Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de S2V · BRASSERIE LE TONNEAU est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
73 — Savoie · Auvergne-Rhône-Alpes
Exercice 2024 · Clôture 30/11/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
-10.6%58 k €
Exercice 2024
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RESIDENCE LES 5 LACS 2 AVENUE DU STADE, 73700 BOURG-SAINT-MAURICE
Création : 26/01/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BRASSERIE LE TONNEAU
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,1 M € | 955 k € | 809 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 167 k € | 110 k € | 85 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 167 k € | 110 k € | 85 k € |
| Résultat net (€) | 58 k € | 65 k € | 120 k € | 66 k € | 147 k € | 143 k € | 120 k € | 81 k € | 61 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | +14.3 | +18.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | 15.3 | 11.5 | 10.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | 15.3 | 11.5 | 10.6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | -249 k € | -202 k € | -216 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -103 k € | -114 k € | -107 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -146 k € | -88 k € | -109 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -82.2 | -76.0 | -96.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -34.1 | -43.0 | -47.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -48.1 | -33.0 | -48.5 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 1.3 | 1.8 | 2.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 36.6 | 46.4 | 53.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 1.2 | 1.5 | 3.4 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 11 k € | 16 k € | 14 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | -239 k € | -186 k € | -202 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | 1.0 | 0.9 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 11 k € | 16 k € | 14 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 308 k € | 413 k € | 479 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 0.9 | 1.9 | 3.5 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 36.6 | 24.0 | 15.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | 1.8 | 3.6 | 5.4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 3.0 | 2.2 | 1.9 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 338 k € | 218 k € | 138 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 11.0 | 8.4 | 7.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 35.5 | 37.0 | 44.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | 18.1 | 12.1 | 9.5 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 400 k € | 361 k € | 300 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 36.6 | 37.8 | 37.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 8 k € | 7 k € | 8 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 3 k € | 7 k € | 10 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,1 M € | 955 k € | 809 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 729 k € | 654 k € | 567 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 164 k € | 115 k € | 87 k € |
| Résultat net (€) | 58 k € | 65 k € | 120 k € | 66 k € | 147 k € | 143 k € | 120 k € | 81 k € | 61 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | 15.03 | 12.04 | 10.80 |
| Autonomie financière (%) | 52.2 | 53.6 | 38.4 | 41.1 | 53.3 | 44.3 | 36.6 | 24.0 | 15.4 |
| Taux d'endettement (%) | 39.4 | 49.1 | 87.2 | 54.9 | 41.1 | 60.5 | 91.0 | 189.2 | 347.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 155.2 | 136.0 | 115.0 | 32.8 | 45.7 | 29.5 | 26.1 | 29.7 | 22.6 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 10.66 | 8.71 | 7.72 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | 2.6 | 5.0 | 7.7 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -34.4 | -32.7 | -48.6 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 1.2 | 1.5 | 3.4 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 30/11/2024 · Partiellement confidentiel · RN 58 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/11/2023 · Partiellement confidentiel · RN 65 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/11/2021 · Partiellement confidentiel · RN 120 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/11/2020 · Partiellement confidentiel · RN 66 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/11/2019 · Partiellement confidentiel · RN 147 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/11/2018 · Partiellement confidentiel · RN 143 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/11/2017 · Public · CA 1,1 M € · RN 120 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/11/2016 · Public · CA 955 k € · RN 81 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 30/11/2015 · Public · CA 809 k € · RN 61 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à BOURG-SAINT-MAURICE, créée en 2010, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/11/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 12/02/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
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1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Noumea · 01
N° 22/000461
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.