SOC EXPLOIT BOUCHERIE HOFFMANN
Charcuterie
En bref
La Société d'exploitation Boucherie Hoffmann, SAS fondée en 1975 et installée à Haguenau, est une boucherie-charcuterie qui vend aussi en traiteur, en magasin comme ambulante.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : boucherie-hoffmann.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 323 016 899
- SIRET siège
- 323 016 899 00011
- Dénomination
- SOC EXPLOIT BOUCHERIE HOFFMANN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR48323016899Format valide
- Date de création
- 01/01/1975
- Code NAF / APE
- 10.13B(Charcuterie)
- Convention collective
- IDCC 953— Charcuterie de détailLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 200 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 323 016 899R.C.S.Strasbourg
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1975)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Boucherie charcuterie traiteur - vente ambulante et sédentaire
- BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEURdepuis le 03/11/1974 · non sédentaire · APE 1013B
- BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR AMBULANT ET SEDENTAIREdepuis le 30/06/2004 · établissement secondaire · non sédentaire · APE 1013B
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
+25.5%131 k €
Exercice 2024
Capital social
200 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 ROUTE DE SOUFFLENHEIM, 67500 HAGUENAU
Création : 01/11/1981
Activité : Charcuterie (10.13B)
Adresse : 98 GRAND RUE, 67500 HAGUENAU
Création : 30/06/2004
Activité : Charcuterie (10.13B)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
JEAN-LUC HOFFMANN
Dirigeant·e de ANTOINE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SOC EXPLOIT BOUCHERIE HOFFMANN
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 3,9 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 2,1 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 184 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 86 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 131 k € | 104 k € | 71 k € | 69 k € | 100 k € | 83 k € | 70 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | 53.2 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 4.7 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 2.2 | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 1.8 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 3,9 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 2,1 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 184 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 131 k € | 104 k € | 71 k € | 69 k € | 100 k € | 83 k € | 70 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 4.66 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 48.5 | 45.1 | 46.8 | 41.8 | 62.5 | 59.3 | 57.4 |
| Taux d'endettement (%) | 5.0 | 8.1 | 13.4 | 24.6 | 11.9 | 21.5 | 31.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 125.4 | 111.2 | 105.3 | 99.7 | 204.8 | 191.1 | 199.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | 4.26 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | 0.5 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -30.0 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | 4.4 | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | — | — | 1.7 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | 28.2 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 131 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 104 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · CA 3,9 M € · RN 71 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 69 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 100 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 83 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 70 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 73-14628
REJET
1) CASSATION - INTERET - JUGEMENTS ET ARRETS - JUGEMENT QUALIFIE EN PREMIER RESSORT - JUGEMENT FRAPPE DE POURVOI. * TRIBUNAL DE COMMERCE - PROCEDURE - APPEL - TAUX DU RESSORT - JUGEMENT QUALIFIE A TORT EN PREMIER RESSORT - CASSATION - INTERET. LE MOYEN QUI REPROCHE AU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DECLARER STATUER EN PREMIER RESSORT ALORS QUE LE MONTANT DE LA DEMANDE RESULTANT DU DERNIER ETAT DE LA PROCEDURE ETAIT INFERIEUR AU TAUX DU DERNIER RESSORT, DOIT ETRE DECLARE IRRECEVABLE,
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « charcuterie », basée à HAGUENAU, créée en 1975, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
38F31/01/2025· N° J00131296014
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 03/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
505 k€
sur 757 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 261 k€
Bas du marché
≤ 505 k€
Médiane
≤ 995 k€
Q3
> 995 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13B · Charcuterie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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