Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de RAI est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+12.0%431 k €
Exercice 2025
Résultat net
+141%7 k €
Exercice 2025
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 36 RUE DU RUISSEAU, 75018 PARIS
Création : 01/01/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 431 k € | 385 k € | 449 k € | 403 k € | 222 k € | 187 k € | 358 k € | 368 k € | 381 k € | 336 k € |
| Marge brute (€) | 258 k € | 247 k € | 296 k € | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 102 € | -348 € | 6 k € | 42 k € | 13 k € | -67 k € | -10 k € | -4 k € | 13 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 9 k € | 6 k € | 15 k € | 42 k € | 13 k € | -67 k € | -10 k € | -4 k € | 13 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 3 k € | 14 k € | 35 k € | 11 k € | -10 k € | 12 k € | -7 k € | 7 k € | 4 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +12.0 | -14.2 | +11.4 | +81.1 | +18.9 | -47.8 | -2.6 | -3.3 | +13.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 59.7 | 64.2 | 66.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.0 | -0.1 | 1.3 | 10.4 | 5.7 | -35.6 | -2.9 | -1.1 | 3.4 | 0.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.0 | 1.5 | 3.4 | 10.4 | 5.7 | -35.6 | -2.9 | -1.1 | 3.4 | 0.5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -78 k € | -109 k € | -124 k € | -117 k € | -116 k € | -112 k € | -118 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -69.6 | -176.0 | -239.0 | -117.1 | -113.8 | -105.7 | -126.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 51.3 | 95.7 | 136.1 | 33.5 | 54.3 | 53.6 | 68.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 2.9 | 7.0 | 6.3 | 15.2 | 21.8 | 22.2 | 23.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 65 k € | 68 k € | 14 k € | 22 k € | 5 k € | 11 k € | 4 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | -13 k € | -41 k € | -110 k € | -94 k € | -112 k € | -101 k € | -114 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.2 | 0.4 | 0.9 | 0.8 | 1.0 | 0.9 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 65 k € | 68 k € | 14 k € | 22 k € | 5 k € | 11 k € | 4 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 41 k € | 52 k € | 65 k € | 20 k € | 40 k € | 4 k € | 78 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 0.4 | 0.9 | 1.4 | 0.4 | 0.9 | 0.1 | 1.7 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 31.6 | 18.0 | 18.0 | 26.2 | 22.3 | 24.2 | 20.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | -0.6 | -1.2 | -0.8 | 0.2 | -8.6 | -0.5 | 47.6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 7.3 | 6.2 | 4.0 | 10.8 | 5.2 | 55.1 | 2.9 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 93 k € | 59 k € | 47 k € | 57 k € | 46 k € | 53 k € | 46 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.6 | 0.7 | 3.1 | 8.6 | 5.1 | -5.4 | 3.2 | -1.8 | 1.8 | 1.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 37.2 | 19.3 | -21.4 | 20.1 | -14.8 | 13.0 | 9.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 14.1 | 3.9 | -25.3 | -4.7 | -2.0 | 6.0 | 0.7 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 4 | 5 | — | 5 | 5 | 4 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 123 k € | 167 k € | 102 k € | 143 k € | 141 k € | 134 k € | 114 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 30.5 | 75.2 | 54.7 | 40.0 | 38.3 | 35.3 | 33.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 1 k € | 562 € | 650 € | 1 k € | 842 € | 2 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 195 € | — | — | 111 € | 2 k € | 5 k € | 200 € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 431 k € | 385 k € | 449 k € | 403 k € | 222 k € | 187 k € | 358 k € | 368 k € | 381 k € | 336 k € |
| Marge brute (€) | 258 k € | 247 k € | 296 k € | 247 k € | 151 k € | 73 k € | 233 k € | 236 k € | 246 k € | 213 k € |
| EBE (€) | 102 € | -348 € | 6 k € | 32 k € | 9 k € | -71 k € | -15 k € | -9 k € | 9 k € | -4 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 3 k € | 14 k € | 35 k € | 11 k € | -10 k € | 12 k € | -7 k € | 7 k € | 4 k € |
| Marge EBE (%) | 0.02 | -0.09 | 1.34 | 7.99 | 2.61 | -31.57 | -4.22 | -2.33 | 2.40 | -1.07 |
| Autonomie financière (%) | 3.5 | 5.2 | 6.9 | 15.3 | 16.0 | 24.8 | 9.3 | 19.2 | 26.9 | 35.0 |
| Taux d'endettement (%) | 6.7 | 11.9 | 16.7 | 48.4 | 88.9 | 137.8 | 35.4 | 86.2 | 111.1 | 169.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 61.6 | 65.7 | 66.6 | 76.8 | 73.6 | 60.9 | 31.8 | 36.5 | 32.9 | 59.1 |
| CAF / CA (%) | 2.29 | 2.06 | 4.49 | 9.54 | 6.96 | -3.45 | 3.69 | -1.24 | 2.45 | 1.89 |
| Capacité de remboursement | 0.8 | 1.6 | 0.9 | 1.1 | 3.4 | -10.1 | 1.5 | -8.7 | 0.4 | 12.2 |
| BFR (j de CA) | -37.5 | -45.3 | -74.7 | -122.3 | -282.2 | -237.2 | -119.2 | -79.7 | -112.3 | -47.6 |
