SALAM
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de SALAM est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2018 : 112 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 433 431 459
- SIRET siège
- 433 431 459 00018
- Dénomination
- SALAM
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR77433431459Format valide
- Date de création
- 01/10/2000
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2018
- Numéro RCS
- 433 431 459R.C.S.Lyon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/2000)
Adresse du siège
69 — Rhône · Auvergne-Rhône-Alpes
Activité déclarée au registre
VENTE DE SANDWICHERIE DE PLATS A EMPORTER
Mentions du greffe au RCS (2)
- 25/05/2022Reconstitution des capitaux propres à compter du 25/03/2022
- 28/10/2002Modification gérant à compter du 1er Septembre 2002
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/09/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+3.2%112 k €
Exercice 2018
Résultat net
-235%-7 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2018, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 259 RUE DE LA QUARANTAINE, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Création : 01/10/2000
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
SALAM
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 112 k € | 108 k € | 106 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -6 k € | -963 € | 10 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -6 k € | -963 € | 10 k € |
| Résultat net (€) | -7 k € | -2 k € | 10 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.2 | +1.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -5.7 | -0.9 | 9.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.7 | -0.9 | 9.0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -1 k € | 3 k € | 4 k € |
| BFR exploitation (€) | -5 k € | -11 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | 4 k € | 14 k € | — |
| BFR (j de CA) | -4.3 | 10.2 | 14.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -16.3 | -36.8 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 12.0 | 47.0 | — |
| Délai paiement clients (j) | 9.6 | 10.9 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.1 | 49.4 | 45.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.2 | 1.7 | 7.9 |
| Trésorerie (€) | 3 k € | 23 k € | 9 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1 k € | 26 k € | 14 k € |
| Couverture du BFR | -1.0 | 8.4 | 3.2 |
| Trésorerie (€) | 3 k € | 23 k € | 9 k € |
| Dettes financières (€) | 536 € | 24 € | 5 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 31.9 | 31.1 | 37.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.3 | 23.4 | -1.0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 38.6 | 1783.1 | 8219.0 |
| Fonds propres (€) | 7 k € | 13 k € | 15 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -6.0 | -1.8 | 9.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -101.9 | -15.1 | 63.2 |
| Rentabilité économique (%) | -30.8 | -2.3 | 23.3 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 27 k € | 23 k € | 18 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.2 | 21.3 | 16.8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 37 € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 112 k € | 108 k € | 106 k € |
| Marge brute (€) | 49 k € | 47 k € | 48 k € |
| EBE (€) | -4 k € | -8 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | -7 k € | -2 k € | 10 k € |
| Marge EBE (%) | -3.79 | -6.92 | 6.16 |
| Autonomie financière (%) | 31.9 | 31.1 | 3.5 |
| Taux d'endettement (%) | 8.1 | 0.2 | 9.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 91.3 | 109.6 | 115.8 |
| CAF / CA (%) | -4.12 | -7.65 | 11.37 |
| Capacité de remboursement | -0.1 | -0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 16.6 | -15.3 | -17.2 |
| Rotation stocks (j) | 2.2 | 1.7 | 7.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 112 k € · RN -7 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 108 k € · RN -2 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 106 k € · RN 10 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
10 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300113
Cassation partielle
CONVENTIONS INTERNATIONALES - Accords et conventions divers - Convention de Montréal du 28 mai 1999 - Transport aérien international - Transport de marchandises - Responsabilité du transporteur - Fait dommageable - Survenance pendant le transport - Période de garde du transporteur - Fin - Livraison Il résulte de la combinaison des articles 18.1 et 18.3 de la Convention pour l'unification de certaines règles relatives au transport aérien international du 28 mai 1999 (Convention de Mont
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42000755
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Redressement judiciaire - Période d'observation - Créanciers - Déclaration des créances - Relevé de forclusion - Domaine d'application - Créances ne bénéficiant pas du régime de faveur ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Redressement judiciaire - Jugement - Créanciers postérieurs - Régime de faveur - Exclusion - Relevé de forclusion - Possibilité Il résulte de la combinaison des articles L. 622-24, alinéa 6, et L.
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11501377
Rejet
MANDAT - Mandataire - Agent immobilier - Loi du 2 janvier 1970 - Mandat de gestion immobilière - Preuve par écrit - Nécessité PREUVE - Règles générales - Moyen de preuve - Preuve par écrit - Mandat de gestion d'immeuble - Nécessité MANDAT - Mandat apparent - Limites - Détermination AGENT IMMOBILIER - Mandat - Forme - Ecrit - Portée La preuve de l'existence et de l'étendue du mandat de gestion immobilière délivré à un professionnel ne peut être rapportée que par écrit. Ni le ma
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21400816
Cassation
PROCEDURES CIVILES D'EXECUTION - Mesures d'exécution forcée - Mesures propres à assurer l'exécution ou la conservation de la créance - Liberté de choix du créancier - Limites - Caractère disproportionné - Preuve - Charge de la preuve - Détermination - Portée Il résulte des articles L. 111-7 du code des procédures civiles d'exécution et 1315 du code civil que le créancier ayant le choix des mesures propres à assurer l'exécution de sa créance, il appartient au débiteur, qui en poursuit l
Consulter la décision- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 05/01425
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 06/12684
Cour d'appel de Lyon · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 06/05962
APPEL CIVIL - Procédure à jour fixe - Acte d'appel - Caducité - Demande - / JDF L'irrégularité de la procédure à jour fixe mise en oeuvre postérieurement à la saisine de la Cour ne saurait avoir pour effet de vicier celle-ci et en particulier d'entraîner la caducité de la déclaration d'appel. En effet, alors que la procédure à jour fixe constitue une simple modalité procédurale de l'appel dépourvue d'autonomie, il n'était pas nécessaire pour les appelants de réitérer la saisine de la Cour
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel de Nîmes · CT0007
Cour d'appel de Versailles · CT0017
COMPETENCE - Compétence territoriale - Règles particulières - /JDF Il ressort des articles 2 et 5.5 de la Convention de Bruxelles du 27 septembre 1968 que si, en principe, la compétence pour trancher un litige revient à l'état contractant sur le territoire duquel le défendeur a son domicile, celui-ci peut néanmoins être attrait dans un autre état contractant, du moins à la condition que la contestation ait trait à l'exploitation d'une succursale, d'une agence ou de tout autre établissement. Te
Consulter la décisionCour d'appel d'Amiens
N° 01/04276
CONFLIT DE JURIDICTIONS - Effets internationaux des jugements Est contraire à l'ordre public et ne saurait recevoir application en France, la décision marocaine de divorce obtenue en fraude aux droits de l'épouse et rendue en dépit d'une procédure diligentée devant les juridictions françaises. La décision litigieuse doit être écartée en ce qu'elle a été prise en l'absence de l'épouse, laquelle n'a jamais été convoquée ni appelée dans la cause pour faire valoir ses moyens et être jugée, et n'a
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à VILLEFRANCHE-SUR-SAONE, créée en 2000, pour un CA de 112 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de villefranche-tarare
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de villefranche-tarare
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de villefranche-tarare
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de villefranche-tarare
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de villefranche-tarare
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VILLEFRANCHE-TARARE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VILLEFRANCHE-TARARE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 30/09/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 26/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
34%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.