SERPIN TRADITION · NATURE DE PAIN
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de SERPIN TRADITION · NATURE DE PAIN est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Radiée depuis le 09/06/2026 selon les registres officiels.
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 804 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 502 268 014
- SIRET siège
- 502 268 014 00029
- Dénomination
- SERPIN TRADITION
- Nom commercial
- NATURE DE PAIN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR40502268014Format valide
- Date de création
- 15/03/2008
- Date de radiation
- 09/06/2026
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 502 268 014R.C.S.Tours
Adresse du siège
37 — Indre-et-Loire · Centre-Val de Loire
Activité déclarée au registre
- Activités des sièges sociauxdu 31/01/2008 au 16/05/2008 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 03/06/2008DEPOT DES ACTES CONSTITUTIFS AU TGI DE : DEPOT DE L'ACTE CONSTITUTIF AUPRES DU GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AMIENS (80). LE SOUS LE NUMERO
- 15/03/2008PRECISION SUR L'ACTIVITE : - DATE DE DEBUT D'ACTIVITE : 15/03/2008.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+8.7%804 k €
Exercice 2021
Résultat net
+16.7%86 k €
Exercice 2021
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 B RUE ETIENNE COSSON, 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Création : 15/03/2008
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : O COQUELICOT
Adresse : 428 AVENUE DU 14 JUILLET 1789, 80000 AMIENS
Création : 24/01/2007
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
ERIC ABEL MAURICE SERPIN
Dirigeant·e de HOLDING SERPIN
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SERPIN TRADITION
| Performance | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 804 k € | 740 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 111 k € | 77 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 111 k € | 77 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 86 k € | 74 k € | 117 k € |
| Croissance | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.9 | 10.5 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.9 | 10.5 | — |
| Gestion BFR | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 54 k € | 193 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -11 k € | -8 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | 65 k € | 201 k € | — |
| BFR (j de CA) | 24.0 | 93.8 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -4.9 | -4.0 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 28.9 | 97.8 | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.0 | 0.2 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 12.9 | 14.8 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.0 | 10.6 | — |
| Trésorerie (€) | 102 k € | 223 k € | — |
| Autonomie financière | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 156 k € | 415 k € | — |
| Couverture du BFR | 2.9 | 2.2 | — |
| Trésorerie (€) | 102 k € | 223 k € | — |
| Dettes financières (€) | 704 € | 567 € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | — |
| Autonomie financière (%) | 76.7 | 80.6 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.9 | -2.9 | — |
| Solvabilité | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 540.8 | 1006.3 | — |
| Fonds propres (€) | 292 k € | 460 k € | — |
| Rentabilité | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 10.7 | 10.0 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29.5 | 16.1 | — |
| Rentabilité économique (%) | 29.3 | 13.6 | — |
| Structure d'activité | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 268 k € | 305 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 33.3 | 41.2 | — |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 4 k € | — |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 804 k € | 740 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 623 k € | 558 k € | 0 € |
| EBE (€) | 139 k € | 95 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 86 k € | 74 k € | 117 k € |
| Marge EBE (%) | 17.08 | 12.81 | — |
| Autonomie financière (%) | 76.7 | 80.6 | 76.0 |
| Taux d'endettement (%) | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 160.7 | 275.3 | 184.9 |
| CAF / CA (%) | 14.01 | 12.38 | — |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | — |
| BFR (j de CA) | -8.5 | 0.6 | — |
| Rotation stocks (j) | 8.0 | 10.6 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 804 k € · RN 86 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 740 k € · RN 74 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 117 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CHAMBRAY-LES-TOURS, créée en 2008, employant 6-9 personnes, pour un CA de 804 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Tours
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 10/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
81%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.