Préparation industrielle de produits à base de viande
L’activité déclarée de SOMER est « Préparation industrielle de produits à base de viande ».
Adresse du siège
67 — Bas-Rhin · Grand Est
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—7,4 M €
Exercice 2022
Résultat net
+48.2%476 k €
Exercice 2022
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 12 RUE ETTORE BUGATTI, 67500 HAGUENAU
Création : 02/04/2009
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : 9 RUE LA FAYETTE, 67100 STRASBOURG
Création : 22/01/2001
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Finances de
| Performance | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,4 M € | 0 € | 0 € | 6,8 M € | 6,1 M € | 5,7 M € |
| Marge brute (€) | — | 0 € | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 646 k € | 0 € | 0 € | 714 k € | 461 k € | 339 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 646 k € | 0 € | 0 € | 714 k € | 461 k € | 339 k € |
| Résultat net (€) | 476 k € | 321 k € | 739 k € | 515 k € | 307 k € | 232 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | +10.6 | +8.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.7 | — | — | 10.5 | 7.5 | 6.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.7 | — | — | 10.5 | 7.5 | 6.0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | 471 k € | — | — | 788 k € | 873 k € | 889 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | 22.9 | — | — | 41.8 | 51.3 | 56.6 |
| Délai paiement clients (j) | 61.8 | — | — | 66.3 | 67.3 | 73.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 46.1 | — | — | 36.8 | 26.3 | 29.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.3 | — | — | 12.3 | 10.2 | 12.6 |
| Trésorerie (€) | 3,5 M € | — | — | 1,5 M € | 1,0 M € | 764 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 3,9 M € | — | — | 2,2 M € | 1,9 M € | 1,6 M € |
| Trésorerie (€) | 3,5 M € | — | — | 1,5 M € | 1,0 M € | 764 k € |
| Dettes financières (€) | 725 k € | — | — | 539 k € | 724 k € | 727 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | — | — | 0.3 | 0.5 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | 66.1 | — | — | 57.2 | 51.7 | 45.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4.3 | — | — | -1.4 | -0.6 | -0.1 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 8.0 | — | — | 6.3 | 3.8 | 3.3 |
| Fonds propres (€) | 3,8 M € | — | — | 1,9 M € | 1,4 M € | 1,1 M € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.4 | — | — | 7.6 | 5.0 | 4.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.4 | — | — | 26.7 | 21.7 | 21.0 |
| Rentabilité économique (%) | 11.1 | — | — | 21.1 | 16.8 | 13.9 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 706 k € | — | — | 795 k € | 606 k € | 566 k € |
| Salaires / CA (%) | 9.5 | — | — | 11.7 | 9.9 | 10.0 |
| Impôts et taxes (€) | 37 k € | — | — | 42 k € | 34 k € | 20 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 14 k € | — | — | 11 k € | 12 k € | 12 k € |
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,4 M € | 0 € | 0 € | 6,8 M € | 6,1 M € | 5,7 M € |
| Marge brute (€) | 2,2 M € | 0 € | 0 € | 2,5 M € | 2,1 M € | 1,9 M € |
| EBE (€) | 732 k € | 0 € | 0 € | 881 k € | 745 k € | 486 k € |
| Résultat net (€) | 476 k € | 321 k € | 739 k € | 515 k € | 307 k € | 232 k € |
| Marge EBE (%) | 9.86 | — | — | 12.98 | 12.12 | 8.60 |
| Autonomie financière (%) | 66.1 | 72.0 | 72.7 | 57.2 | 51.7 | 45.5 |
| Taux d'endettement (%) | 18.8 | 16.9 | 7.9 | 27.9 | 51.1 | 65.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 409.9 | 535.8 | 434.9 | 346.7 | 408.2 | 367.2 |
| CAF / CA (%) | 7.41 | — | — | 9.94 | 8.49 | 6.25 |
| Capacité de remboursement | 1.3 | — | — | 0.8 | 1.4 | 2.1 |
| BFR (j de CA) | 66.2 | — | — | 74.0 | 75.3 | 83.0 |
| Rotation stocks (j) | 7.3 | — | — | 12.3 | 10.2 | 12.6 |
| Crédit clients (j) | 57.5 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 57.2 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 7,4 M € · RN 476 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 321 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 739 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 6,8 M € · RN 515 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 6,1 M € · RN 307 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 5,7 M € · RN 232 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à HAGUENAU, créée en 2001, employant 20-49 personnes, pour un CA de 7,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
15 publications officielles
