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Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie

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SIREN348 119 728TVAFR63348119728
83 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016 PARIS
Rapports

En bref

Cristalco, SAS créée en 1988 à Paris, est grossiste en sucre, chocolat et confiserie. Elle approvisionne des entreprises.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 100-199 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2026 : 1,7 Md €.
  • 3 dirigeants déclarés au registre.
  • Site officiel : daddy.fr.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
348 119 728
SIRET siège
348 119 728 00072
Dénomination
CRISTALCO
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
GE
N° TVA
FR63348119728Format valide
Date de création
29/09/1988
Code NAF / APE
46.36Z(Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie)
Domaine d'activité
Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles
Description d’activité (complément non certifié)
Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie
Convention collective
IDCC 2728— Sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucreLégifrance ↗
Effectif
100-199 salariés
Capital social
2 558 700,00 €
Clôture exercice
31/01/2026
Numéro RCS
348 119 728R.C.S.Paris
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 29/09/1988)

Adresse du siège

83 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016 PARIS

75 — Paris · Île-de-France

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Contact

daddy.fr/

L’e-mail de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Sur son site

Engagement environnementalPublie des actualités

Page recrutement du site →

Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.

Activité déclarée au registre

Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie

  • Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisédu 01/03/1990 au 01/01/2008 · établissement secondaire · APE 4639B
  • Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabacdu 18/12/1989 au 01/01/2008 · établissement secondaire · APE 4617B
  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 22/03/1989 au 25/12/1993 · établissement secondaire · APE 511N
  • Location de terrains et d'autres biens immobiliersdu 22/03/1989 au 01/01/2008 · établissement secondaire · APE 6820B

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2026 · Clôture 31/01/2026

Chiffre d'affaires

-17.6%

1,7 Md €

Exercice 2026

Résultat net

+20.4%

3,2 M €

Exercice 2026

Capital social

2,6 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

60/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

3 mandats de direction · 1 commissaire

XAVIER Astolfi

Président de SAS
Naissance : 1970

Pierre-Henri DIETZ

Directeur général
Naissance : 1983

Stanislas BOUCHARD

Directeur généralDepuis le 11/02/2026
Naissance : 1960

Commissaires aux comptes et aux apports

RSA

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 381199215

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

6 référencés dans notre base · 1 en activité · 5 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
348 119 728 00072

Adresse : 83 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016 PARIS

Création : 30/03/2021

Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie (46.36Z)

SecondaireFermé
348 119 728 00064

Adresse : 47 QUAI RAMBAUD, 69002 LYON

Création : 01/03/1990

Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (46.39B)

SecondaireFermé
348 119 728 00056

Adresse : ZI EN JACCA, 31770 COLOMIERS

Création : 18/12/1989

Activité : Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac (46.17B)

SecondaireFermé
348 119 728 00023

Adresse : NORLY 2 39 CHEMIN DES PEUPLIERS, 69570 DARDILLY

Création : 22/03/1989

Activité : Intermédiaires du commerce en produits alimentaires (51.1N)

SecondaireFermé
348 119 728 00049

Adresse : 12 RUE DU DOCTEUR HERPIN, 37000 TOURS

Création : 22/03/1989

Activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)

