TRIOLET · LE PETRIN RIBEIROU
Cuisson de produits de boulangerie
En bref
La SARL Triolet (Le Petrin Ribeirou) est une boulangerie-pâtisserie basée à Perpignan, fondée en 1998, qui fabrique, cuit et vend pains, pâtisseries et viennoiseries.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 646 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 419 395 637
- SIRET siège
- 419 395 637 00012
- Dénomination
- TRIOLET
- Nom commercial
- LE PETRIN RIBEIROU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR20419395637Format valide
- Date de création
- 29/06/1998
- Code NAF / APE
- 10.71B(Cuisson de produits de boulangerie)
- Convention collective
- IDCC 3255— IDCC 3255Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2017
- Numéro RCS
- 419 395 637R.C.S.Perpignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/06/1998)
Activité déclarée au registre
La fabrication, la cuisson et la vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/01/2002Conversion du capital social en EUROS : Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/03/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
646 k €
Exercice 2017
Résultat net
50 k €
Exercice 2017
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
96/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 62 RUE MAL FOCH, 66000 PERPIGNAN
Création : 29/06/1998
Activité : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
TRIOLET
| Performance | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 646 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 50 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 50 k € |
| Résultat net (€) | 50 k € |
| Croissance | 2017 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.8 |
| Gestion BFR | 2017 |
|---|---|
| BFR (€) | -32 k € |
| BFR (j de CA) | -17.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 23.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.6 |
| Trésorerie (€) | 48 k € |
| Autonomie financière | 2017 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 16 k € |
| Couverture du BFR | -0.5 |
| Trésorerie (€) | 48 k € |
| Dettes financières (€) | 18 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | 35.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.6 |
| Solvabilité | 2017 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 9.3 |
| Fonds propres (€) | 58 k € |
| Rentabilité | 2017 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 7.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 85.5 |
| Rentabilité économique (%) | 30.3 |
| Structure d'activité | 2017 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 284 k € |
| Salaires / CA (%) | 43.9 |
| Impôts et taxes (€) | 10 k € |
| Capital social (€) | 8 k € |
| Charges financières (€) | 311 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 646 k € |
| Marge brute (€) | 490 k € |
| EBE (€) | 99 k € |
| Résultat net (€) | 50 k € |
| Marge EBE (%) | 15.39 |
| Autonomie financière (%) | 11.1 |
| Taux d'endettement (%) | 31.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 68.7 |
| CAF / CA (%) | 8.29 |
| Capacité de remboursement | 0.3 |
| BFR (j de CA) | -42.0 |
| Rotation stocks (j) | 2.6 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
7 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel d'Aix-en-Provence · CT0753
N° 302
Engage sa responsabilité décennale la société qui a mis en oeuvre l'isolation des combles et posé des panneaux semi-rigides, tous deux infestés par les mites, l'infestation étant apparue après réception des travaux et rendant la maison dans son ensemble impropre à sa destination, au sens de l'article 1792 du code civil. Eu égard à l'importance de l'infestation, à sa durée au regard de la date de la première réclamation et à la valeur locative de l'habitation, les propriétaires des lieux infesté
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel de Nîmes · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 558
- Consulter la décision
Cour d'appel de Paris · CT0261
N° 07/07780
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0087
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance du Mans · CT0104
Cour d'appel d'Agen · CHAMBRE_CIVILE_1
RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Choses dont on a la garde - Exonération - Fait d'un tiers En application de l'article 1384 alinéa premier du Code civil, la victime doit établir le rôle causal de la chose dans la production du dommage engageant la responsabilité de plein droit du gardien qui peut s'exonérer en démontrant que la véritable cause de l'accident provient du fait d'un tiers
Consulter la décisionCour d'appel d'Agen
N° 00/00497
VENTE - Vendeur - Obligations - Obligation de renseigner - Etendue L'obligation de renseignements qui pèse sur le vendeur non professionnel d'un immeuble doit être appréciée restrictivement. Elle est effectivement remplie lorsque l'acte de vente comprend une clause qui, quoique rédigée en termes généraux, alerte l'acquéreur sur l'existence de désordres. Il appartenait aux acquéreurs de faire, le cas échéant, d'autres investigations et leurs prétentions ne peuvent qu'être rejetées, que ce soit
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « cuisson de produits de boulangerie », basée à PERPIGNAN, créée en 1998, employant 6-9 personnes, pour un CA de 646 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Perpignan
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
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Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/03/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 20/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie) — 3 129 sociétés actives.
Position CA
82%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
216 k€
sur 699 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 115 k€
Bas du marché
≤ 216 k€
Médiane
≤ 524 k€
Q3
> 524 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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