STEP · BURGER KING
Restauration de type rapide
En bref
STEP assure la restauration rapide : elle prépare et sert des repas en un temps court pour ses clients.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 3,9 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 821 662 681
- SIRET siège
- 821 662 681 00013
- Dénomination
- STEP
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR96821662681Format valide
- Date de création
- 21/07/2016
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 821 662 681R.C.S.Toulouse
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/07/2016)
Adresse du siège
31 — Haute-Garonne · Occitanie
Activité déclarée au registre
Restauration rapide
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-1.4%3,9 M €
Exercice 2025
Résultat net
-22.7%34 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : D112 105 ROUTE D'AGDE, 31100 TOULOUSE
Création : 21/07/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : BURGER KING
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
BRUNO SAVOYE
Dirigeant·e de FJ DEVELOPPEMENT
ISABELLE DENIS SANTORO
Dirigeant·e de FJ DEVELOPPEMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
STEP
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,9 M € | 4,0 M € | 4,0 M € | 3,7 M € | 3,1 M € | 3,1 M € | 4,6 M € | 3,8 M € | 2,7 M € |
| Marge brute (€) | 2,8 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 581 k € | 54 k € | 64 k € | 34 k € | 519 k € | 71 k € | 91 k € | -115 k € | 40 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 58 k € | 54 k € | 64 k € | 34 k € | 519 k € | 71 k € | 91 k € | -115 k € | 40 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 44 k € | 49 k € | 50 k € | 532 k € | 62 k € | 82 k € | -117 k € | 39 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1.4 | -0.5 | +8.8 | +18.0 | +1.4 | -33.4 | +22.2 | +40.6 | — |
| Taux de marge brute (%) | 71.2 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 14.7 | 1.4 | 1.6 | 0.9 | 16.5 | 2.3 | 2.0 | -3.0 | 1.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.5 | 1.4 | 1.6 | 0.9 | 16.5 | 2.3 | 2.0 | -3.0 | 1.5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -40 k € | -75 k € | 116 k € | 589 k € | 127 k € | 23 k € | — | 351 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -250 k € | -242 k € | -224 k € | -188 k € | -224 k € | -269 k € | -284 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | 209 k € | 167 k € | 340 k € | 777 k € | 351 k € | 292 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -3.6 | -6.7 | 11.3 | 67.7 | 14.8 | 1.8 | — | 46.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -22.5 | -21.6 | -21.8 | -21.6 | -26.0 | -20.9 | -27.0 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 18.8 | 14.9 | 33.1 | 89.3 | 40.8 | 22.7 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | 1.1 | 0.2 | 1.0 | 0.7 | 0.5 | 3.1 | 6.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 24.6 | 25.3 | 24.5 | 25.8 | 29.1 | 23.4 | 33.2 | 8.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.2 | 2.6 | 2.5 | 3.2 | 2.3 | 2.0 | 3.1 | — |
| Trésorerie (€) | — | 247 k € | 320 k € | 436 k € | 714 k € | 270 k € | 329 k € | 319 k € | 357 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 206 k € | 245 k € | 552 k € | 1,3 M € | 396 k € | 352 k € | 118 k € | 708 k € |
| Couverture du BFR | — | -5.1 | -3.3 | 4.8 | 2.2 | 3.1 | 15.1 | — | 2.0 |
| Trésorerie (€) | — | 247 k € | 320 k € | 436 k € | 714 k € | 270 k € | 329 k € | 319 k € | 357 k € |
| Dettes financières (€) | — | 67 k € | 225 k € | 382 k € | 537 k € | 699 k € | 785 k € | 925 k € | 365 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.5 | 2.5 | 2.0 | 0.9 | 18.2 | -32.7 | -8.8 | 7.4 |
| Autonomie financière (%) | — | 22.8 | 11.6 | 19.1 | 38.2 | 3.2 | -1.9 | -7.1 | 5.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -3.3 | -1.5 | -1.6 | -0.3 | 6.1 | 5.0 | -5.3 | 0.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 8.8 | 3.4 | 2.6 | 2.8 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 2.5 |
| Fonds propres (€) | — | 133 k € | 90 k € | 190 k € | 571 k € | 38 k € | -24 k € | -106 k € | 49 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.9 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 17.0 | 2.0 | 1.8 | -3.1 | 1.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 32.7 | 55.2 | 26.1 | 93.3 | 162.5 | -340.2 | 110.4 | 79.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | 9.3 | 8.2 | 3.4 | 34.8 | 5.9 | 7.1 | -7.7 | 4.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 27 | 31 | 32 | — | 35 | — | 48 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 939 k € | 965 k € | 959 k € | 759 k € | 824 k € | 1,2 M € | 1,2 M € | 939 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 23.5 | 24.0 | 25.9 | 24.2 | 26.7 | 26.8 | 32.7 | 34.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | 42 k € | 45 k € | 54 k € | 59 k € | 68 k € | 89 k € | 95 k € | 54 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | 2 k € | 3 k € | 5 k € | 7 k € | 8 k € | 10 k € | 10 k € | 121 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,9 M € | 4,0 M € | 4,0 M € | 3,7 M € | 3,1 M € | 3,1 M € | 4,6 M € | 3,8 M € | 2,7 M € |
