SA MARCHE DES VIANDES ET ABATS · MVA
Transformation et conservation de la viande de boucherie
En bref
SA MARCHE DES VIANDES ET ABATS abat, transforme et vend la viande de boucherie, ainsi que les abats et le négoce de volailles.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 26,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 397 426 842
- SIRET siège
- 397 426 842 00019
- Dénomination
- SA MARCHE DES VIANDES ET ABATS
- Sigle
- MVA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR91397426842Format valide
- Date de création
- 03/06/1994
- Code NAF / APE
- 10.11Z(Transformation et conservation de la viande de boucherie)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1534— Entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 41 600,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 397 426 842R.C.S.Lille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/06/1994)
Activité déclarée au registre
Production collecte groupage expédition réception abattage des animaux transformation vente écoulement de la viande des sous produits abats et déchets et le négoce de volailles.
- ABATTAGE DES ANIMAUX TRANSFORMATION DE LA VIANDE VOLAILLESdepuis le 30/06/1994 · APE 1011Z
- Production collecte groupage expédition réception abattage des animaux transformation vente écoulement de la viande des sous produits abats...depuis le 01/05/2014 · établissement secondaire · APE 1011Z
- TRANSFORMATION DE LA VIANDEdepuis le 01/05/2014 · établissement secondaire · APE 1011Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 13/07/2020Nom de domaine Internet : lesgarçonsbouchers.fr . Date d'effet : 01-04-2020
- 28/06/1994Historique : PUBLICATION LEGALE : L'OBSERVATEUR DU 10/06/1994.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+36.3%26,2 M €
Exercice 2024
Résultat net
+55.7%736 k €
Exercice 2024
Capital social
42 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 33 ZAMIN 2EME AVENUE, 59000 LILLE
Création : 03/06/1994
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Adresse : 31 ZAMIN 2EME AVENUE, 59000 LILLE
Création : 01/05/2014
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
BENJAMIN LEMAIRE
Dirigeant·e de DLBM
BERTRAND MARLOT
Dirigeant·e de DLBM
DOMINIQUE LONGUEPEE
Dirigeant·e de DLBM
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SA MARCHE DES VIANDES ET ABATS
| Performance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 26,2 M € | 19,2 M € | 12,5 M € | 8,5 M € | 10,0 M € | 9,2 M € | 8,8 M € | 8,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 919 k € | 786 k € | 285 k € | 21 k € | 187 k € | 174 k € | 219 k € | 179 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 919 k € | 786 k € | 285 k € | 21 k € | 187 k € | 174 k € | 219 k € | 179 k € |
| Résultat net (€) | 736 k € | 473 k € | 222 k € | 8 k € | 136 k € | 151 k € | 163 k € | 133 k € |
| Croissance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +53.8 | +47.2 | -14.9 | +8.4 | +4.9 | +9.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.5 | 4.1 | 2.3 | 0.2 | 1.9 | 1.9 | 2.5 | 2.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.5 | 4.1 | 2.3 | 0.2 | 1.9 | 1.9 | 2.5 | 2.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 878 k € | 784 k € | 516 k € | -44 k € | 290 k € | 358 k € | 381 k € | 394 k € |
| BFR exploitation (€) | 184 k € | 86 k € | 325 k € | 120 k € | -41 k € | 87 k € | 35 k € | 97 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 694 k € | 698 k € | 191 k € | -164 k € | 331 k € | 271 k € | 346 k € | 297 k € |
| BFR (j de CA) | 12.1 | 14.7 | 14.9 | -1.9 | 10.5 | 14.0 | 15.7 | 17.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 2.5 | 1.6 | 9.4 | 5.1 | -1.5 | 3.4 | 1.4 | 4.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 9.6 | 13.1 | 5.5 | -7.0 | 12.0 | 10.6 | 14.2 | 13.3 |
| Délai paiement clients (j) | 23.5 | 22.5 | 25.3 | 23.9 | 21.4 | 26.8 | 23.2 | 25.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.2 | 26.0 | 22.0 | 27.1 | 29.1 | 30.9 | 25.6 | 25.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.2 | 5.1 | 6.1 | 8.3 | 6.2 | 7.4 | 3.8 | 4.0 |
| Trésorerie (€) | 782 k € | 1,2 M € | 608 k € | 497 k € | 718 k € | 407 k € | 363 k € | 399 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,7 M € | 2,0 M € | 1,1 M € | 454 k € | 1,0 M € | 765 k € | 744 k € | 793 k € |
| Couverture du BFR | 1.9 | 2.6 | 2.2 | -10.4 | 3.5 | 2.1 | 2.0 | 2.0 |
| Trésorerie (€) | 782 k € | 1,2 M € | 608 k € | 497 k € | 718 k € | 407 k € | 363 k € | 399 k € |
