Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de ROMA · INSENSE est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+10.8%1,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
+38.1%156 k €
Exercice 2024
Capital social
100 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
95/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 17/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CELLULES 91 A 94 PORT DE ST LAURENT DU VAR, 06700 SAINT LAURENT DU VAR
Création : 11/04/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : INSENSE
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Jonathan REGNAUD
Gérant et associé indéfiniment responsable de JAMS
Sarah ALLOUCHE
Associé indéfiniment responsable de JAMS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 312 k € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 212 k € | 145 k € | 0 € | 0 € | -54 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 212 k € | 145 k € | 0 € | 0 € | -54 k € |
| Résultat net (€) | 156 k € | 113 k € | 4 k € | 0 € | -36 € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +10.8 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.4 | 9.4 | — | — | -17.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.4 | 9.4 | — | — | -17.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 114 k € | 79 k € | — | — | -75 k € |
| BFR exploitation (€) | -35 k € | -28 k € | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | 150 k € | 107 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 24.1 | 18.3 | — | — | -86.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -7.4 | -6.6 | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 31.5 | 24.9 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.4 | 2.1 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 9.6 | 10.5 | — | — | 39.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1.8 | 1.9 | — | — | 7.3 |
| Trésorerie (€) | 78 k € | 39 k € | — | — | 38 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 193 k € | 118 k € | — | — | -37 k € |
| Couverture du BFR | 1.7 | 1.5 | — | — | 0.5 |
| Trésorerie (€) | 78 k € | 39 k € | — | — | 38 k € |
| Dettes financières (€) | 40 k € | 71 k € | — | — | 93 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.6 | — | — | 1450.2 |
| Autonomie financière (%) | 44.9 | 32.2 | — | — | 0.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.2 | 0.2 | — | — | -1.0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.0 | 5.1 | — | — | 2.3 |
| Fonds propres (€) | 162 k € | 116 k € | — | — | 64 € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.1 | 7.3 | — | — | -0.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96.2 | 97.5 | — | — | -56.3 |
| Rentabilité économique (%) | 58.5 | 40.3 | — | — | -25.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 12 | 14 | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 563 k € | 625 k € | — | — | 152 k € |
| Salaires / CA (%) | 32.9 | 40.5 | — | — | 48.9 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € | 8 k € | — | — | 2 k € |
| Capital social (€) | 100 € | 100 € | 100 € | 100 € | 100 € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 2 k € | — | — | 1 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 312 k € |
| Marge brute (€) | 1,2 M € | 1,0 M € | 0 € | 0 € | 218 k € |
| EBE (€) | 211 k € | 146 k € | 0 € | 0 € | -39 k € |
| Résultat net (€) | 156 k € | 113 k € | 4 k € | 0 € | -36 € |
| Marge EBE (%) | 12.34 | 9.45 | — | — | -12.33 |
| Autonomie financière (%) | 44.9 | 32.2 | -40.7 | 107.6 | 51.1 |
| Taux d'endettement (%) | 24.9 | 60.9 | -272.0 | -342.8 | 170354.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 190.0 | 162.5 | 203.2 | 24.6 | 48.8 |
| CAF / CA (%) | 9.18 | 7.12 | — | — | 4.65 |
| Capacité de remboursement | 0.3 | 0.6 | — | — | 6.4 |
| BFR (j de CA) | 4.6 | 26.7 | — | — | -114.0 |
| Rotation stocks (j) | 1.8 | 1.9 | — | — | 7.3 |
| Crédit clients (j) | 0.3 | 1.7 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 16.4 | 19.9 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,7 M € · RN 156 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,5 M € · RN 113 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 4 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 312 k € · RN -36 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT LAURENT DU VAR, créée en 2017, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 18/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 18/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 10/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 18/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
6 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Paris · H0
N° 20/002524
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 21/015541
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionTribunal de grande instance de Paris · CT0559
N° 22/50416
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42000553
Rejet
CAUTIONNEMENT - Conditions de validité - Acte de cautionnement - Proportionnalité de l'engagement (article L. 341-4 du code de la consommation) - Disproportion lors de la conclusion de l'acte - Défaut - Patrimoine de la caution lui permettant de faire face à son obligation au moment où elle est appelée - Preuve - Nécessité (non) PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Cautionnement - Principe de proportionnalité - Disproportion de l'engagement - Défaut - Applications diverses Il résulte de
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 17/034121
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · 01
N° 18/000061
Autres mesures ordonnées en référé
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
93%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.