Restauration traditionnelle
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chiffre d'affaires
+8.7%97 k €
Résultat net
+55.5%-12 k €
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 au total · 1 en activité · 1 fermés
Adresse : 6 IMPASSE SAINT-LAURENT, 06000 NICE
Création : 07/03/2011
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 455 PROMENADE DES ANGLAIS, 06000 NICE
Création : 01/10/2008
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : SUR LE POUCE
Finances de
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 97 k € | 89 k € | 23 k € | 43 k € | 89 k € | 96 k € | 104 k € | 120 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -10 k € | -25 k € | -195 € | 1 k € | 830 € | 630 € | -912 € | -9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -10 k € | -25 k € | -195 € | 1 k € | 830 € | 630 € | -912 € | -9 k € |
| Résultat net (€) | -12 k € | -26 k € | -884 € | 810 € | -329 € | -175 € | -948 € | -9 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +8.7 | +285.1 | -45.6 | -52.3 | -7.1 | -7.7 | -12.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.6 | -27.9 | -0.8 | 3.4 | 0.9 | 0.7 | -0.9 | -7.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.6 | -27.9 | -0.8 | 3.4 | 0.9 | 0.7 | -0.9 | -7.2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -48 k € | -40 k € | -17 k € | -10 k € | -17 k € | -24 k € | -29 k € | -29 k € |
| BFR exploitation (€) | 7 k € | 6 k € | 8 k € | 11 k € | 7 k € | 10 k € | 10 k € | 11 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -55 k € | -46 k € | -25 k € | -21 k € | -24 k € | -33 k € | -39 k € | -40 k € |
| BFR (j de CA) | -178.7 | -160.0 | -264.8 | -85.2 | -69.9 | -88.1 | -100.4 | -87.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | 24.6 | 25.5 | 128.9 | 95.6 | 27.7 | 35.7 | 34.2 | 33.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -203.3 | -185.6 | -393.8 | -180.8 | -97.5 | -123.7 | -134.6 | -121.1 |
| Délai paiement clients (j) | 3.3 | 0.3 | 1.3 | — | 0.3 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.4 | 12.8 | 79.8 | 41.6 | 38.0 | 47.2 | 37.9 | 31.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 41.7 | 38.0 | 207.4 | 137.2 | 65.4 | 82.9 | 72.1 | 64.8 |
| Trésorerie (€) | 0 € | 294 € | 344 € | 352 € | 1 k € | 50 € | 3 k € | 649 € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -12 k € | -26 k € | -884 € | 810 € | -329 € | -175 € | -948 € | -9 k € |
| CAF / CA (%) | -11.9 | -29.0 | -3.8 | 1.9 | -0.4 | -0.2 | -0.9 | -7.2 |
| Fonds de roulement net global (€) | -48 k € | -39 k € | -17 k € | -10 k € | -16 k € | -23 k € | -26 k € | -29 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.9 | 1.0 | 0.9 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 0 € | 294 € | 344 € | 352 € | 1 k € | 50 € | 3 k € | 649 € |
| Dettes financières (€) | 19 k € | 23 k € | 26 k € | 26 k € | 8 k € | 8 k € | 6 k € | 9 € |
| Capacité de remboursement | -1.6 | -0.9 | -29.1 | 32.3 | -23.1 | -47.6 | -6.5 | -0.0 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.5 | -0.9 | 33.2 | 15.8 | 8.9 | 7.1 | 4.5 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | -147.9 | -97.8 | 2.1 | 3.5 | 1.4 | 2.3 | 2.4 | 4.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.8 | -0.9 | -130.2 | 17.6 | 7.4 | 13.1 | -3.0 | 0.1 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.3 | 1.1 | 1.4 | 1.8 | 7.8 | 6.1 | 9.4 | 6245.6 |
| Fonds propres (€) | -37 k € | -25 k € | 774 € | 2 k € | 848 € | 1 k € | 1 k € | 2 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -11.9 | -29.0 | -3.8 | 1.9 | -0.4 | -0.2 | -0.9 | -7.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31.4 | 103.1 | -114.2 | 48.9 | -38.8 | -14.9 | -70.1 | -376.6 |