| Dettes financières (€) | 652 k € | 999 k € | 1,1 M € | 939 k € | 538 k € | 176 k € | 155 k € | 102 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 | 1.0 | 1.6 | 1.6 | 0.8 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 31.9 | 26.4 | 23.8 | 24.2 | 29.9 | 39.1 | 43.1 | 43.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.1 | -0.3 | 1.6 | 21.0 | -1.0 | -1.3 | -1.0 | -1.7 |
| Solvabilité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 7.1 | 3.7 | 2.6 | 2.6 | 4.4 | 10.7 | 10.7 | 14.0 |
| Fonds propres (€) | 1,5 M € | 975 k € | 653 k € | 591 k € | 712 k € | 736 k € | 715 k € | 622 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.8 | 2.5 | 1.8 | 0.1 | 1.4 | 1.6 | 1.9 | 1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49.7 | 48.5 | 34.0 | 1.4 | 19.1 | 20.6 | 22.8 | 21.4 |
| Rentabilité économique (%) | 19.8 | 21.3 | 10.4 | 0.9 | 7.8 | 9.2 | 13.2 | 12.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 2,1 M € | 1,3 M € | 978 k € | 851 k € | 992 k € | 867 k € | 777 k € | 629 k € |
| Salaires / CA (%) | 8.0 | 6.7 | 7.8 | 10.0 | 10.0 | 9.4 | 8.9 | 7.8 |
| Impôts et taxes (€) | 72 k € | 47 k € | 38 k € | 36 k € | 37 k € | 35 k € | 31 k € | 25 k € |
| Capital social (€) | 42 k € | 42 k € | 42 k € | 42 k € | 42 k € | 42 k € | 42 k € | 42 k € |
| Charges financières (€) | 5 k € | 8 k € | 9 k € | 9 k € | 2 k € | 2 k € | 1 k € | 861 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 26,2 M € | 19,2 M € | 12,5 M € | 8,5 M € | 10,0 M € | 9,2 M € | 8,8 M € | 8,0 M € |
| Marge brute (€) | 5,3 M € | 4,2 M € | 2,8 M € | 1,9 M € | 2,3 M € | 2,0 M € | 1,8 M € | 1,5 M € |
| EBE (€) | 1,2 M € | 984 k € | 502 k € | 218 k € | 325 k € | 277 k € | 314 k € | 262 k € |
| Résultat net (€) | 736 k € | 473 k € | 222 k € | 8 k € | 136 k € | 151 k € | 163 k € | 133 k € |
| Marge EBE (%) | 4.44 | 5.13 | 4.01 | 2.57 | 3.26 | 3.01 | 3.59 | 3.26 |
| Autonomie financière (%) | 31.9 | 26.4 | 23.8 | 24.2 | 29.9 | 39.1 | 43.1 | 43.6 |
| Taux d'endettement (%) | 44.0 | 102.4 | 164.5 | 159.0 | 75.6 | 23.9 | 21.6 | 16.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 149.4 | 164.3 | 175.0 | 156.8 | 137.0 | 140.2 | 152.8 | 159.7 |
| CAF / CA (%) | 3.30 | 3.12 | 3.53 | 2.45 | 2.73 | 2.56 | 2.98 | 2.56 |
| Capacité de remboursement | 0.8 | 1.7 | 2.4 | 4.5 | 2.0 | 0.7 | 0.6 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | 34.8 | 23.8 | 26.9 | 29.2 | 18.9 | 30.9 | 28.4 | 27.5 |
| Rotation stocks (j) | 7.2 | 5.1 | 6.1 | 8.3 | 6.2 | 7.4 | 3.8 | 4.0 |
| Crédit clients (j) | 23.0 | 22.7 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 31.4 | 28.8 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 26,2 M € · RN 736 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 19,2 M € · RN 473 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 12,5 M € · RN 222 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 8,5 M € · RN 8 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 10,0 M € · RN 136 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 9,2 M € · RN 151 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 8,8 M € · RN 163 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 8,0 M € · RN 133 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
74/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de boucherie », basée à LILLE, créée en 1994, employant 50-99 personnes, pour un CA de 26,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
24 publications officielles
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Greffe du Tribunal de Commerce de lille métropole
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Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Métropole
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LILLE MÉTROPOLE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LILLE MÉTROPOLE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LILLE MÉTROPOLE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LILLE MÉTROPOLE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 27/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — 2 803 sociétés actives.
Position CA
84%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
2 M€
sur 721 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 439 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 13 M€
Q3
> 13 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 59
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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