| Rotation stocks (j) | 2.6 | 18.5 | 3.7 | 2.9 | 7.0 | 6.3 | 15.2 | 21.8 | 22.2 | 23.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 59.9 | 60.5 | 45.6 | 70.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 431 k € · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 385 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 449 k € · RN 14 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 403 k € · RN 35 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 222 k € · RN 11 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 187 k € · RN -10 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 358 k € · RN 12 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 368 k € · RN -7 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 381 k € · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 336 k € · RN 4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 431 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
3 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 07/06/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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9 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Chambéry · Chambre sociale
N° 16/00815
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11500605
Cassation partielle
PROPRIETE LITTERAIRE ET ARTISTIQUE - Droit d'auteur - Droits patrimoniaux - Droit de suite - Droit de suite au profit de l'auteur d'une oeuvre d'art originale - Paiement - Charge - Règle applicable - Directive 2001/84/CE du 27 septembre 2001 - Article 1er, § 4 - Violation - Portée UNION EUROPEENNE - Propriété littéraire et artistique - Directive 2001/84/CE du 27 septembre 2001 - Article 1er, § 4 - Droit de suite au profit de l'auteur d'une oeuvre d'art originale - Paiement - Cha
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 31400548
Cassation
COPROPRIETE - Syndicat des copropriétaires - Assemblée générale - Représentation des copropriétaires - Syndic ou préposé du syndic - Interdiction - Contrat de gestion immobilière incluant la représentation aux assemblées générales - Absence d'influence Le syndic d'un syndicat des copropriétaires ou l'un de ses préposés ne peuvent, lors de l'assemblée générale, représenter les copropriétaires auxquels ils sont liés, dans le cadre de leur activité de gestionnaire de patrimoine immobilier,
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51400456
Cassation partielle
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Education des enfants - Congé parental d'éducation - Droit à une action de formation professionnelle adaptée à l'emploi repris - Manquement de l'employeur à son obligation - Discrimination illicite (non) - Détermination CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Discrimination entre salariés - Discrimination fondée sur l'apparence physique rapportée au sexe - Caractérisation - Eléments suffisants (non) - Salarié de retour d'un congé parental d'éduca
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11400032
Rejet
UNION EUROPEENNE - Cour de justice de l'Union européenne - Question préjudicielle - Interprétation des actes pris par les institutions de l'Union - Directive 2001/84/CE du 27 septembre 2001 - Article 1 § 4 - Droit de suite au profit de l'auteur d'une oeuvre d'art originale - Paiement - Charge - Règle applicable - Interprétation - Renvoi à la Cour de justice de l'Union européenne PROPRIETE LITTERAIRE ET ARTISTIQUE - Droit d'auteur - Droits patrimoniaux - Droit de suite - Droit de
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 15ème chambre
N° 10/01563
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 10/02265
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51002389
Rejet
STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions et accords collectifs - Conventions diverses - Sécurité sociale - Convention collective nationale du personnel des organismes de sécurité sociale du 8 février 1957 - Article 33 - Evolution - Maintien des échelons d'avancement conventionnel acquis - Application Selon l'article 32 de la convention collective nationale des personnels des organismes de sécurité sociale, "les agents diplômés au titre de l'une des options du cours des cadres organisé
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21002145
Cassation partiellement sans renvoi
JUGEMENTS ET ARRETS - Notification - Signification à partie - Pluralité de parties - Signification faite par une seule - Litige divisible - Effet APPEL CIVIL - Délai - Point de départ - Signification - Pluralité de parties - Notification faite par une seule - Litige divisible - Effets APPEL CIVIL - Délai - Pluralité de parties - Pluralité de parties profitant du jugement - Notification faite par l'une d'elles - Portée INDIVISIBILITE - Effets - Effets en matière de notificatio
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 575 sociétés actives.
Position CA
62%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
291 k€
sur 35 567 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 623 k€
Q3
> 623 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.