Finances

Finances de

CRISTALCO

1.6 Md€20171.4 Md€20181.1 Md€20191.1 Md€20201.1 Md€20211.2 Md€20221.7 Md€20232.2 Md€20242.1 Md€20251.7 Md€2026
Performance2026202520242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)1,7 Md €2,1 Md €2,2 Md €1,7 Md €1,2 Md €1,1 Md €1,1 Md €1,1 Md €1,4 Md €1,6 Md €
Marge brute (€)151,3 M €—————————
EBITDA / EBE (€)5,5 M €4,3 M €-292 k €1,8 M €435 k €4,5 M €3,0 M €615 €4,2 M €4,5 M €
Résultat d'exploitation (€)4,3 M €4,3 M €-292 k €1,8 M €435 k €4,5 M €3,0 M €615 €4,2 M €4,5 M €
Résultat net (€)3,2 M €2,7 M €2,3 M €4,4 M €1,7 M €1,8 M €1,2 M €509 k €871 k €608 k €
Croissance2026202520242023202220212020201920182017
Taux de croissance du CA (%)-17.6-4.5+27.6+41.9+5.0+9.0-7.4-16.4-16.5—
Taux de marge brute (%)8.8—————————
Taux de marge d'EBITDA (%)0.30.2-0.00.10.00.40.30.00.30.3
Taux de marge opérationnelle (%)0.20.2-0.00.10.00.40.30.00.30.3
Gestion BFR2026202520242023202220212020201920182017
BFR exploitation (€)—69,6 M €86,3 M €125,7 M €21,4 M €33,8 M €38,1 M €104,2 M €128,1 M €182,1 M €
BFR exploitation (j de CA)—12.014.226.46.410.613.032.933.840.1
Délai paiement clients (j)—15.213.729.312.916.217.338.637.833.7
Délai paiement fournisseurs (j)—4.43.55.58.57.67.67.36.06.8
Ratio des stocks / CA (j)—1.23.92.72.02.03.31.62.013.2
Trésorerie (€)—40,3 M €67,4 M €103,4 M €39,0 M €14,2 M €16,1 M €11,9 M €13,2 M €12,2 M €
Autonomie financière2026202520242023202220212020201920182017
Fonds de roulement estimé (€)—24,4 M €25,4 M €73,9 M €37,4 M €25,5 M €20,0 M €22,3 M €31,2 M €12,4 M €
Trésorerie (€)—40,3 M €67,4 M €103,4 M €39,0 M €14,2 M €16,1 M €11,9 M €13,2 M €12,2 M €
Dettes financières (€)—50,9 M €56,8 M €106,9 M €80,0 M €65,9 M €62,0 M €59,1 M €70,9 M €52,9 M €
Ratio d'endettement (Gearing)—1.82.24.64.23.94.14.25.24.2
Autonomie financière (%)—8.77.46.06.77.46.76.55.24.2
Taux de levier (DFN/EBITDA)—2.536.42.094.111.515.276782.913.99.1
Solvabilité2026202520242023202220212020201920182017
Couverture des dettes—6.46.13.63.53.53.73.73.65.7
Fonds propres (€)—28,2 M €25,5 M €23,2 M €18,8 M €17,1 M €15,3 M €14,1 M €13,6 M €12,7 M €
Rentabilité2026202520242023202220212020201920182017
Marge nette (%)0.20.10.10.30.10.20.10.00.10.0
Rentabilité sur fonds propres (%)—9.49.218.89.110.87.73.66.44.8
Rentabilité économique (%)—1.3-0.10.50.22.01.30.01.61.5
Structure d'activité2026202520242023202220212020201920182017
Effectif————8982828278—
Salaires et charges sociales (€)—14,2 M €13,2 M €12,4 M €11,2 M €9,3 M €8,9 M €9,3 M €8,4 M €11,5 M €
Salaires / CA (%)—0.70.60.70.90.80.80.80.60.7
Impôts et taxes (€)—990 k €1,0 M €614 k €507 k €474 k €547 k €690 k €551 k €748 k €
Capital social (€)2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €2,6 M €
Charges financières (€)—8,1 M €11,7 M €4,1 M €3,0 M €6,3 M €4,2 M €1,8 M €3,6 M €3,3 M €

