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SOCIETE DES BISCOTTES FAISSOLE

Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Active Suivre cette entreprise
SIREN310 531 538TVAFR30310531538
249 BD FERNAND FAISSOLE, 04240 ANNOT
Rapports

En bref

SOCIETE DES BISCOTTES FAISSOLE fabrique des biscottes, du pain et des produits de panification, y compris des produits de régime, et les importe et exporte.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 50-99 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 18,8 M €.
  • 4 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
310 531 538
SIRET siège
310 531 538 00018
Dénomination
SOCIETE DES BISCOTTES FAISSOLE
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
GE
N° TVA
FR30310531538Format valide
Date de création
01/01/1977
Code NAF / APE
10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Convention collective
IDCC 3109— 5 branches industries alimentaires diversesLégifrance ↗
Effectif
50-99 salariés
Capital social
332 145,00 €
Clôture exercice
31/12/2025
Numéro RCS
310 531 538R.C.S.Manosque
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/01/1977)

Adresse du siège

249 BD FERNAND FAISSOLE, 04240 ANNOT

04 — Alpes-de-Haute-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Fabrication de biscottes, pain, produits de régime et tous produits de panification importation et exportation de tous produits alimentaires

Mentions du greffe au RCS (3)

  • 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de digne ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Manosque. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Manosque décliné toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
  • Institution d'une clause d'Agreement des cessions d'actions au profit du conseil d'administration, à compter du 12.12.84
  • Pv du 15.10.1997

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025

Chiffre d'affaires

-1.2%

18,8 M €

Exercice 2025

Résultat net

+90.6%

-49 k €

Exercice 2025

Capital social

332 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

55/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

4 mandats de direction · 1 commissaire

FLORIAN MORAUT

Président de SAS
Naissance : 1983

Chrystelle Bernadette Isabelle Marie LERAY

Directeur général
Naissance : 1976

MAEL DECROIX

Directeur général
Naissance : 1979

Pierre-René Max TCHOUKRIEL

Directeur général
Naissance : 1968

Commissaires aux comptes et aux apports

L 2 P AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 383035136

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
310 531 538 00018

Adresse : 249 BD FERNAND FAISSOLE, 04240 ANNOT

Création : 01/01/1977

Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)

Finances

Finances de

SOCIETE DES BISCOTTES FAISSOLE

14.2 M€201613.3 M€201713.6 M€201813.9 M€201914.7 M€202013.5 M€202113.7 M€202217.9 M€202319.0 M€202418.8 M€2025
Performance2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)18,8 M €19,0 M €17,9 M €13,7 M €13,5 M €14,7 M €13,9 M €13,6 M €13,3 M €14,2 M €
Marge brute (€)10,0 M €—————————
EBITDA / EBE (€)187 k €-362 k €-734 k €-1,7 M €-816 k €-639 k €-383 k €572 k €675 k €730 k €
Résultat d'exploitation (€)29 k €-362 k €-734 k €-1,7 M €-816 k €-639 k €-383 k €572 k €675 k €730 k €
Résultat net (€)-49 k €-525 k €-849 k €-1,7 M €-880 k €-782 k €-335 k €576 k €648 k €609 k €
Croissance2025202420232022202120202019201820172016
Taux de croissance du CA (%)-1.2+6.5+30.3+1.9-8.2+5.6+2.3+1.8-6.2—
Taux de marge brute (%)53.1—————————
Taux de marge d'EBITDA (%)1.0-1.9-4.1-12.5-6.1-4.4-2.84.25.15.1
Taux de marge opérationnelle (%)0.2-1.9-4.1-12.5-6.1-4.4-2.84.25.15.1
Gestion BFR2025202420232022202120202019201820172016
BFR (€)—-3,1 M €-2,4 M €-1,5 M €-3,3 M €-4,1 M €-3,8 M €-2,1 M €-2,5 M €-2,6 M €
BFR exploitation (€)—1,0 M €1,5 M €497 k €487 k €704 k €136 k €-77 k €360 k €253 k €
BFR hors exploitation (€)—-4,2 M €-3,8 M €-2,0 M €-3,8 M €-4,8 M €-3,9 M €-2,0 M €-2,9 M €-2,9 M €
BFR (j de CA)—-59.4-47.5-40.4-87.8-100.4-97.8-54.5-67.2-66.9
BFR exploitation (j de CA)—19.629.813.113.017.33.5-2.09.76.4
BFR hors exploitation (j de CA)—-79.0-77.4-53.5-100.8-117.7-101.3-52.5-76.9-73.3
Délai paiement clients (j)—44.044.238.729.229.129.024.624.122.3
Délai paiement fournisseurs (j)—49.958.176.344.253.157.749.546.646.7
Ratio des stocks / CA (j)—25.443.750.728.041.332.222.832.230.8
Trésorerie (€)—933 €16 k €16 k €——29 €———
Autonomie financière2025202420232022202120202019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)—-3,1 M €-2,3 M €-1,5 M €-60 k €-80 k €-3,8 M €-472 k €-3 k €-70 k €
Couverture du BFR—1.01.01.00.00.01.00.20.00.0
Trésorerie (€)—933 €16 k €16 k €——29 €———
Dettes financières (€)—3,7 M €3,3 M €1,8 M €3,2 M €4,2 M €3,7 M €1,6 M €2,5 M €2,6 M €
Ratio d'endettement (Gearing)—7.43.21.07.6-20.96.31.12.83.0
Autonomie financière (%)—6.212.324.86.9-2.88.126.015.314.3
Taux de levier (DFN/EBITDA)—-10.3-4.4-1.0——-9.5———
Solvabilité2025202420232022202120202019201820172016
Couverture des dettes—2.22.54.21.91.72.03.62.42.4
Fonds propres (€)—504 k €1,0 M €1,9 M €425 k €-201 k €579 k €1,5 M €918 k €870 k €
Rentabilité2025202420232022202120202019201820172016
Marge nette (%)-0.3-2.8-4.8-12.7-6.5-5.3-2.44.24.94.3
Rentabilité sur fonds propres (%)—-104.1-82.5-92.5-207.1389.2-57.938.670.570.0
Rentabilité économique (%)—-4.5-8.8-22.6-13.3-8.8-5.39.911.312.0
Structure d'activité2025202420232022202120202019201820172016
Effectif———73—7973—79—
Salaires et charges sociales (€)—4,0 M €3,6 M €3,4 M €3,3 M €3,5 M €3,4 M €3,3 M €3,3 M €3,3 M €
Salaires / CA (%)—21.220.125.024.823.624.124.624.922.9
Impôts et taxes (€)—93 k €98 k €93 k €123 k €189 k €169 k €186 k €192 k €188 k €
Capital social (€)332 k €3,6 M €3,6 M €3,6 M €1,6 M €150 k €150 k €150 k €150 k €150 k €
Charges financières (€)—139 k €104 k €10 k €38 k €47 k €35 k €32 k €40 k €76 k €

