SA MENARD
Transformation et conservation de la viande de volaille
En bref
SA MENARD transforme et conserve la viande de volaille, une activité de transformation alimentaire qui prépare la viande pour sa distribution.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 6,8 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SA à conseil d'administration (s.a.i.)
- SIREN
- 338 233 935
- SIRET siège
- 338 233 935 00018
- Dénomination
- SA MENARD
- Forme juridique
- SA à conseil d'administration (s.a.i.)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR46338233935Format valide
- Date de création
- 01/07/1986
- Code NAF / APE
- 10.12Z(Transformation et conservation de la viande de volaille)
- Convention collective
- IDCC 1938— Industries de la transformation des volailles (abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles, commerce de gros de volailles)Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 130 082,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2024
- Numéro RCS
- 338 233 935R.C.S.Blois
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/1986)
Activité déclarée au registre
Transformation et conservation de la viande de volaille
Mentions du greffe au RCS (2)
- 03/04/2017Loi du 15 mai 2001
- 25/05/2016Modification de la date de clôture de l'exercice social à compter du 15/04/2016 Ancienne : 31/08 Nouvelle : 31/08 Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 15/04/2016 : Modifié : MENARD Matthieu, Président, Directeur général, Administrateur, demeurant 26 rue de la Roche 41120 Chailles Modifié : MENARD Patrick, Directeur général délégué, Administrateur, demeurant 7 chemin de Lauray 41220 La ferte Saint-Cyr Modifié : MENARD Martine Raymonde Janine, Directeur général délégué, Administrateur, demeurant 7 chemin de Lauray 41220 La ferte Saint-Cyr
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/08/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-2.7%6,8 M €
Exercice 2024
Résultat net
+41.5%305 k €
Exercice 2024
Capital social
130 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 11 RUE PALLUAU, 41120 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
Création : 01/07/1986
Activité : Transformation et conservation de la viande de volaille (10.12Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
SA MENARD
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,8 M € | 7,0 M € | 6,5 M € | 6,0 M € | 5,1 M € | 4,8 M € | 4,7 M € | 4,8 M € | 5,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 401 k € | 277 k € | 216 k € | 207 k € | 54 k € | -30 k € | -31 k € | 28 k € | 62 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 401 k € | 277 k € | 216 k € | 207 k € | 54 k € | -30 k € | -31 k € | 28 k € | 62 k € |
| Résultat net (€) | 305 k € | 216 k € | 166 k € | 156 k € | 43 k € | -29 k € | -11 k € | 30 k € | 69 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.7 | +7.1 | +8.2 | +18.8 | +6.4 | +1.4 | -1.9 | -5.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.9 | 4.0 | 3.3 | 3.4 | 1.1 | -0.6 | -0.7 | 0.6 | 1.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.9 | 4.0 | 3.3 | 3.4 | 1.1 | -0.6 | -0.7 | 0.6 | 1.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 1,0 M € | — | 692 k € | 501 k € | 341 k € | 261 k € | 286 k € | 255 k € | 173 k € |
| BFR exploitation (€) | 262 k € | 314 k € | 207 k € | 247 k € | 246 k € | 268 k € | 228 k € | 309 k € | 219 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 775 k € | — | 484 k € | 254 k € | 95 k € | -6 k € | 58 k € | -55 k € | -46 k € |
| BFR (j de CA) | 55.1 | — | 38.3 | 30.0 | 24.3 | 19.8 | 21.9 | 19.2 | 12.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | 13.9 | 16.2 | 11.5 | 14.8 | 17.5 | 20.2 | 17.5 | 23.3 | 15.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 41.2 | — | 26.8 | 15.2 | 6.8 | -0.5 | 4.5 | -4.1 | -3.3 |
| Délai paiement clients (j) | 24.4 | 27.5 | 33.8 | 30.0 | 33.9 | 44.0 | 41.7 | 46.4 | 39.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 13.0 | 15.2 | 26.6 | 20.0 | 20.8 | 28.2 | 28.7 | 28.3 | 28.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.5 | 3.9 | 4.3 | 4.8 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 5.1 | 4.7 |
| Trésorerie (€) | 1,3 M € | 956 k € | 945 k € | 883 k € | 630 k € | 550 k € | 546 k € | 506 k € | 511 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 2,3 M € | 1,1 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 971 k € | 812 k € | 832 k € | 761 k € | 684 k € |
| Couverture du BFR | 2.2 | — | 2.4 | 2.8 | 2.8 | 3.1 | 2.9 | 3.0 | 3.9 |
| Trésorerie (€) | 1,3 M € | 956 k € | 945 k € | 883 k € | 630 k € | 550 k € | 546 k € | 506 k € | 511 k € |