Ratios financiers

Indicateur2026202520242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)1,7 Md €2,1 Md €2,2 Md €1,7 Md €1,2 Md €1,1 Md €1,1 Md €1,1 Md €1,4 Md €1,6 Md €
Marge brute (€)151,3 M €145,4 M €139,5 M €142,0 M €114,8 M €125,6 M €123,8 M €122,5 M €118,5 M €151,0 M €
EBE (€)5,5 M €3,8 M €288 k €2,7 M €-819 k €6,6 M €4,5 M €7,2 M €4,8 M €6,8 M €
Résultat net (€)3,2 M €2,7 M €2,3 M €4,4 M €1,7 M €1,8 M €1,2 M €509 k €871 k €608 k €
Marge EBE (%)0.320.180.010.16-0.070.580.430.640.350.42
Autonomie financière (%)10.18.77.46.06.77.46.76.55.34.2
Taux d'endettement (%)205.2180.6222.5461.2425.0385.2406.5419.6522.7416.6
Ratio de liquidité (%)130.0110.0107.3127.0119.3120.9119.5123.7124.0106.4
CAF / CA (%)0.200.210.220.30-0.880.270.360.670.110.17
Capacité de remboursement19.211.711.721.0-7.621.116.37.749.318.5
BFR (j de CA)9.62.3-2.7-0.38.612.810.812.112.17.8
Rotation stocks (j)2.01.23.92.72.02.03.31.62.013.2
Crédit clients (j)18.712.711.524.410.8—————
Crédit fournisseurs (j)4.84.43.45.48.4—————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2026

Clôture le 31/01/2026 · Public · CA 1,7 Md € · RN 3,2 M €

PDF officiel

Comptes complets 2025

Clôture le 31/01/2025 · Public · CA 2,1 Md € · RN 2,7 M €

PDF officiel

Comptes complets 2024

Clôture le 31/01/2024 · Public · CA 2,2 Md € · RN 2,3 M €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/01/2023 · Public · CA 1,7 Md € · RN 4,4 M €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/01/2022 · Public · CA 1,2 Md € · RN 1,7 M €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/01/2021 · Public · CA 1,1 Md € · RN 1,8 M €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/01/2020 · Public · CA 1,1 Md € · RN 1,2 M €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/01/2019 · Public · CA 1,1 Md € · RN 509 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/01/2018 · Public · CA 1,4 Md € · RN 871 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/01/2017 · Public · CA 1,6 Md € · RN 608 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

89/ 100
Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2021 · 762022 · 862023 · 862024 · 892025 · 89

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

51/100

Sur 10 exercices : ↗ en amélioration
201750
201842
201943
202046
202155
202255
202371
202464
202548
202641

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Grande entreprise, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie », basée à PARIS, créée en 1988, employant 100-199 personnes, pour un CA de 1,7 Md€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

CA significatifAncienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Labels & certifications (2)

Reconnaissances officielles déclarées sur cette entreprise.

Egapro — Index égalité H/F déclaréAgence Bio

Source : agrégation officielle annuaire-entreprises.data.gouv.fr / recherche-entreprises.api.gouv.fr.

Historique BODACC

31 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· modification

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  2. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

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  3. annonce· modification

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  4. annonce· modification

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

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  5. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

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  6. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  7. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

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  10. annonce· modification

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

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Formalités et actes RNE (2)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    35M
    11/02/2026· N° J00217942671
    Consulter

  2. Formalité RNE

    35M
    29/03/2025· N° J00136025871
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Brevets (1)

Demandes de brevets déposées (source MESRE / PATSTAT)

Données historiques : les dates de publication figurent sur chaque brevet. Cette liste ne garantit pas la couverture des dépôts récents.

EMBALLAGE POUR BUCHETTES

Déposé le 04/12/2014· Publié le 20/05/2016· Délivré le 13/10/2017

N° FR3028506A1

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 348 119 728 00072

Formalités & actes (2)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

31

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 11/02/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 31/01/2026

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    31 annonces, dernière publication 29/10/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.36Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie) — 643 sociétés actives.

Position CA

100%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

3 M€

sur 196 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 358 k€

Bas du marché

≤ 3 M€

Médiane

≤ 17 M€

Q3

> 17 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026

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