SALAISONS BERNAUDEAU
Préparation industrielle de produits à base de viande
En bref
SALAISONS BERNAUDEAU, SAS fondée en 1985 et installée à Montreuil-Bellay, fabrique des salaisons, charcuteries, conserves et plats cuisinés, et découpe la viande.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 5,5 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 332 747 583
- SIRET siège
- 332 747 583 00018
- Dénomination
- SALAISONS BERNAUDEAU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR47332747583Format valide
- Date de création
- 01/04/1985
- Code NAF / APE
- 10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 136 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 332 747 583R.C.S.Angers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/04/1985)
Activité déclarée au registre
Salaisons , charcuterie, triperie, conserverie, Produuits surgelés, plats cuisines et découpé de viande
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/04/1995SUIVANT PROCES-VERBAL EN DATE DU 20/03/95 FUSION-ABSORPTION DE LA SARL BONBERGEL PAR LA SOCIETE SALAISONS BERNAUDEAU. AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL. ANCIEN : 350.000 F - NOUVEAU : 850.000 F. A COMPTER RETROACTIVEMENT DU 01/11/94.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+9.9%5,5 M €
Exercice 2023
Résultat net
+7.6%521 k €
Exercice 2023
Capital social
136 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : Z A DE L'EUROPE, 49260 MONTREUIL-BELLAY
Création : 01/04/1985
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
LAURENT FRANCOIS JOLIVET
Dirigeant·e de NATIS
OLIVIER GAUDIN
Dirigeant·e de NATIS
VINCENT ANDRE
Dirigeant·e de NATIS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SALAISONS BERNAUDEAU
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,5 M € | 5,0 M € | 5,5 M € | 6,1 M € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | — | — | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 678 k € | 625 k € | 679 k € | 430 k € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 678 k € | 625 k € | 679 k € | 430 k € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 521 k € | 484 k € | 502 k € | 310 k € | -93 k € | 29 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +9.9 | -8.8 | -9.9 | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.3 | 12.4 | 12.3 | 7.0 | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.3 | 12.4 | 12.3 | 7.0 | — | — |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 883 k € | 690 k € | 699 k € | 472 k € | — | — |
| BFR exploitation (€) | 404 k € | 477 k € | 364 k € | 549 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | 479 k € | 213 k € | 335 k € | -77 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | 57.5 | 49.3 | 45.6 | 27.7 | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 26.3 | 34.1 | 23.7 | 32.3 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 31.2 | 15.2 | 21.8 | -4.5 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 31.8 | 32.5 | 28.0 | 17.8 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.9 | 33.8 | 26.8 | 17.5 | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23.4 | 35.4 | 22.5 | 31.9 | — | — |
| Trésorerie (€) | 544 k € | 157 k € | 530 k € | 642 k € | — | — |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,4 M € | 847 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | — | — |
| Couverture du BFR | 1.6 | 1.2 | 1.8 | 2.4 | — | — |
| Trésorerie (€) | 544 k € | 157 k € | 530 k € | 642 k € | — | — |
| Dettes financières (€) | 66 k € | 80 k € | 165 k € | 664 k € | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.8 | — | — |
| Autonomie financière (%) | 64.0 | 57.3 | 54.9 | 40.0 | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.7 | -0.1 | -0.5 | 0.1 | — | — |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 28.8 | 21.6 | 11.1 | 3.0 | — | — |
| Fonds propres (€) | 1,2 M € | 987 k € | 1,0 M € | 801 k € | — | — |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.4 | 9.6 | 9.1 | 5.1 | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43.1 | 49.0 | 50.1 | 38.7 | — | — |
| Rentabilité économique (%) | 35.9 | 36.3 | 37.2 | 21.5 | — | — |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 932 k € | 805 k € | 882 k € | 944 k € | — | — |
| Salaires / CA (%) | 16.9 | 16.0 | 16.0 | 15.4 | — | — |
| Impôts et taxes (€) | 56 k € | 55 k € | 67 k € | 98 k € | — | — |
| Capital social (€) | 136 k € | 136 k € | 136 k € | 136 k € | 136 k € | 136 k € |
| Charges financières (€) | 548 € | 806 € | 2 k € | 4 k € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,5 M € | 5,0 M € | 5,5 M € | 6,1 M € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,9 M € | 2,7 M € | 2,9 M € | 2,9 M € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 737 k € | 663 k € | 677 k € | 449 k € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 521 k € | 484 k € | 502 k € | 310 k € | -93 k € | 29 k € |
| Marge EBE (%) | 13.27 | 13.17 | 12.26 | 7.32 | — | — |
| Autonomie financière (%) | 64.0 | 57.3 | 54.9 | 40.0 | 29.0 | 39.3 |
| Taux d'endettement (%) | 5.4 | 8.1 | 16.5 | 82.9 | 100.6 | 32.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 241.6 | 197.0 | 213.0 | 287.0 | 117.0 | 156.5 |
| CAF / CA (%) | 10.60 | 10.76 | 10.33 | 5.34 | — | — |
| Capacité de remboursement | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 2.0 | — | — |
| BFR (j de CA) | 52.3 | 71.9 | 43.3 | 40.2 | — | — |
| Rotation stocks (j) | 23.4 | 35.4 | 22.5 | 31.9 | — | — |
| Crédit clients (j) | 28.4 | 29.3 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 40.5 | 43.6 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 5,5 M € · RN 521 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 5,0 M € · RN 484 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 5,5 M € · RN 502 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 6,1 M € · RN 310 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN -93 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 29 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation
- Montreuil-Bellay · Enregistrement · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à MONTREUIL-BELLAY, créée en 1985, employant 20-49 personnes, pour un CA de 5,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
22 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
38F22/09/2025· N° J00219150281
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
22
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
22 annonces, dernière publication 29/10/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 952 sociétés actives.
Position CA
44%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
CHEDEVILLE-CHARCUTERIE DE PARIS
10 M€
CA 2024
LES CHARCUTIERS D'ALSACE
10 M€
CA 2020
LES RILLETTES GORRONNAISES
10 M€
CA 2025
LUCULLUS
10 M€
CA 2024
ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS
9 M€
CA 2017
PIERRAT
9 M€
CA 2024
MAINJOLLE
9 M€
CA 2024
JULIEN MACK
9 M€
CA 2022
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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