RESTAURANT ASTIER
Restauration traditionnelle
En bref
Installé à Paris depuis 1992, le RESTAURANT ASTIER est une SARL de restauration traditionnelle, à la fois café, bar, restaurant et brasserie, qui détient aussi des participations dans des sociétés du même secteur.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 384 188 975
- SIRET siège
- 384 188 975 00013
- Dénomination
- RESTAURANT ASTIER
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR36384188975Format valide
- Date de création
- 09/01/1992
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 384 188 975R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 09/01/1992)
Activité déclarée au registre
CAFE BAR RESTAURANT BRASSERIE - PRISE DE PARTICIPATION DANS DES SOCIETES AYANT LES MEMES ACTIVITES
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2020
Résultat net
+40.5%-154 k €
Exercice 2020
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 44 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD, 75011 PARIS
Création : 09/01/1992
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
8 entreprises partagent un dirigeant commun
LE CRI DE LA CREVETTE
SIREN 489423236· via FREDERIC HUBIGJEANNE A
SIREN 522392836· via FREDERIC HUBIGANGIE RESTAURATION
SIREN 449093228· via FREDERIC HUBIGFINANCIERE Y A
SIREN 497696732· via FREDERIC HUBIGANTHO
SIREN 499861110· via FREDERIC HUBIGARMANDA
SIREN 531724698· via FREDERIC HUBIGJEANNE BUTTE MONTMARTRE
SIREN 753563998· via FREDERIC HUBIGSCI LE VIVIER
SIREN 799763040· via FREDERIC HUBIG
Finances
Finances de
RESTAURANT ASTIER
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 488 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -416 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -416 k € |
| Résultat net (€) | -154 k € | -258 k € | 1 k € | 27 k € | 31 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | -85.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | -85.2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | -185 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | -136.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | 19.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | 225.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | 69.9 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 3 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | 5 k € |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | 3 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | 140 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | 61.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | -0.3 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | 11.2 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | 968 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | 6.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | 3.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | -26.4 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | 402 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | 82.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | 8 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | 5 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 488 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 326 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | -376 k € |
| Résultat net (€) | -154 k € | -258 k € | 1 k € | 27 k € | 31 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | -75.49 |
| Autonomie financière (%) | 48.6 | 64.6 | 63.6 | 62.6 | 61.4 |
| Taux d'endettement (%) | 51.6 | 14.0 | 16.2 | 14.0 | 14.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 64.3 | 53.7 | 132.9 | 114.7 | 100.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | -36.65 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | -0.8 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | 227.1 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | 69.9 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN -154 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN -258 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 1 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 27 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 488 k € · RN 31 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1992, employant 6-9 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bdr & associes en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Par arrêt de la Cour d'Appel de Paris en date du : 24 janvier 2023 Infirme le jugement rendu le 23 juin 2022 ayant ouvert une procédure de liquidation Judiciaire et statuant à nouveau: ouvre une procédure de redressement judiciaire, Ouvre une période d'observation de 3 mois à compter du présent arrêt. Désigne M.Philippe Charpy juge commissaire, désigne la Selarl Bdr & associes en la personne de Me Xavier Brouard, 34 rue 75001 Paris en qualité de mandataire judiciaire. Fixe la date de cessation des paiements au 25/04/2022.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 23 décembre 2020, désignant liquidateur Selarl Bdr & Associés en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 28/02/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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