| Dettes financières (€) | 561 k € | 487 k € | 388 k € | 471 k € | 472 k € | 516 k € | 537 k € | 644 k € | 748 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.8 | 1.0 | 0.9 | 1.1 | 1.4 |
| Autonomie financière (%) | 57.5 | 52.1 | 44.8 | 41.4 | 38.7 | 33.0 | 34.2 | 32.3 | 29.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.8 | -1.7 | -2.6 | -2.0 | -2.9 | 1.1 | 0.3 | 4.9 | 3.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.4 | 4.4 | 5.2 | 3.8 | 3.2 | 3.2 | 3.1 | 2.8 | 2.5 |
| Fonds propres (€) | 1,4 M € | 1,1 M € | 903 k € | 738 k € | 581 k € | 538 k € | 567 k € | 579 k € | 549 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.5 | 3.1 | 2.5 | 2.6 | 0.9 | -0.6 | -0.2 | 0.6 | 1.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.5 | 19.3 | 18.4 | 21.2 | 7.4 | -5.4 | -2.0 | 5.1 | 12.7 |
| Rentabilité économique (%) | 16.2 | 12.9 | 10.7 | 11.6 | 3.6 | -1.9 | -1.8 | 1.6 | 3.3 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | 27 | 27 | 27 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 951 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 931 k € | 818 k € | 796 k € | 774 k € | 808 k € | 854 k € |
| Salaires / CA (%) | 14.0 | 15.1 | 16.1 | 15.5 | 16.2 | 16.7 | 16.5 | 16.9 | 16.9 |
| Impôts et taxes (€) | 52 k € | 54 k € | 48 k € | 62 k € | 77 k € | 74 k € | 74 k € | 76 k € | 76 k € |
| Capital social (€) | 130 k € | 130 k € | 132 k € | 132 k € | 132 k € | 132 k € | 132 k € | 132 k € | 132 k € |
| Charges financières (€) | 15 k € | 3 k € | 1 k € | 1 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € | 5 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,8 M € | 7,0 M € | 6,5 M € | 6,0 M € | 5,1 M € | 4,8 M € | 4,7 M € | 4,8 M € | 5,1 M € |
| Marge brute (€) | 2,5 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,7 M € | 1,8 M € |
| EBE (€) | 460 k € | 328 k € | 257 k € | 274 k € | 156 k € | 45 k € | 96 k € | 153 k € | 203 k € |
| Résultat net (€) | 305 k € | 216 k € | 166 k € | 156 k € | 43 k € | -29 k € | -11 k € | 30 k € | 69 k € |
| Marge EBE (%) | 6.78 | 4.71 | 3.95 | 4.55 | 3.08 | 0.95 | 2.04 | 3.19 | 4.02 |
| Autonomie financière (%) | 57.5 | 52.1 | 44.8 | 41.4 | 38.7 | 33.0 | 34.2 | 32.3 | 29.2 |
| Taux d'endettement (%) | 39.4 | 43.6 | 42.9 | 63.9 | 81.1 | 96.0 | 94.7 | 111.4 | 136.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 379.3 | 300.4 | 241.3 | 267.5 | 272.2 | 218.1 | 220.8 | 223.8 | 216.0 |
| CAF / CA (%) | 5.35 | 3.70 | 1.83 | 3.46 | 2.87 | 0.44 | 2.36 | 3.06 | 3.06 |
| Capacité de remboursement | 1.5 | 1.9 | 3.3 | 2.3 | 3.3 | 24.8 | 4.9 | 4.4 | 4.8 |
| BFR (j de CA) | 18.2 | 22.8 | 31.8 | 25.3 | 31.8 | 39.8 | 39.9 | 43.7 | 40.7 |
| Rotation stocks (j) | 2.5 | 3.9 | 4.3 | 4.8 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 5.1 | 4.7 |
| Crédit clients (j) | 23.2 | 25.1 | 29.9 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 16.0 | 18.6 | 32.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 6,8 M € · RN 305 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 7,0 M € · RN 216 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 6,5 M € · RN 166 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 6,0 M € · RN 156 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 5,1 M € · RN 43 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 4,8 M € · RN -29 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 4,7 M € · RN -11 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 4,8 M € · RN 30 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/08/2016 · Public · CA 5,1 M € · RN 69 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation
- Le Controis-en-Sologne · Autorisation · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de volaille », basée à LE CONTROIS-EN-SOLOGNE, créée en 1986, employant 20-49 personnes, pour un CA de 6,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
24 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/08/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 23/07/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille) — 472 sociétés actives.
Position CA
43%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
12 M€
sur 217 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 703 k€
Bas du marché
≤ 12 M€
Médiane
≤ 40 M€
Q3
> 40 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
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CA 2024
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8 M€
CA 2022
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8 M€
CA 2022
PRODUITS GASTRONOMIQUES DE LIMAGNE
7 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 41
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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