DISTILLERIE DE LA TOUR · SARAJISHVILI AND CO.
Production de boissons alcooliques distillées
En bref
Distillerie de la Tour (Sarajishvili and Co.), SAS créée en 1989, est installée à Pons. Elle produit et vend vins, spiritueux, alcools et liqueurs, et rectifie des alcools.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 62,0 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 351 427 604
- SIRET siège
- 351 427 604 00019
- Dénomination
- DISTILLERIE DE LA TOUR
- Nom commercial
- SARAJISHVILI AND CO.
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR09351427604Format valide
- Date de création
- 01/06/1989
- Code NAF / APE
- 11.01Z(Production de boissons alcooliques distillées)
- Convention collective
- IDCC 493— Vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de FranceLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 4 153 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2024
- Numéro RCS
- 351 427 604R.C.S.La Rochelle
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/06/1989)
Activité déclarée au registre
Production, transformation, et négoce de moûts, vins, spiritueux, alcools et liqueurs, concentration, rectification, dénaturation d'alcools, courtage et transport.
- production, vinification, stockage et négoce de raisins, moûts, vins et spiritueux.depuis le 18/07/2022 · établissement secondaire · APE 1102B
- Elaboration et négoce d'eaux de viedepuis le 01/09/2021 · établissement secondaire · APE 1101Z
- Distillation de vins et productions d'eaux de vie d'alcools et toutes opérations de productions et de négoce de liqueurs et fruits à l'eau de viedepuis le 01/01/1998 · établissement secondaire · APE 1101Z
- production et le négoce en vrac de tous types de spiritueux autres que le cognac (Brandies, Pineau, Vodka, Gin, eaux de vie, spiritueux divers etc)depuis le 01/07/2026 · établissement secondaire
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/08/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-15.9%62,0 M €
Exercice 2024
Résultat net
-900%-2,8 M €
Exercice 2024
Capital social
4,2 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 1 commissaire
Pierre Jean NAUD
Jean-Michel NAUD
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 4
Établissements
4 référencés dans notre base · 4 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 RUE DES DISTILLERIES, 17800 PONS
Création : 01/06/1989
Activité : Production de boissons alcooliques distillées (11.01Z)
Adresse : RUE DES ARTS ZONE ARTISANALE DE BELL, 32330 GONDRIN
Création : 18/07/2022
Activité : Vinification (11.02B)
Enseigne : DISTILLERIE DE LA TOUR
Adresse : RUE DU MENDION, 16100 MERPINS
Création : 01/09/2021
Activité : Production de boissons alcooliques distillées (11.01Z)
Adresse : 34 BOULEVARD RENE GAUTRET, 17500 JONZAC
Création : 01/01/1998
Activité : Production de boissons alcooliques distillées (11.01Z)
Sociétés liées
12 entreprises partagent un dirigeant commun
HOLDISTOUR
SIREN 424860807· PONS· via Jean-Michel NAUDCAVE LEONARD
SIREN 752828822· via Jean-Michel NAUDMARBRERIE DU CENTRE
SIREN 354068678· via Jean-Michel NAUDVINNOVIA
SIREN 442922233· via Jean-Michel NAUDSCI ARPEGGIONE
SIREN 814663951· via Jean-Michel NAUDSCEA NAUD BARBOTEAU
SIREN 380996108· via Jean-Michel NAUDSCI DE LA TOUR
SIREN 420146888· via Jean-Michel NAUDSCI DE PINTHIERS
SIREN 351237128· via Jean-Michel NAUDLE PIGEONNIER
SIREN 394100796· via Pierre Jean NAUDDISTILLERIE PERRIER DE PINTHIERS
SIREN 526080122· via Pierre Jean NAUD
Finances
Finances de
DISTILLERIE DE LA TOUR
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 62,0 M € | 73,8 M € | 76,6 M € | 84,1 M € | 76,6 M € | 74,4 M € | 77,8 M € | 64,6 M € | 69,4 M € |
| Marge brute (€) | 11,7 M € | 14,4 M € | 13,6 M € | 14,0 M € | 12,8 M € | 12,9 M € | 13,4 M € | 11,0 M € | 11,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 918 k € | 4,0 M € | 3,3 M € | 3,6 M € | 2,5 M € | 2,8 M € | 3,2 M € | 1,9 M € | 2,1 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -2,3 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 3,0 M € | 2,2 M € | 2,3 M € | 2,7 M € | 1,4 M € | 2,1 M € |
| Résultat net (€) | -2,8 M € | 344 k € | 550 k € | 1,1 M € | 1,2 M € | 5,1 M € | 2,0 M € | 867 k € | 1,2 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15.9 | -3.7 | -9.0 | +9.7 | +3.0 | -4.3 | +20.3 | -6.9 | — |
| Taux de marge brute (%) | 18.8 | 19.6 | 17.8 | 16.7 | 16.7 | 17.3 | 17.2 | 17.0 | 16.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.5 | 5.4 | 4.3 | 4.3 | 3.3 | 3.7 | 4.1 | 2.9 | 3.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3.7 | 1.8 | 1.6 | 3.6 | 2.9 | 3.1 | 3.5 | 2.1 | 3.1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -4.4 | 0.5 | 0.7 | 1.3 | 1.6 | 6.9 | 2.5 | 1.3 | 1.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 4,2 M € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 62,0 M € | 73,8 M € | 76,6 M € | 84,1 M € | 76,6 M € | 74,4 M € | 77,8 M € | 64,6 M € | 69,4 M € |
| Marge brute (€) | 11,7 M € | 14,4 M € | 13,6 M € | 14,0 M € | 12,8 M € | 12,9 M € | 13,4 M € | 11,0 M € | 11,4 M € |
| EBE (€) | 918 k € | 4,0 M € | 3,3 M € | 3,6 M € | 2,5 M € | 2,8 M € | 3,2 M € | 1,9 M € | 2,1 M € |
| Résultat net (€) | -2,8 M € | 344 k € | 550 k € | 1,1 M € | 1,2 M € | 5,1 M € | 2,0 M € | 867 k € | 1,2 M € |
| Marge EBE (%) | 1.48 | 5.39 | 4.28 | 4.30 | 3.26 | 3.73 | 4.13 | 2.87 | 3.05 |
