WHAT'S COOKING FRANCE
Fabrication de plats préparés
En bref
WHAT'S COOKING FRANCE fabrique et commercialise des produits de charcuterie industrielle, dont les pâtés en tout genre.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 200-249 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 122,0 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 322 304 197
- SIRET siège
- 322 304 197 00021
- Dénomination
- WHAT'S COOKING FRANCE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR16322304197Format valide
- Date de création
- 01/05/1981
- Code NAF / APE
- 10.85Z(Fabrication de plats préparés)
- Convention collective
- IDCC 1396— Pour les industries de produits alimentaires élaborésLégifrance ↗
- Effectif
- 200-249 salariés
- Capital social
- 10 718 166,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 322 304 197R.C.S.Caen
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/05/1981)
Activité déclarée au registre
Charcuterie industrielle fabrication commercialisation importation et exportation pour son compte et pour celui de tous tiers de tous produits ayant trait à l'alimentation sous toutes ses formes (sur création) conception fabrication commercialisation de tous produits alimentaires sous quelque forme que ce soit. Fabrication commercialisation pâtés en tout genre gros demi gros et détail (sur prise en location-gérance)
Mentions du greffe au RCS (29)
- 28/03/2017Dépôt des actes constitutifs à falaise le 16/09/81 n 67 JAL : Les nouvelles de falaise du 28/07/81 dépôt transfert falaise du 13/08/90
- 10/03/2010Changement de dénomination à compter du 23/02/2010 Ancienne : SCHWAN'S FRANCE Nouvelle : STEFANO TOSELLI
- 16/02/2010Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/02/2010 : Partant : BEADLE John, Président Nouveau : HAMER Douglas Peter, Président
- 25/09/2009Réduction de capital à compter du 30/06/2009 Ancien : 17863610 EUR Nouveau : 10718166 EUR Reconstitution des capitaux propres à compter du 30/06/2009
- 05/06/2009Augmentation de capital à compter du 30/04/2009 Ancien : 5863610 EUR Nouveau : 17863610 EUR
- 22/10/2008Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 30/06/2008 : Partant : GAUDRE Bertrand, Commissaire aux comptes suppléant Nouveau : GOUHIR Yves, Commissaire aux comptes suppléant Modifié : KMPG AUDIT, Commissaire aux comptes
Voir les 23 autres mentions
- 10/12/2007Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 25/06/2007 : Partant : RAE Gary John, DIRECTEUR GÉNÉRAL
- 12/04/2007Augmentation de capital à compter du 30/11/2006 Ancien : 1397540 Eur Nouveau : 5863610 Eur
- 20/11/2006Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitie du capital social à compter du 29/09/2006
- 21/10/2005Modification autre Transformation de la sa en sas, réduction du capital social Ancien : 2 305 941.00 euros nouveau : 1 397 540.00 euros Nomination de Mr John Beadle en qualité de président et nomination de Mr Gary Rae en qualité de directeur général Administrateurs partants : Mr John Beadle, Mr Douglas Hamer et la sel holdings Inc Président du conseil d'administration et directeur général partant : Mr John Beadle. Les commissaires aux comptes sont maintenus dans leur fonction Date d'effet : 30/06/2005
- 23/11/2004Modification autre Nomination de Mr Beadle John, administrateur, aux fonctions de président du conseil d'administration et directeur général, en remplacement de Mr rosé Winand,démissionnaire. Date d'effet : 21/10/2004
- 04/11/2004Changement d'administrateur Nomination de sel holdings consultings Inc en remplacement de Mr Meehan Michael. Date d'effet : 30/06/2004
- 06/03/2003Modification autre Augmentation du capital social de 1 880 494 euros à 5 380 529 euros réduction du capital social de 5 380 529 euros à 2 305 941 euros reconstitution de l'actif net Date d'effet : 30/12/2002
- 30/01/2003Modification autre Mr Winand Rose, président et administrateur, assuré également la Fontion de directeur général Date d'effet : 28/06/2002
- 30/01/2003Modification autre Nomination de la société Kmpg Audit en qualité de commissaire aux comptes titulaire en Remplacemen de la société barbier Frinault et autres, démissionnaire nomination de Mr Bertrand Gaudre en qualité de commissaire aux comptes suppléant en remplacement Mr Michel léger démissionnaire Date d'effet : 11/09/2002
- 10/06/2002Modification autre Nomination de Monsieur Rose Winand en qualité d'administrateur en remplacement de Monsieur Dan Herrmann démissionnaire nomination de Monsieur Rose Winand en qualité de président du conseil d'administration en remplacement de Monsieur John Beadle démissionnaire qui demeure administrateur Date d'effet : 13/05/2002
