Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de ZARA · SHALIMAR MENDE est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
48 — Lozère · Occitanie
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
111 k €
Exercice 2019
Résultat net
8 k €
Exercice 2019
Capital social
100 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 16/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 8 RUE SAINT PRIVAT, 48000 MENDE
Création : 15/10/2018
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : SHALIMAR MENDE
Adresse : 2 PLACE DU MARCHE, 38480 LE PONT-DE-BEAUVOISIN
Création : 08/03/2019
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : CHEZ SHADDE
Finances de
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 111 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 9 k € |
| Résultat net (€) | 8 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.4 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | -7 k € |
| BFR (j de CA) | -23.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 3.9 |
| Trésorerie (€) | 614 € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -7 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 614 € |
| Autonomie financière (%) | 45.8 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Fonds propres (€) | 8 k € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 7.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98.7 |
| Rentabilité économique (%) | 54.1 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 24 k € |
| Salaires / CA (%) | 21.7 |
| Impôts et taxes (€) | 369 € |
| Capital social (€) | 100 € |
| Charges financières (€) | 208 € |
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 111 k € |
| Marge brute (€) | 81 k € |
| EBE (€) | 10 k € |
| Résultat net (€) | 8 k € |
| Marge EBE (%) | 8.81 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 21.7 |
| CAF / CA (%) | 7.90 |
| Capacité de remboursement | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -25.7 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MENDE, créée en 2018, pour un CA de 111 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 15/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 15/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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3 entreprises partagent un dirigeant commun
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42400307
Rejet
TRAVAIL REGLEMENTATION, DUREE DU TRAVAIL - Travail de nuit - Conditions de mise en oeuvre - Période de travail de nuit - Période de travail de nuit différente de la période légale - Condition - Détermination Il résulte de l'article L. 3122-29 du code du travail, dans sa rédaction antérieure à celle issue de la loi n° 2016-1088 du 8 août 2016, et des articles L. 3122-15, L. 3122-20 et L. 3122-22 de ce code, dans leur rédaction issue de cette loi, qu'une période de travail de nuit différent
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51900849
Rejet
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Modification - Modification imposée par l'employeur - Modification du contrat de travail - Refus du salarié - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Modification - Modification imposée par l'employeur - Modification du contrat de travail - Modification pour un motif non inhérent à la personne du salarié - Refus du salarié - Effets - Licenciement économique - Cause réelle et sérieuse - Motif économique - Caractérisation - Nécessité - Portée Le seu
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
19%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.