STEPHANIE MALLET · MAISON BEAUJEU
Pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de STEPHANIE MALLET · MAISON BEAUJEU est « Pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2020 : 118 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Entrepreneur individuel
- SIREN
- 808 753 719
- SIRET siège
- 808 753 719 00018
- Dénomination
- STEPHANIE MALLET
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR72808753719Format valide
- Date de création
- 01/02/2015
- Code NAF / APE
- 10.71D(Pâtisserie)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Clôture exercice
- 30/09/2020
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/02/2015)
Activité déclarée au registre
PATISSERIE CHOCOLATERIE GLACIER TRAITEUR
- Pâtisserie, chocolaterie, glacier, traiteur, salon de thé, torréfication de cafédu 01/02/2015 au 02/11/2022 · APE 1071D
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 30/09/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
118 k €
Exercice 2020
Résultat net
-274 €
Exercice 2020
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2020, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Personnes et sociétés au registre
1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 34 RUE CHANTELOUP, 42190 CHARLIEU
Création : 01/02/2015
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Enseigne : MAISON BEAUJEU
Finances
Finances de
STEPHANIE MALLET
| Performance | 2020 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 118 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 714 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 714 € |
| Résultat net (€) | -274 € |
| Croissance | 2020 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.6 |
| Gestion BFR | 2020 |
|---|---|
| BFR (€) | -18 k € |
| BFR (j de CA) | -55.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.6 |
| Trésorerie (€) | 8 k € |
| Autonomie financière | 2020 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -10 k € |
| Couverture du BFR | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 8 k € |
| Dettes financières (€) | 137 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.0 |
| Autonomie financière (%) | -150.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11.0 |
| Solvabilité | 2020 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 368.5 |
| Fonds propres (€) | -76 k € |
| Rentabilité | 2020 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -0.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.4 |
| Rentabilité économique (%) | 1.4 |
| Structure d'activité | 2020 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 48 k € |
| Salaires / CA (%) | 40.4 |
| Impôts et taxes (€) | 576 € |
| Capital social (€) | -73 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 118 k € |
| Marge brute (€) | 75 k € |
| EBE (€) | -3 k € |
| Résultat net (€) | -274 € |
| Marge EBE (%) | -2.61 |
| Autonomie financière (%) | -150.7 |
| Taux d'endettement (%) | -0.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 13.1 |
| CAF / CA (%) | -3.27 |
| Capacité de remboursement | -0.0 |
| BFR (j de CA) | -328.8 |
| Rotation stocks (j) | 7.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntrepreneur individuel, dans le secteur « pâtisserie », basée à CHARLIEU, créée en 2015, pour un CA de 118 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 18 janvier 2022, désignant, liquidateur SELARL Berthelot & Associés - Mandataires Judiciaires en la personne de Me Geoffroy Berthelot 24 Place Maréchal de Lattre de Tassigny 42300 Roanne.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Roanne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement modifiant le plan de redressement.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROANNE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 13/11/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 11 100 sociétés actives.
Position CA
29%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
264 k€
sur 1 035 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 105 k€
Bas du marché
≤ 264 k€
Médiane
≤ 576 k€
Q3
> 576 k€
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