- 20/09/2001Modification autre Augmentation du capital social et conversion en euros ancien : 12.211.000 Frs nouveau : 1.880.494 euros Date d'effet : 29/06/2001
- 02/01/2001Modification autre Nomination de Monsieur John Beadle en qualité de président du conseil d'administration en remplacement de Monsieur François Thiebault démissionnaire à compter du 29/09/2000 nomination de Monsieur Douglas Hamer en qualité d'administrateur en remplacement de Monsieur François Thiebault démissionnaire nomination de Monsieur Dan Herrmann en qualité d'administrateur Date d'effet : 25/10/2000
- 16/10/2000Modification autre Nomination de Monsieur Michael Meehan en qualité d'administrateur en remplacement de Monsieur Jean-Louis Chabrol démissionnaire nomination de la société barbier Frinault et autres en qualité de commissaire aux comptes titulaire en remplacement de Monsieur Ortas Dont le mandat est arrivé à expiration nomination de Monsieur léger en qualité de commissaire aux comptes suppléant en remplacement de Monsieur Laurent Dont le mandat est arrivé à expiration Date d'effet : 30/06/2000
- 19/07/2000Modification autre Prise en location-gérance du fonds sis espace docteur à Zuckermann-Mezidon 14270 Mezidon Canon, consentie par la SARL pizza Julio pour une durée de 5 ans. Publication : Les nouvelles de falaise du 11.07.2000 adjonction de l'activité prise en location-gérance à l'activité déjà exercée sur création activité prise en location-gérance : Conception fabrication Commercialisation de tous produits alimentaires sous quelque forme que ce soit. Fabrication commercialisation pâtés en tout genre gros demi gros et détail Date d'effet : 01/09/1999
- 26/08/1999Modification autre Changement de dénomination sociale : Ancienne : Société anonyme la roue du pays d'auge nouvelle : Schwan's France Date d'effet : 19/07/1999
- 31/01/1997Modification de la composition du conseil d'administration Administrateur partant: Mme Thiebault née Camin Sophie remplacée par m Beadle John à compter du 13/12/96
- 10/05/1995Modification de la composition du conseil d'administration Adteur partant: M Pinto Jean-Pierre remplacé par m chabrol Jean-Louis (déjà Dir.Général) à compter du 24/02/95
- 19/08/1994Augmentation du capital Porte de 9.280.360 F à 12.211.000 F / Chgt de commissaires aux comptes, titulaire partant: M Lefevre Bertrand remplacé par m Ortas Jean-Claude Supleant partant: M Ortas Jean-Claude remplacé par m Laurent Jean-Claude à compter du 24/06/94
- 28/01/1994Augmentation du capital Porte de 7.225.920 F à 9.280.360 F à compter du 29/12/93
- 12/02/1993Augmentation du capital Porte de 5.294.480 F à 7.225.920 F à compter du 31/12/92
- 08/09/1992Changement de commissaire(s) aux comptes Suppléant - ancien : Mr Vaussy Philippe - nouveau : Mr Ortas Jean-Claude à compter du 30.06.92
- 19/12/1991Augmentation du capital Porte de 5.030.300 F à 5.294.480 F à compter du 20/09/91
- 25/04/1991Modification de l'objet social Et de l'activité, extension A: Fabrication commercialisation importation et exportation pour son compte ou pour celui de tous tiers de ts produits ayant trait à l'alimentation sous Ttes ses formes à compter du 15/02/91
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+7.3%122,0 M €
Exercice 2025
Résultat net
+5.3%4,1 M €
Exercice 2025
Capital social
10,7 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : MEZIDON RUE ALFRED ZUCKERMAN, 14270 MEZIDON VALLEE D'AUGE
Création : 17/04/1990
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
WHAT'S COOKING FRANCE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 122,0 M € | 113,7 M € | 101,0 M € | 93,4 M € | 73,0 M € | 77,8 M € | 83,9 M € |
| Marge brute (€) | 57,8 M € | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 8,5 M € | 5,7 M € | 5,7 M € | 5,1 M € | 4,5 M € | 4,2 M € | 3,9 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6,1 M € | 5,7 M € | 5,7 M € | 5,1 M € | 4,5 M € | 4,2 M € | 3,9 M € |
| Résultat net (€) | 4,1 M € | 3,9 M € | 3,8 M € | 3,4 M € | 3,2 M € | 2,5 M € | 2,4 M € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +7.3 | +12.6 | +8.0 | +28.1 | -6.2 | -7.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | 47.4 | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.0 | 5.0 | 5.6 | 5.4 | 6.2 | 5.4 | 4.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.0 | 5.0 | 5.6 | 5.4 | 6.2 | 5.4 | 4.7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | -12,7 M € | 2,4 M € | 5,8 M € | 1,6 M € | 3,0 M € | 1,2 M € |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -40.2 | 8.6 | 22.4 | 7.7 | 13.7 | 5.4 |
