SAM
Restauration traditionnelle
En bref
SAM exploite un restaurant et exerce le métier de la restauration traditionnelle, avec une activité de cuisine et de repas.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 845 288 356
- SIRET siège
- 845 288 356 00015
- Dénomination
- SAM
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR94845288356Format valide
- Date de création
- 14/01/2019
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 845 288 356R.C.S.Pontoise
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 14/01/2019)
Activité déclarée au registre
Restaurant
- Activités des sièges sociauxdepuis le 14/01/2019 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (4)
- 01/07/2026Jugement du tribunal de commerce de Pontoise en date du 01/07/2026 arrête le plan de cession au profit de : la société SASU BERTRAND CASUAL FOOD
- 01/07/2026Jugement du tribunal de commerce de Pontoise en date du 01/07/2026 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2026J00168 désigne liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 14 Rue Eric de Martimprey 95300 Pontoise, maintient administrateur, Me Joanna Rousselet De La Scp Abitbol & Rousselet 38 Avenue Hoche 75008 PARIS, mise en oeuvre de la cession
- 23/02/2026Jugement du tribunal de commerce de Pontoise, prononce en date du 23/02/2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2026J00168, date de cessation des paiements le 01/02/2026 désigne Administrateur Me Joanna Rousselet, Abitbol & Rousselet 38 Avenue Hoche 75008 Paris avec pour mission : d'assister le dirigeant dans tous les acte de gestion de l'entreprise, Mandataire judiciaire SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 14 Rue Eric de Martimprey 95300 Pontoise, et ouvre une période d'observation expirant le 24/08/2026 . Le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances dans les 10 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
- 26/12/2022Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 31/10/2022
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
+56.0%-147 k €
Exercice 2024
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 3 RUE ANDRE CITROEN, 95130 FRANCONVILLE
Création : 14/01/2019
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : RUE ANDRE CITROEN ET 326 RUE DU GENERAL LECLERC, 95130 FRANCONVILLE
Création : 17/01/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : HIPPOPOTAMUS
Sociétés liées
115 entreprises partagent un dirigeant commun
FIDES SERVICES
SIREN 919331678· via ERWAN SERVELD P S A ILE DE FRANCE SA
SIREN 341100592· via ERWAN SERVELHENIX
SIREN 421479163· via ERWAN SERVELRESTAURANT DU MOULIN
SIREN 784743320· via ERWAN SERVELALTES ACCUEIL
SIREN 442416285· via ERWAN SERVELBIOALIZE
SIREN 400369534· via ERWAN SERVELHOUDEMONT
SIREN 484828413· via ERWAN SERVELQUALIXO
SIREN 481422699· via ERWAN SERVELALCARAN
SIREN 451373328· via ERWAN SERVELSOCIETE DE L'HOTEL HELIOS
SIREN 353114556· via ERWAN SERVEL
Contrôle présuméDérivé OpenBase
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SAM
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -147 k € | -334 k € | -139 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -147 k € | -334 k € | -139 k € |
| Autonomie financière (%) | -63.8 | -58.4 | -46.9 |
| Taux d'endettement (%) | -112.1 | -94.5 | -154.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 32.9 | 25.9 | 24.8 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN -147 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN -334 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN -139 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à FRANCONVILLE, créée en 2019, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 14 Rue Eric de Martimprey 95300 Pontoise.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 février 2026 désignant administrateur Me Joanna Rousselet, Abitbol & Rousselet 38 Avenue Hoche 75008 Paris avec les pouvoirs : d'assister le dirigeant dans tous les acte de gestion de l'entreprise, mandataire judiciaire SELARL Asteren prise en la personne de Me Sabine Rocher 14 Rue Eric de Martimprey 95300 Pontoise Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (5)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 15/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 12/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 15/10/2026
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