Fabrication de plats préparés
L’activité déclarée de VALENTIN TRAITEUR est « Fabrication de plats préparés ».
Adresse du siège
42 — Loire · Auvergne-Rhône-Alpes
Contact
L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Domaine enregistré au nom de la maison mère au registre .fr (Afnic), vérifié le 19/09/2026.
Sur son site
Relevé sur le site de l'entreprise par OpenBase ; les mentions « recrute », « vente en ligne »… sont une lecture automatique de ses pages.
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
53,7 M €
Exercice 2017
Résultat net
3,5 M €
Exercice 2017
Capital social
1,1 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
95/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI DE LA DEMI LIEUE RUE AMPERE, 42300 MABLY
Création : 01/03/1999
Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Adresse : 55 RUE GEORGES MANDEL, 42300 ROANNE
Création : 07/07/1993
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viandes (15.1E)
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
EMMANUEL BROCHOT
Dirigeant·e de 2E 4B MANAGEMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 53,7 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 5,7 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5,7 M € |
| Résultat net (€) | 3,5 M € |
| Croissance | 2017 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.5 |
| Gestion BFR | 2017 |
|---|---|
| BFR (€) | 8,0 M € |
| BFR exploitation (€) | 3,0 M € |
| BFR hors exploitation (€) | 5,0 M € |
| BFR (j de CA) | 53.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | 20.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 33.4 |
| Délai paiement clients (j) | 40.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19.3 |
| Trésorerie (€) | 6,7 M € |
| Autonomie financière | 2017 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 14,7 M € |
| Couverture du BFR | 1.8 |
| Trésorerie (€) | 6,7 M € |
| Dettes financières (€) | 7,6 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.8 |
| Autonomie financière (%) | 36.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.2 |
| Solvabilité | 2017 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 3.3 |
| Fonds propres (€) | 9,2 M € |
| Rentabilité | 2017 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 6.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.3 |
| Rentabilité économique (%) | 22.7 |
| Structure d'activité | 2017 |
|---|---|
| Effectif | 155 |
| Salaires et charges sociales (€) | 6,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 11.4 |
| Impôts et taxes (€) | 792 k € |
| Capital social (€) | 1,0 M € |
| Charges financières (€) | 91 k € |
| Indicateur | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 53,7 M € |
| Marge brute (€) | 28,4 M € |
| EBE (€) | 6,5 M € |
| Résultat net (€) | 3,5 M € |
| Marge EBE (%) | 12.09 |
| Autonomie financière (%) | 36.8 |
| Taux d'endettement (%) | 83.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 230.1 |
| CAF / CA (%) | 8.20 |
| Capacité de remboursement | 1.7 |
| BFR (j de CA) | 55.7 |
| Rotation stocks (j) | 19.3 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
1 en exploitation · 1 entrepôt logistique (rubrique 1510)
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « fabrication de plats préparés », basée à MABLY, créée en 1993, employant 200-249 personnes, pour un CA de 53,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
10 publications officielles
Avis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROANNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROANNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de représentant.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROANNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Augmentation de capital
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROANNE
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/07/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 02/09/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
3 entreprises partagent un dirigeant commun
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21400582
Cassation
SECURITE SOCIALE - Cotisations - Exonération - Bonus exceptionnel - Modulation - Critères - Durée de présence dans l'entreprise - Caractérisation - Défaut Selon l'article 17 de la loi n° 2005-1579 du 19 décembre 2005 en son deuxième alinéa, le montant du bonus exceptionnel distribué aux salariés et exonéré de cotisations sociales peut être modulé selon les salariés, cette modulation ne pouvant s'effectuer qu'en fonction du salaire, de la qualification, du niveau de classification, de l'
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 05-44580
Rejet.
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Accident du travail ou maladie professionnelle - Suspension du contrat - Terme - Visite de reprise - Portée. CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Obligations - Sécurité des salariés - Obligation de résultat - Manquement - Préjudice - Indemnisation - Condition CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Obligations - Sécurité des salariés - Obligation de résultat - Manquement - Caractérisation - Cas TRAVAIL REGLEMENTATION - Services de santé au travail
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — 3 069 sociétés actives.
Position CA
88%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 408 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 161 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
SOCIETE DES ETS BOUGRO SODEBO
410 M€
CA 2014
MARIE
358 M€
CA 2024
MOY PARK FRANCE SAS
294 M€
CA 2024
GALLIANCE ELABORES
257 M€
CA 2024
WILLIAM SAURIN PRODUCTION
237 M€
CA 2022
AGIS
201 M€
CA 2024
MARIE SURGELES
200 M€
CA 2025
FARMOR
195 M€
CA 2025