SAS NF
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de SAS NF est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 232 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 821 312 998
- SIRET siège
- 821 312 998 00015
- Dénomination
- SAS NF
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR05821312998Format valide
- Date de création
- 30/06/2016
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 821 312 998R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 30/06/2016)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie - Le snacking et restauration boulangerie avec vente sur place ou en terrasse ou à emporter.
- BOULANGERIE-PATISSERIEdepuis le 30/06/2016 · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/07/2016L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+16.0%232 k €
Exercice 2023
Résultat net
+102%546 €
Exercice 2023
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 43 AVENUE THIERS, 06000 NICE
Création : 30/06/2016
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
SAS NF
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 232 k € | 200 k € | 161 k € | 300 k € | 78 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 546 € | -30 k € | -73 k € | 17 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 546 € | -30 k € | -73 k € | 17 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 546 € | -30 k € | -73 k € | 13 k € | 2 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +16.0 | +24.2 | — | +284.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.2 | -15.1 | -45.2 | 5.5 | 3.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.2 | -15.1 | -45.2 | 5.5 | 3.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -58 k € | -74 k € |
| BFR exploitation (€) | -37 k € | -46 k € | -42 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -69.2 | -340.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -57.0 | -83.6 | -93.5 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.6 | 0.7 | 0.9 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 66.6 | 94.8 | 107.4 | 25.4 | 98.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.1 | 10.5 | 13.0 | 2.7 | 6.5 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 36 k € | 14 k € | 21 k € | 11 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -87 k € | -70 k € | -63 k € | -37 k € | -63 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.6 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 36 k € | 14 k € | 21 k € | 11 k € |
| Dettes financières (€) | 58 k € | 91 k € | 56 k € | 55 k € | 86 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.7 | -1.0 | -0.9 | 3.3 | 27.7 |
| Autonomie financière (%) | -76.9 | -65.5 | -57.7 | 14.8 | 2.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 102.7 | -1.8 | -0.6 | 2.0 | 28.8 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 1.5 | 1.8 | 2.0 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | -89 k € | -90 k € | -60 k € | 16 k € | 3 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.2 | -15.1 | -45.2 | 4.4 | 2.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0.6 | 33.5 | 121.2 | 81.1 | 67.7 |
| Rentabilité économique (%) | 0.5 | -21.9 | -69.9 | 15.0 | 2.2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 57 k € | 67 k € | 73 k € | 70 k € | 13 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.8 | 33.7 | 45.3 | 23.4 | 16.9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 776 € | 5 k € | 5 k € | 137 € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 1 k € | 255 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 232 k € | 200 k € | 161 k € | 300 k € | 78 k € |
| Marge brute (€) | 147 k € | 98 k € | 71 k € | 183 k € | 47 k € |
| EBE (€) | 16 k € | -18 k € | -65 k € | 26 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 546 € | -30 k € | -73 k € | 13 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 6.84 | -9.10 | -40.50 | 8.54 | 8.23 |
| Autonomie financière (%) | -76.9 | -65.5 | -57.7 | 14.8 | 2.7 |
| Taux d'endettement (%) | -65.0 | -100.7 | -94.3 | 333.5 | 2768.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 41.4 | 48.9 | 40.9 | 92.6 | 142.8 |
| CAF / CA (%) | 6.84 | -9.11 | -40.42 | 7.45 | 7.58 |
| Capacité de remboursement | 3.7 | -5.0 | -0.9 | 2.5 | 14.5 |
| BFR (j de CA) | -71.1 | -95.5 | -66.8 | -3.4 | 102.8 |
| Rotation stocks (j) | 9.1 | 10.5 | 13.0 | 2.7 | 6.5 |
| Crédit clients (j) | 0.5 | 0.6 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 92.9 | 118.8 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 232 k € · RN 546 €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 200 k € · RN -30 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 161 k € · RN -73 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 300 k € · RN 13 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 78 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à NICE, créée en 2016, employant 6-9 personnes, pour un CA de 232 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2024, désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 27/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
30%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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