| Délai paiement clients (j) | — | 4.2 | 46.2 | 52.2 | 43.1 | 46.6 | 46.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 58.9 | 57.5 | 54.7 | 54.8 | 49.3 | 54.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 14.5 | 19.9 | 24.9 | 19.4 | 16.4 | 13.4 |
| Trésorerie (€) | — | 2,5 M € | 1,9 M € | 1,2 M € | 4,1 M € | 1,8 M € | 6,3 M € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trésorerie (€) | — | 2,5 M € | 1,9 M € | 1,2 M € | 4,1 M € | 1,8 M € | 6,3 M € |
| Autonomie financière (%) | — | 43.0 | 45.7 | 50.5 | 53.8 | 53.9 | 54.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds propres (€) | — | 16,8 M € | 17,0 M € | 17,6 M € | 16,9 M € | 16,3 M € | 19,2 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.3 | 3.4 | 3.7 | 3.6 | 4.4 | 3.2 | 2.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 23.0 | 22.2 | 19.1 | 19.2 | 15.1 | 12.3 |
| Rentabilité économique (%) | — | 14.6 | 15.2 | 14.5 | 14.5 | 13.8 | 11.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 240 | 232 | — | — | — | 230 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 13,1 M € | 12,0 M € | 11,5 M € | 10,9 M € | 10,8 M € | 12,0 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 11.5 | 11.9 | 12.3 | 14.9 | 13.9 | 14.3 |
| Impôts et taxes (€) | — | 547 k € | 645 k € | 567 k € | 675 k € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| Capital social (€) | 10,7 M € | 10,7 M € | 10,7 M € | 10,7 M € | 10,7 M € | 10,7 M € | 10,7 M € |
| Charges financières (€) | — | 282 k € | 156 k € | 103 k € | 432 k € | 357 k € | 403 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 122,0 M € | 113,7 M € | 101,0 M € | 93,4 M € | 73,0 M € | 77,8 M € | 83,9 M € |
| Marge brute (€) | 57,8 M € | 53,5 M € | 42,5 M € | 34,9 M € | 32,6 M € | 33,8 M € | 36,1 M € |
| EBE (€) | 8,5 M € | 8,0 M € | 7,6 M € | 7,1 M € | 6,1 M € | 5,9 M € | 5,8 M € |
| Résultat net (€) | 4,1 M € | 3,9 M € | 3,8 M € | 3,4 M € | 3,2 M € | 2,5 M € | 2,4 M € |
| Marge EBE (%) | 6.99 | 7.06 | 7.51 | 7.57 | 8.35 | 7.56 | 6.91 |
| Autonomie financière (%) | 44.4 | 43.0 | 45.7 | 50.5 | 53.8 | 53.9 | 54.5 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 130.1 | 128.0 | 128.2 | 133.7 | 131.1 | 130.1 | 151.7 |
| CAF / CA (%) | 5.10 | 5.41 | 5.50 | 5.51 | 6.26 | 4.53 | 4.90 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 57.7 | 70.8 | 71.2 | 72.6 | 56.4 | 60.0 | 62.0 |
| Rotation stocks (j) | 20.6 | 17.2 | 22.9 | 27.5 | 22.0 | 18.9 | 14.6 |
| Crédit clients (j) | 3.3 | 3.7 | 38.7 | 43.7 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 52.9 | 68.8 | 68.9 | 63.8 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 122,0 M € · RN 4,1 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 113,7 M € · RN 3,9 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 101,0 M € · RN 3,8 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 93,4 M € · RN 3,4 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 73,0 M € · RN 3,2 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 77,8 M € · RN 2,5 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 83,9 M € · RN 2,4 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation · 1 IED
- Mézidon Vallée d'Auge · Autorisation · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « fabrication de plats préparés », basée à MEZIDON VALLEE D'AUGE, créée en 1981, employant 200-249 personnes, pour un CA de 122,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
17 publications officielles
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Greffe du Tribunal de Commerce de lisieux
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
17
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
17 annonces, dernière publication 07/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — 3 104 sociétés actives.
Position CA
95%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 412 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 161 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
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CA 2024
GALLIANCE ELABORES
257 M€
CA 2024
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CA 2022
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201 M€
CA 2024
MARIE SURGELES
200 M€
CA 2025
FARMOR
195 M€
CA 2025
Sélection locale · dept 14
MILOUD GRICH
CA non publié
MOURAD AMROUCHE
CA non publié
NATHALIE LAIR
CA non publié
CHRISTOPHE HODIN
CA non publié
CELINE GRANGER
CA non publié
PIERRE VALLIAMEE CALLY
CA non publié
LARA NACHED
CA non publié
OH MY LAB
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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