| Marge brute (€) | 2,8 M € | 2,9 M € | 2,9 M € | 2,7 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 3,4 M € | 2,7 M € | 1,9 M € |
| EBE (€) | 581 k € | 653 k € | 643 k € | 548 k € | 933 k € | 516 k € | 719 k € | 309 k € | 111 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 44 k € | 49 k € | 50 k € | 532 k € | 62 k € | 82 k € | -117 k € | 39 k € |
| Marge EBE (%) | 14.69 | 16.25 | 15.85 | 14.72 | 26.21 | 16.21 | 15.50 | 8.13 | 4.08 |
| Autonomie financière (%) | 22.0 | 22.8 | 11.6 | 19.1 | 38.3 | 3.2 | -1.9 | -7.1 | 5.4 |
| Taux d'endettement (%) | 1.1 | 50.0 | 251.2 | 201.0 | 94.2 | 1820.7 | -3273.4 | -876.6 | 737.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 70.5 | 82.6 | 92.3 | 125.9 | 263.7 | 116.5 | 87.3 | 74.3 | 116.2 |
| CAF / CA (%) | 2.42 | 4.31 | 4.22 | 2.59 | 16.93 | 5.39 | 4.40 | -3.14 | -3.13 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.4 | 1.3 | 4.0 | 0.9 | 4.1 | 3.8 | -7.8 | -4.3 |
| BFR (j de CA) | 5.2 | 4.8 | 4.2 | 8.6 | 29.3 | 31.3 | 13.2 | 14.1 | 12.5 |
| Rotation stocks (j) | 3.2 | 2.2 | 2.6 | 2.5 | 3.2 | 2.3 | 2.0 | 3.1 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 0.2 | 0.0 | 0.9 | 0.1 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.5 | 37.5 | 38.2 | 38.0 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 3,9 M € · RN 34 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 4,0 M € · RN 44 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 4,0 M € · RN 49 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 3,7 M € · RN 50 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 3,1 M € · RN 532 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 3,1 M € · RN 62 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 4,6 M € · RN 82 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 3,8 M € · RN -117 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,7 M € · RN 39 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
8 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 18/03614
x
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300081
Cassation
REGISTRE DU COMMERCE ET DES SOCIETES - Immatriculation - Personnes tenues d'y procéder - Dépôt des pièces - Injonction du président du tribunal statuant en référé - Action - Prescription - Prescription quinquennale (non) REFERE - Applications diverses - Registre du commerce et des sociétés - Immatriculation - Dépôt des pièces - Injonction du président du tribunal - Prescription - Prescription quinquennale (non) L'action prévue à l'article L. 123-5-1 du code de commerce, qui permet
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · 4P
N° 19/044231
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Noumea · 05
N° 21/001045
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Noumea · 05
N° 20/001005
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Noumea · 01
N° 20/002311
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 17/14130
x
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12000506
Cassation partielle
SEPARATION DES POUVOIRS - Compétence judiciaire - Domaine d'application - Trouble manifestement illicite né d'une atteinte à des droits privés - Limites - Pouvoirs de police spéciale de l'administration - Respect des prescriptions édictées par l'administration Le principe de la séparation des autorités administratives et judiciaires s'oppose à ce que le juge civil ordonne des mesures qui contrarient les prescriptions que l'autorité administrative a édictées, dans l'exercice de ses pouvoir
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à TOULOUSE, créée en 2016, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frautre· annonce
STEP
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 07/11/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 12/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 172 sociétés actives.
Position CA
96%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 235 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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