SAVEURS & TERROIRS · LA CASCADE
Hôtels et hébergement similaire
En bref
L’activité déclarée de SAVEURS & TERROIRS · LA CASCADE est « Hôtels et hébergement similaire ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 736 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 840 974 372
- SIRET siège
- 840 974 372 00020
- Dénomination
- SAVEURS & TERROIRS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR76840974372Format valide
- Date de création
- 04/07/2018
- Code NAF / APE
- 55.10Z(Hôtels et hébergement similaire)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 840 974 372R.C.S.Besançon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/07/2018)
Adresse du siège
25 — Doubs · Bourgogne-Franche-Comté
Activité déclarée au registre
Hôtel restaurant débit de boissons, traiteur, organisation de tous événements ou réceptions.
- TAXIdepuis le 08/06/2019 · APE 5510Z
- Activités des sièges sociauxdepuis le 04/07/2018 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+5.8%736 k €
Exercice 2023
Résultat net
+37.4%58 k €
Exercice 2023
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : solvabilité fragile au vu des comptes
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 ROUTE DES GORGES DE NOUAILLES, 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE
Création : 06/06/2019
Activité : Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Enseigne : LA CASCADE
Adresse : 2 GRANDE RUE, 25330 LONGEVILLE
Création : 04/07/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
SAVEURS & TERROIRS
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 736 k € | 696 k € | 430 k € | 423 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 74 k € | 55 k € | 30 k € | 37 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 74 k € | 55 k € | 30 k € | 37 k € |
| Résultat net (€) | 58 k € | 42 k € | 26 k € | 29 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +5.8 | — | +1.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.0 | 7.9 | 7.0 | 8.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.0 | 7.9 | 7.0 | 8.8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -3 k € | -31 k € | -455 k € | -5 k € |
| BFR exploitation (€) | -8 k € | -23 k € | — | -8 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 5 k € | -8 k € | — | 4 k € |
| BFR (j de CA) | -1.3 | -15.9 | -381.0 | -4.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | -3.8 | -12.0 | — | -7.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 2.6 | -3.9 | — | 3.0 |
| Délai paiement clients (j) | 3.6 | 1.5 | — | 3.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 19.9 | 28.9 | 17.6 | 24.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12.5 | 15.5 | 16.1 | 13.4 |
| Trésorerie (€) | 211 k € | 179 k € | 83 k € | 120 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 209 k € | 148 k € | -372 k € | 115 k € |
| Couverture du BFR | -81.5 | -4.8 | 0.8 | -24.5 |
| Trésorerie (€) | 211 k € | 179 k € | 83 k € | 120 k € |
| Dettes financières (€) | 727 k € | 667 k € | 556 k € | 186 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.9 | 6.0 | 11.4 | 5.7 |
| Autonomie financière (%) | 15.5 | 12.7 | 7.5 | 9.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7.0 | 8.9 | 15.6 | 1.8 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.8 |
| Fonds propres (€) | 149 k € | 112 k € | 49 k € | 32 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.8 | 6.0 | 6.1 | 6.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.6 | 37.6 | 54.1 | 90.7 |
| Rentabilité économique (%) | 7.7 | 6.2 | 4.7 | 11.0 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 232 k € | 217 k € | 163 k € | 146 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.5 | 31.2 | 37.8 | 34.6 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € | 11 k € | 7 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 8 k € | 10 k € | 3 k € | 759 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 736 k € | 696 k € | 430 k € | 423 k € |
| Marge brute (€) | 505 k € | 473 k € | 276 k € | 293 k € |
| EBE (€) | 142 k € | 122 k € | -8 k € | 46 k € |
| Résultat net (€) | 58 k € | 42 k € | 26 k € | 29 k € |
| Marge EBE (%) | 19.07 | 17.36 | -1.84 | 10.97 |
| Autonomie financière (%) | 15.5 | 12.7 | 7.5 | 9.5 |
| Taux d'endettement (%) | 487.3 | 597.8 | 1140.5 | 574.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 294.8 | 210.6 | 315.3 | 118.8 |
| CAF / CA (%) | 16.02 | 15.38 | -2.66 | 8.95 |
| Capacité de remboursement | 6.1 | 6.2 | -48.1 | 4.9 |
| BFR (j de CA) | -0.9 | -3.0 | 32.1 | -57.8 |
| Rotation stocks (j) | 12.5 | 15.5 | 16.1 | 13.4 |
| Crédit clients (j) | 3.0 | 1.2 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.3 | 51.8 | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 736 k € · RN 58 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 696 k € · RN 42 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 430 k € · RN 26 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 423 k € · RN 29 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
66/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « hôtels et hébergement similaire », basée à MOUTHIER-HAUTE-PIERRE, créée en 2018, employant 6-9 personnes, pour un CA de 736 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 16/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 16/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 19/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire) — 36 249 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
630 k€
sur 13 135 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 201 k€
Bas du marché
≤ 630 k€
Médiane
≤ 2 M€
Q3
> 2 M€
Top 25%
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2 M€
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2 M€
CA 2025
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 16/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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