charges financières (€)—30 k €107 k €2 k €—1,4 M €1 €1 €119 €111 k €

Ratios financiers

Indicateur2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)156,6 M €137,6 M €113,3 M €81,3 M €33,4 M €56,4 M €112,2 M €101,6 M €96,7 M €105,9 M €
Marge brute (€)109,5 M €95,4 M €78,4 M €53,9 M €21,6 M €36,7 M €74,3 M €69,8 M €64,8 M €70,7 M €
EBE (€)24,8 M €17,9 M €11,0 M €-1,0 M €-4,8 M €-4,7 M €2,3 M €-2,6 M €-1,8 M €5,8 M €
Résultat net (€)14,9 M €13,0 M €9,0 M €3,4 M €581 k €-17,8 M €2,3 M €3,6 M €-1,3 M €3,6 M €
Marge EBE (%)15.8213.019.70-1.23-11.59-8.422.09-2.56-1.905.45
Autonomie financière (%)46.338.726.710.1-0.1-2.040.934.129.642.1
Taux d'endettement (%)1.82.63.942.7-4718.5-83.10.00.00.00.0
Ratio de liquidité (%)179.7148.7110.394.3108.2104.2129.4131.3126.0140.5
CAF / CA (%)11.0410.218.30-1.66-6.76-6.443.01-0.85-0.405.38
Capacité de remboursement0.00.00.1-1.1-0.5-0.10.0-0.00.00.0
BFR (j de CA)15.422.915.630.514.21.843.473.258.846.0
Rotation stocks (j)5.86.36.49.217.111.47.47.15.76.0
Crédit clients (j)43.646.850.460.4——————
Crédit fournisseurs (j)62.467.372.581.8——————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2

    N° 22000589

    Cassation partielle sans renvoi

    SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Faute inexcusable de l'employeur - Action de la victime - Appréciation du caractère professionnel de l'accident ou de la maladie - Décision de la caisse - Contestation de l'opposabilité de la prise en charge par l'employeur - Recevabilité SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Procédure - Procédure préliminaire - Appréciation du caractère professionnel de l'accident ou de la maladie - Décision de la caisse - Indépendance de la prise en charge

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 51702681

    Cassation partielle sans renvoi

    TRAVAIL TEMPORAIRE - Contrat de mission - Succession de contrats de mission - Requalification en contrat de travail à durée indéterminée - Effets - Indemnités - Condamnation - Condamnation des entreprises utilisatrice et de travail temporaire - Portée SOLIDARITE - Obligation in solidum - Cas - Travail temporaire - Contrat de mission - Requalification en contrat à durée indéterminée - Indemnités - Détermination - Portée Le salarié temporaire, dont le contrat de mission est requal

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Marchés publics

4 marchés affichés sur 4 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)

Graphiques calculés sur les 4 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.

Volume annuel

Volume annuel des marchés publics référencés2020: 174 k€ (1 marché)174 k€20201 marché2021: 780 k€ (1 marché)780 k€20211 marché2022: 414 k€ (1 marché)414 k€20221 marché2024: 1,8 M€ (1 marché)1,8 M€20241 marché

Top 5 acheteurs

  • COMMUNE DE GRIMAUD1,8 M€
    1 marché
  • COMMUNE DE RIORGES780 k€
    1 marché
  • CAISSE DES ECOLES DE BRIOUDE414 k€
    1 marché
  • CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE174 k€
    1 marché

Détail des marchés

Restauration collective

Marché07/11/2024
1,8 M €

CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS POUR LES RESTAURANTS SCOLAIRES 2022/2023 - RENOUVELABLE 3 FOIS

MARCHE16/08/2022
414 k €

FOURNITURE DE PLATS CUISINES A L'AVANCE AUX 4 RESTAURANTS SCOLAIRES

MARCHE15/12/2021
780 k €

Préparation et fourniture de repas en liaison chaude et liaison froide

MARCHE15/12/2020
174 k €

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 3

0 en exploitation

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

77/ 100
Conforme

Note de l'exercice 2025. Au-dessus du seuil de conformité réglementaire.

2020 · 862022 · 792023 · 642024 · 762025 · 77

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

71/100

Sur 10 exercices : ↗ en amélioration
201653
201744
201856
201957
202025
202137
202279
202378
202470
202566

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « restauration collective sous contrat », basée à BLAGNAC, créée en 1997, employant 500-999 personnes, pour un CA de 156,6 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

CA significatif

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

39 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (7)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    35M
    07/01/2026· N° J00224437350
    Consulter
  2. Formalité RNE

    38F
    01/10/2025· N° J00210016853
    Consulter
  3. Formalité RNE

    35M
    01/10/2025· N° J00206934457
    Consulter
  4. Formalité RNE

    54M
    23/07/2024· N° J00084353531
    Consulter
  5. Formalité RNE

    35M
    12/06/2024· N° J00161192513
    Consulter
  6. Formalité RNE

    01Y
    21/03/2024· N° Y00061284527
    Consulter
  7. Formalité RNE

    35M
    23/10/2023· N° J00039812649
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

39

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 23/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 12/06/2024

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 30/09/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    39 annonces, dernière publication 24/03/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat) — 572 sociétés actives.

Position CA

96%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

5 M€

sur 184 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 1 M€

Bas du marché

≤ 5 M€

Médiane

≤ 11 M€

Q3

> 11 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/09/2026

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