Avis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
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Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
15
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
15 annonces, dernière publication 11/01/2024
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
2 entreprises partagent un dirigeant commun
12 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11800733
Rejet
RESPONSABILITE DU FAIT DES PRODUITS DEFECTUEUX - Produit - Défectuosité - Dommage - Réparation - Régime - Domaine d'application - Cas - Réparation du dommage causé à un bien destiné à l'usage professionnel En l'absence de limitation par la loi n° 98-389 du 19 mai 1998 du champ d'application du régime de la responsabilité du fait des produits défectueux à la réparation du dommage causé à un bien destiné à l'usage ou à la consommation privés et principalement utilisé à cette fin, l'articl
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11700035
Cassation partielle
RESPONSABILITE DU FAIT DES PRODUITS DEFECTUEUX - Domaine d'application - Exclusion - Cas - Dommage causé à une chose destinée à un usage professionnel et utilisée pour cet usage RESPONSABILITE DU FAIT DES PRODUITS DEFECTUEUX - Domaine d'application - Producteur d'un produit affecté d'un défaut - Destination privée ou professionnelle du produit - Absence d'influence UNION EUROPEENNE - Responsabilité du fait des produits défectueux - Directive 85/374/CEE du 25 juillet 1985 - Domaine d'a
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21500553
Rejet
SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Maladies professionnelles - Origine professionnelle - Présomption - Conditions - Maladie désignée dans un tableau de maladies professionnelles - Tableau n° 30 (Affections professionnelles consécutives à l'inhalation des poussières d'amiante) - Lésions pleurales bénignes - Emploi du pluriel - Portée Le tableau n° 30 B des maladies professionnelles relatif aux affections professionnelles consécutives à l'inhalation des poussières d'amiante désigne
Consulter la décisionCour d'appel de Bordeaux · CINQUIÈME CHAMBRE CIVILE
N° 12/07005
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 12/00195
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41000581
Cassation partielle
UNION EUROPEENNE - Responsabilité du fait des produits défectueux - Directive 85/374/CEE du 25 juillet 1985 - Domaine d'application - Exclusion - Dommage causé à une chose destinée à un usage professionnel et utilisée pour cet usage - Portée Ne viole pas l'article 1603 du code civil interprété à la lumière de la Directive du 25 juillet 1985 l'arrêt qui condamne le fabricant d'un alternateur, dont l'échauffement a provoqué l'incendie d'un groupe électrogène, à réparer les dommages matériel
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 40800738
Sursis a statuer
COMMUNAUTE EUROPEENNE - Cour de justice des Communautés européennes - Question préjudicielle - Interprétation des actes pris par les institutions de la Communauté - Directive 89/104/CEE du Conseil du 25 juillet 1985 - Articles 9 et 13 Il convient de surseoir à statuer et de renvoyer à la Cour de justice des Communautés européennes aux fins de répondre à la question suivante : Les articles 9 et 13 de la Directive du Conseil du 25 juillet 1985 relative au rapprochement des dispositions légi
Consulter la décisionCour d'appel de Bordeaux · CT0028
N° 1036
Cour d'appel de Paris
CONCURRENCE DELOYALE OU ILLICITE - Faute - Contrat de distribution sélective - /JDF La pratique anticoncurrentielle, qui consiste pour des fabricants à dissuader leurs distributeurs d'accepter des commandes hors des zones d'exclusivité et à limiter la concurrence par les prix, suppose, pour être caractérisée, un accord de volontés exprès entre fabricants et distributeurs ou au moins un acquiescement tacite de la part des distributeurs.Or, le comportement unilatéral des fabricants a été imposé
Consulter la décisionCour d'appel de Paris
a La pratiqu
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 953 sociétés actives.
Position CA
50%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
CHEDEVILLE-CHARCUTERIE DE PARIS
10 M€
CA 2024
LES CHARCUTIERS D'ALSACE
10 M€
CA 2020
LES RILLETTES GORRONNAISES
10 M€
CA 2025
LUCULLUS
10 M€
CA 2024
ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS
9 M€
CA 2017
PIERRAT
9 M€
CA 2024
MAINJOLLE
9 M€
CA 2024
JULIEN MACK
9 M€
CA 2022