STEPHANE RESTAURATION · TRAITEUR SAINT BRICE
Restauration de type rapide
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de STEPHANE RESTAURATION · TRAITEUR SAINT BRICE est « Restauration de type rapide ».
- Radiée depuis le 30/09/2025 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2017 : 282 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 421 935 545
- SIRET siège
- 421 935 545 00010
- Dénomination
- STEPHANE RESTAURATION
- Nom commercial
- TRAITEUR SAINT BRICE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- Date de création
- 01/03/1999
- Date de radiation
- 30/09/2025
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 421 935 545R.C.S.Pontoise
Adresse du siège
95 — Val-d'Oise · Île-de-France
Activité déclarée au registre
Fabrication de plats cuisines à emporter et dégustation sur place marchand de vins achat et vente de produits alimentaires restaurant
Mentions du greffe au RCS (2)
- 05/06/2019Dissolution à compter du 31/03/2019 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/03/2019 siège de la liquidation Siège social parution de la publicité légale Le Journal Spécial des Sociétés du 15/05/2019
- 01/01/2002Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+5.3%282 k €
Exercice 2017
Résultat net
-3.6%3 k €
Exercice 2017
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CC CONTINENT LES PERRUCHES AVENUE ROBERT SCHUMAN, 95350 SAINT-BRICE-SOUS-FORET
Création : 01/03/1999
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
STEPHANE RESTAURATION
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 282 k € | 268 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 4 k € | 4 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 4 k € | 4 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 4 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +5.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.4 | 1.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.4 | 1.5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -83 k € | -86 k € |
| BFR exploitation (€) | -7 k € | 17 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -76 k € | -103 k € |
| BFR (j de CA) | -105.3 | -115.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | -8.3 | 23.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -97.0 | -138.8 |
| Délai paiement clients (j) | 30.7 | 31.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 43.7 | 13.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.7 | 5.1 |
| Trésorerie (€) | 45 k € | 33 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -37 k € | -53 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 45 k € | 33 k € |
| Dettes financières (€) | — | 16 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 30.1 | 31.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -4.1 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 14.6 |
| Fonds propres (€) | 77 k € | 74 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.2 | 1.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.4 | 4.8 |
| Rentabilité économique (%) | 1.6 | 1.7 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif | 4 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 84 k € | 90 k € |
| Salaires / CA (%) | 29.7 | 33.7 |
| Impôts et taxes (€) | 306 € | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 282 k € | 268 k € |
| Marge brute (€) | 194 k € | 192 k € |
| EBE (€) | 4 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 4 k € |
| Marge EBE (%) | 1.42 | 1.99 |
| Autonomie financière (%) | 46.1 | 57.0 |
| Taux d'endettement (%) | 153.4 | 183.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 54.1 | 52.9 |
| CAF / CA (%) | 1.20 | 1.75 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 3.5 |
| BFR (j de CA) | -163.2 | -138.2 |
| Rotation stocks (j) | 4.7 | 5.1 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 282 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 268 k € · RN 4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à SAINT-BRICE-SOUS-FORET, créée en 1999, pour un CA de 282 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
2 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 03/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
66%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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