PROMETHEE
Restauration de type rapide
En bref
PROMETHEE propose une restauration rapide, sur place ou à emporter : boulangerie, pâtisserie et sandwicherie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 821 942 240
- SIRET siège
- 821 942 240 00028
- Dénomination
- PROMETHEE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR14821942240Format valide
- Date de création
- 08/08/2016
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 821 942 240R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 08/08/2016)
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
RESTAURATION RAPIDE A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER DE PRODUITS DE BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE
- Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîchedu 10/03/2021 au 31/12/2023 · établissement secondaire · APE 1071A
- Activités des sièges sociauxdu 08/08/2016 au 01/10/2016 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+179%93 k €
Exercice 2025
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 17 AVENUE DU MARECHAL ALPHONSE JUIN, 83160 LA VALETTE-DU-VAR
Création : 01/10/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : LOT PARC D ACTIVITE L ALIZE IMPASSE DU GENIEVRE, 83210 LA FARLEDE
Création : 10/03/2021
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Adresse : 386 AVENUE DE VALESCURE, 83600 FREJUS
Création : 08/08/2016
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
DIMITRI TEXIER
Gérant de MUST
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
PROMETHEE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,0 M € | 49 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 116 k € | 109 k € | 77 k € | -16 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 116 k € | 109 k € | 77 k € | -16 k € |
| Résultat net (€) | 93 k € | 33 k € | 60 k € | 35 k € | 102 k € | 70 k € | 116 k € | 86 k € | 64 k € | -17 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | +14.0 | +19.1 | +1961.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | 8.6 | 9.1 | 7.6 | -32.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | 8.6 | 9.1 | 7.6 | -32.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | -172 k € | -176 k € | -176 k € | -519 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -40 k € | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -132 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -45.5 | -53.0 | -63.2 | -3840.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -10.6 | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -34.9 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 1.9 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 17.9 | 25.3 | 25.7 | 644.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 5.4 | 6.2 | 5.6 | 88.8 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 123 k € | 115 k € | 177 k € | 87 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | — | -48 k € | -61 k € | 1 k € | -432 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | 0.3 | 0.3 | -0.0 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | 123 k € | 115 k € | 177 k € | 87 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | 412 k € | 503 k € | 564 k € | 599 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | 2.9 | 4.9 | 11.7 | -38.4 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | 20.5 | 14.0 | 6.5 | -2.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | 2.5 | 3.6 | 5.0 | -32.0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | 1.7 | 1.5 | 1.3 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | 143 k € | 103 k € | 48 k € | -16 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 8.5 | 7.2 | 6.3 | -34.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | 81.2 | 83.9 | 132.5 | 106.4 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | 16.7 | 14.8 | 10.4 | -2.4 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 393 k € | 344 k € | 284 k € | 18 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 28.9 | 28.8 | 28.4 | 36.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 18 k € | 20 k € | 12 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | — | 7 k € | 9 k € | 10 k € | 619 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,0 M € | 49 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 848 k € | 755 k € | 614 k € | 34 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 190 k € | 182 k € | 136 k € | -11 k € |
| Résultat net (€) | 93 k € | 33 k € | 60 k € | 35 k € | 102 k € | 70 k € | 116 k € | 86 k € | 64 k € | -17 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | 13.68 | 14.94 | 13.11 | -21.71 |
| Autonomie financière (%) | 21.8 | 11.2 | 11.6 | 7.4 | 15.7 | 12.6 | 20.5 | 14.0 | 6.5 | -2.3 |
| Taux d'endettement (%) | 165.7 | 367.1 | 400.0 | 691.8 | 381.8 | 490.5 | 288.2 | 489.7 | 1174.1 | -3837.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 85.0 | 70.3 | 85.4 | 77.5 | 104.7 | 134.5 | 117.6 | 133.5 | 166.1 | 98.0 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 13.60 | 12.85 | 11.79 | -22.09 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | 2.2 | 3.1 | 4.6 | -49.2 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -4.3 | 14.6 | -1.7 | 595.8 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 5.4 | 6.2 | 5.6 | 88.8 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Partiellement confidentiel · RN 93 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 33 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 60 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN 35 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 102 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 70 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,4 M € · RN 116 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,2 M € · RN 86 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,0 M € · RN 64 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 49 k € · RN -17 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Versailles · 6e chambre
N° 16/03376
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Marchés publics
5 marchés affichés sur 5 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 5 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
- DEPARTEMENT DU VAR1,3 M€4 marchés
- CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES100 k€1 marché
Détail des marchés
Lot no 1 ¿ Fourniture de pains frais, viennoiseries, sandwicheries et pâtisseries fraîches pour les besoins des services du Centre Départemental de l¿Enfance du Var (CDE) ¿ Secteur Le Pradet
Fourniture de pains frais pour les sites universitaires du CROUS de NICE-TOULON
Fourniture de Pains frais, Viennoiseries, Sandwicherie et Pâtisseries fraîches pour les services du Conseil Départemental du Var - 2 Lots.
Lot no 2 ? Fourniture de pâtisseries fraîches dans le cadre de manifestations évènementielles et/ou de repas protocolaires pour les besoins des services du département du var - Secteur Toulon
Lot no 1 ? Fourniture de pains frais, viennoiseries, sandwicheries et pâtisseries fraîches pour les besoins des services du Département du Var ? Secteur Toulon et Le Pradet
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à LA VALETTE-DU-VAR, créée en 2016, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 11/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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