| Autonomie financière (%) | 28.8 | 30.5 | 33.0 | 34.9 | 33.6 | 42.8 | 47.9 | 46.1 | 49.2 |
| Taux d'endettement (%) | 211.5 | 172.6 | 147.9 | 130.4 | 105.5 | 76.1 | 54.2 | 59.4 | 54.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 201.6 | 204.9 | 245.0 | 229.8 | 266.2 | 201.5 | 234.7 | 233.8 | 283.7 |
| CAF / CA (%) | -0.87 | 3.22 | 3.16 | 2.38 | 2.51 | -1.29 | 0.50 | 1.98 | 1.69 |
| Capacité de remboursement | -71.0 | 16.2 | 15.2 | 14.4 | 14.7 | -7.4 | 18.3 | 6.3 | 8.0 |
| BFR (j de CA) | 231.8 | 241.5 | 185.1 | 171.6 | 260.0 | 210.1 | 168.1 | 200.7 | 156.3 |
| Rotation stocks (j) | 220.2 | 189.2 | 161.4 | 159.5 | 209.2 | 197.4 | 178.0 | 203.4 | 172.4 |
| Crédit clients (j) | 38.6 | 44.2 | 55.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 19.9 | 56.5 | 37.1 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 62,0 M € · RN -2,8 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 73,8 M € · RN 344 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 76,6 M € · RN 550 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 84,1 M € · RN 1,1 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 76,6 M € · RN 1,2 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 74,4 M € · RN 5,1 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 77,8 M € · RN 2,0 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 64,6 M € · RN 867 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/08/2016 · Public · CA 69,4 M € · RN 1,2 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1701702
Cassation et désignation de juridiction
IMPOTS ET TAXES - Impôts indirects et droits d'enregistrement - Procédure - Infractions - Constatation - Vérification ou contrôle - Enquête aboutissant à l'établissement d'un procès-verbal de notification d'infraction - Droits de la défense - Principe du contradictoire - Respect - Nécessité CONVENTION EUROPEENNE DES DROITS DE L'HOMME - Article 6, § 1 - Droits de la défense - Contentieux de l'impôt - Poursuites pénales - Contributions indirectes - Enquête aboutissant à l'établisse
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 95-30029
Rejet.
IMPOTS ET TAXES - Visites domiciliaires - Ordonnance autorisant la visite - Requête préalable de l'Administration - Pièces jointes - Eléments d'information - Justificatif de la visite - Condition suffisante . N'est pas fondé le moyen tiré de la violation de l'article L. 16 B II du Livre des procédures fiscales pour cause de non-fourniture au juge ayant autorisé une visite et saisie domiciliaire du procès-verbal de clôture d'enquête de l'administration fiscale et de la lettre en réponse du cons
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 6
3 en exploitation · 1 Seveso
- Merpins · Autorisation · Seveso seuil bas · En exploitation avec titre
- Angeac-Champagne · Non ICPE
- Gondrin · Enregistrement · En exploitation avec titre
- Jonzac · Non ICPE
- … et 2 autres sites
Registre des transporteurs · 1 inscription
5 copies de licence communautaire (transport international). Une copie conforme = un véhicule autorisé.
- Transport routier de marchandises · PONS · siège · LC 5 jusqu’au 2030-05-31
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « production de boissons alcooliques distillées », basée à PONS, créée en 1989, employant 50-99 personnes, pour un CA de 62,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
38 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angoulême
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saintes
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (6)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
15M10/07/2026· N° J00262358633 - Consulter
Début d’activité
61M01/07/2026· N° J00263250698 - Consulter
Formalité RNE
38F01/10/2024· N° J00098409949 - Consulter
Formalité RNE
35M01/10/2024· N° J00095413233 - Consulter
Formalité RNE
38F30/06/2024· N° J00229402284 - Consulter
Formalité RNE
38F30/06/2024· N° J00082067869
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
38
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 10/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/08/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
38 annonces, dernière publication 31/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.01Z · Production de boissons alcooliques distillées) — 1 955 sociétés actives.
Position CA
96%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 460 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 122 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 8 M€
Q3
> 8 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 11.01Z · Production de boissons alcooliques distillées) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
SOC VINS ET SPIRITUEUX LA MARTINIQUAISE
376 M€
CA 2024
E. REMY MARTIN & CO
361 M€
CA 2025
BARDINET
243 M€
CA 2024
RYSSEN ALCOOLS
215 M€
CA 2025
SLAUR SARDET
161 M€
CA 2024
MARIE BRIZARD WINE & SPIRITS FRANCE (MBRI)
118 M€
CA 2024
COINTREAU
106 M€
CA 2025
COGNAC FERRAND
99 M€
CA 2025
Sélection locale · dept 17
RÉ ARRANGÉS
CA non publié
SOC DE DISTILLATION DU GIBEAU
CA non publié
JEAN BOSSIS
CA non publié
EURL DISTILLERIE PELUCHON
CA non publié
DISTILLERIE CHAPELAIN
CA non publié
DISTILLERIE GACON
CA non publié
JACQUES GOMBEAUD
CA non publié
GODET FRERES COGNAC
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.