Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
L’activité déclarée de VSC · LE CAVEAU BOURGUIGNON est « Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé ».
Adresse du siège
71 — Saône-et-Loire · Bourgogne-Franche-Comté
Exercice 2016 · Clôture 30/06/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
645 k €
Exercice 2016
Résultat net
27 k €
Exercice 2016
Capital social
45 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 56 RUE DE MACON, 71300 MONTCEAU-LES-MINES
Création : 09/07/2007
Activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z)
Enseigne : CAVEAU BOURGUIGNON
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ERIC VRIELYNCK
Dirigeant·e de HOLDING LEVS
VINCENT SANGOY
Dirigeant·e de HOLDING LEVS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 645 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 30 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 30 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.6 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | 6 k € |
| BFR (j de CA) | 3.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 49.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25.1 |
| Trésorerie (€) | 65 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 71 k € |
| Couverture du BFR | 11.5 |
| Trésorerie (€) | 65 k € |
| Dettes financières (€) | 15 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 66.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.7 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 23.8 |
| Fonds propres (€) | 229 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 4.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11.8 |
| Rentabilité économique (%) | 8.7 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 129 k € |
| Salaires / CA (%) | 20.0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € |
| CA à l'export (€) | 24 k € |
| Capital social (€) | 45 k € |
| Charges financières (€) | 504 € |
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 645 k € |
| Marge brute (€) | 199 k € |
| EBE (€) | 36 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € |
| Marge EBE (%) | 5.55 |
| Autonomie financière (%) | 5.1 |
| Taux d'endettement (%) | 7.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 110.8 |
| CAF / CA (%) | 5.09 |
| Capacité de remboursement | 0.4 |
| BFR (j de CA) | -26.8 |
| Rotation stocks (j) | 25.1 |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise, dans le secteur « commerce de détail de boissons en magasin spécialisé », basée à MONTCEAU-LES-MINES, créée en 2007, pour un CA de 645 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
3 publications officielles
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 08/12/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/06/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 17/03/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 18/12191
Cour d'appel de Versailles · 12e chambre
N° 15/02799
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
PROPRIETE INDUSTRIELLE - Marques - Droits conférés par l'enregistrement - Contrefaçon par imitation - Conditions - Risque de confusion Le terme « Fooding » déposé comme marque n'est pas entré dans le langage courant de sorte que son usage par un tiers dans la vie des affaires constitue un acte de contrefaçon s'il en résulte un risque de confusion. Tel est le cas en l'espèce, l'impression d'ensemble résultant des similitudes relevées, conjuguées à la similarité des services, conduisant le cons
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41300423
Rejet
UNION EUROPEENNE - Concurrence - Entente et position dominante - Entente - Conditions - Restriction sensible de concurrence - Règlement (CE) n° 1/2003 - Article 3, § 2 - Seuils de parts de marchés - Caractère non contraignant pour l'Autorité de la concurrence CONCURRENCE - Pratique anticoncurrentielle - Entente illicite - Conditions - Entrave à la concurrence - Limite - Seuil de sensibilité non atteint - Portée - Faculté pour l'Autorité de la concurrence de ne pas poursuivre La
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé) — 9 462 sociétés actives.
Position CA
78%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
268 k€
sur 2 391 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 127 k€
Bas du marché
≤ 268 k€
Médiane
≤ 563 k€
Q3
> 563 k€
Top 25%
Même activité (NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.