| Rentabilité économique (%) | -41.6 | -97.1 | -0.5 | 3.1 | 1.4 | 1.2 | -1.6 | -15.4 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 41 k € | 49 k € | 34 k € | 33 k € | 31 k € | 36 k € | 26 k € | 28 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.3 | 54.9 | 147.6 | 77.0 | 35.2 | 37.4 | 24.7 | 23.7 |
| Impôts et taxes (€) | 861 € | 500 € | 493 € | 830 € | 372 € | 511 € | 296 € | 891 € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 939 € | 688 € | 660 € | 1 k € | 739 € | 33 € | — |
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 97 k € | 89 k € | 23 k € | 43 k € | 89 k € | 96 k € | 104 k € | 120 k € |
| Marge brute (€) | 68 k € | 52 k € | 11 k € | 20 k € | 56 k € | 61 k € | 60 k € | 65 k € |
| EBE (€) | -8 k € | -24 k € | -5 k € | -12 k € | -6 k € | -10 k € | 5 k € | -4 k € |
| Résultat net (€) | -12 k € | -26 k € | -884 € | 810 € | -329 € | -175 € | -948 € | -9 k € |
| Marge EBE (%) | -810.9 | -2666.2 | -851.2 | -1731.8 | -657.4 | -1030.9 | 483.4 | -313.5 |
| Autonomie financière (%) | 102.9 | 93.3 | 70.1 | 73.1 | 72.1 | 52.0 | 10.6 | 0.0 |
| Taux d'endettement (%) | -69.6 | -95.4 | 3338.5 | 2101.2 | 5005.2 | 2260.2 | 452.3 | 0.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 35.1 | 40.5 | 183.8 | 181.0 | 80.6 | 63.5 | 54.1 | 45.9 |
| CAF / CA (%) | -872.1 | -2535.5 | 1529.9 | 1700.6 | 692.6 | 630.2 | 478.5 | -230.1 |
| Capacité de remboursement | -2.2 | -1.0 | 7.3 | 3.6 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | -0.0 |
| BFR (j de CA) | -108.5 | -66.8 | 129.2 | 132.7 | -45.1 | -57.1 | -91.0 | -89.7 |
| Rotation stocks (j) | 41.7 | 38.0 | 207.4 | 137.2 | 65.4 | 82.9 | 72.1 | 64.8 |
Comptes publics · Type : Social
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes sociaux 2023
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Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 89 k € · RN -26 k €
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Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 43 k € · RN 810 €
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Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 89 k € · RN -329 €
Comptes sociaux 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 96 k € · RN -175 €
Comptes sociaux 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 104 k € · RN -948 €
Comptes sociaux 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 120 k € · RN -9 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Score actuel
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 2008, employant 3-5 personnes, pour un CA de 97 k€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Procédure collective · BODACC · sanctions internationales · contentieux Judilibre
Cohérence et fraîcheur des informations multi-sources officielles.
Maj 22/03/2026
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
vérifié le 22/03/2026
Dirigeants & mandats
Source officielle
2 mandats, dernier connu : —
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Score informatif basé sur les sources publiques officielles. Ne constitue pas une attestation ni un audit réglementaire. Pipeline de vérification automatisé chaque nuit. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit, en 30 secondes.
Dernière mise à jour des sources le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 169 113 sociétés actives.
Position CA
17%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
279 k€
sur 37 810 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Moyenne secteur : — salariés
Distribution CA secteur
≤ 137 k€
Bas du marché
≤ 279 k€
Médiane
≤ 596 k€
Q3
> 596 k€
Top 25%
Mêmes activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sociétés actives uniquement.