ROLFO
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de ROLFO est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 412 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 392 055 505
- SIRET siège
- 392 055 505 00011
- Dénomination
- ROLFO
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR11392055505Format valide
- Date de création
- 02/07/1993
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 199 403,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2016
- Numéro RCS
- 392 055 505R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/07/1993)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie restauration rapide
- BOULANGERIE PATISSERIEdepuis le 02/07/1993 · APE 1071C
- Pâtisseriedepuis le 01/03/2024 · établissement secondaire · APE 1071D
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/01/2002Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 30/06/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
412 k €
Exercice 2016
Résultat net
-15 k €
Exercice 2016
Capital social
199 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 71 RUE ROSSINI, 06000 NICE
Création : 02/07/1993
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 4 RUE AMIRAL DE GRASSE, 06000 NICE
Création : 01/03/2024
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
ROLFO
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 412 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -24 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -24 k € |
| Résultat net (€) | -15 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -5.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.8 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | 6 k € |
| BFR (j de CA) | 5.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 13.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10.8 |
| Trésorerie (€) | 18 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 24 k € |
| Couverture du BFR | 4.0 |
| Trésorerie (€) | 18 k € |
| Dettes financières (€) | 690 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 77.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.7 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 347.2 |
| Fonds propres (€) | 185 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -3.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8.0 |
| Rentabilité économique (%) | -10.0 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 202 k € |
| Salaires / CA (%) | 49.0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € |
| Capital social (€) | 199 k € |
| Charges financières (€) | 729 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 412 k € |
| Marge brute (€) | 287 k € |
| EBE (€) | -23 k € |
| Résultat net (€) | -15 k € |
| Marge EBE (%) | -5.65 |
| Autonomie financière (%) | 0.3 |
| Taux d'endettement (%) | 0.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 110.6 |
| CAF / CA (%) | 1.25 |
| Capacité de remboursement | 0.1 |
| BFR (j de CA) | -10.6 |
| Rotation stocks (j) | 10.8 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
6 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Pau · PA
N° 12/01027
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Pau · PA
N° 12/010281
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Pau · SURENDETTEMENT
N° 10/03929
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel de Pau · CT0039
N° 3519
- Consulter la décision
Cour d'appel de Pau · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 2467
Cour d'appel de Toulouse
N° 2003/03390
CONTRAT D'ENTREPRISE Un sous-traitant ne peut renoncer par avance à se prévaloir à l'égard du maître de l'ouvrage du non respect par celui-ci de ses obligations légales. La loi du 31 décembre 1975 n'impose aucune obligation pour le sous-traitant de déclarer sa présence ou d'exiger son agrément à l'égard du maître de l'ouvrage.L'obligation qui pèse sur l'entrepreneur principal de présenter son sous-traitant et de fournir caution en l'absence de délégation de paiement et l'obligation corrélative
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Immobilier — transactions à ses adresses
5 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 15/12/2025 | Vente | Dépendance | 4 RUE AMIRAL DE GRASSE, 06000, Nice | 400 k € |
| 27/10/2025 | Vente | Appartement · 36 m² | 71 RUE ROSSINI, 06000, Nice | 170 k € |
| 24/10/2025 | Vente | Appartement · 33 m² | 71 RUE ROSSINI, 06000, Nice | 307 k € |
| 06/03/2025 | Vente | Dépendance | 4 RUE AMIRAL DE GRASSE, 06000, Nice | 420 k € |
| 28/02/2025 | Vente | Appartement · 33 m² | 71 RUE ROSSINI, 06000, Nice | 170 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à NICE, créée en 1993, employant 3-5 personnes, pour un CA de 412 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
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Greffe du Tribunal de Commerce de nice
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Greffe du Tribunal de Commerce de nice
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_4019/04/2026· N° J00236486668
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/06/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 07/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
57%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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