Ratios financiers

Indicateur2025202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)18,8 M €19,0 M €17,9 M €13,7 M €13,5 M €14,7 M €13,9 M €13,6 M €13,3 M €14,2 M €
Marge brute (€)10,0 M €11,0 M €8,7 M €6,6 M €7,9 M €7,6 M €8,0 M €8,5 M €8,2 M €8,8 M €
EBE (€)187 k €320 k €-125 k €-939 k €-360 k €191 k €330 k €1,2 M €1,4 M €1,4 M €
Résultat net (€)-49 k €-525 k €-849 k €-1,7 M €-880 k €-782 k €-335 k €576 k €648 k €609 k €
Marge EBE (%)0.991.68-0.70-6.85-2.671.302.378.5810.1410.01
Autonomie financière (%)5.46.212.324.86.9-2.88.126.015.314.3
Taux d'endettement (%)977.9741.2318.696.5758.4-2087.0631.1106.1275.5295.7
Ratio de liquidité (%)130.2114.1121.6103.696.1102.293.878.597.986.7
CAF / CA (%)3.130.97-0.62-7.05-2.891.192.838.629.869.10
Capacité de remboursement7.720.3-29.5-1.9-8.324.09.31.31.91.9
BFR (j de CA)61.661.076.282.942.455.654.636.947.645.0
Rotation stocks (j)33.325.743.850.728.045.136.426.736.234.4
Crédit clients (j)37.237.238.633.0——————
Crédit fournisseurs (j)46.663.566.381.1——————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2025

Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 18,8 M € · RN -49 k €

PDF officiel

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 19,0 M € · RN -525 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 17,9 M € · RN -849 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 13,7 M € · RN -1,7 M €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 13,5 M € · RN -880 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 14,7 M € · RN -782 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 13,9 M € · RN -335 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 13,6 M € · RN 576 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 13,3 M € · RN 648 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 14,2 M € · RN 609 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

91/ 100
Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2021 · 862022 · 842023 · 802024 · 912025 · 91

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

53/100

Sur 10 exercices : → stable
201654
201752
201855
201949
202050
202139
202241
202360
202450
202549

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Grande entreprise, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à ANNOT, créée en 1977, employant 50-99 personnes, pour un CA de 18,8 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

36 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Manosque

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  2. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Manosque

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  3. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de manosque

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Formalités et actes RNE (5)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    35M
    01/07/2026· N° J00272271800
    Consulter

  2. Formalité RNE

    35M
    14/05/2026· N° J00246353296
    Consulter

  3. Formalité RNE

    MO_08
    05/01/2026· N° J00203754783
    Consulter

  4. Formalité RNE

    01Y
    02/01/2026· N° Y00200309896
    Consulter

  5. Formalité RNE

    15M
    17/12/2025· N° J00203675343
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 310 531 538 00018

Formalités & actes (5)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

36

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 31/12/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    36 annonces, dernière publication 18/08/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 004 sociétés actives.

Position CA

91%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

461 k€

sur 298 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 85 k€

Bas du marché

≤ 461 k€

Médiane

≤ 4 M€

Q3

> 4 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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