Transformation et conservation de la viande de volaille
L’activité déclarée de PROCANAR est « Transformation et conservation de la viande de volaille ».
Adresse du siège
56 — Morbihan · Bretagne
Exercice 2026 · Clôture 28/02/2026
Chiffre d'affaires
-2.8%95,7 M €
Exercice 2026
Résultat net
-185%-3,0 M €
Exercice 2026
Capital social
2,1 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LA HAYE, 56190 LAUZACH
Création : 08/11/1985
Activité : Transformation et conservation de la viande de volaille (10.12Z)
Finances de
| Performance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 95,7 M € | 98,5 M € | 104,4 M € | 95,3 M € | 110,9 M € | 84,9 M € | 95,5 M € | 105,1 M € | 109,5 M € | 98,9 M € |
| Marge brute (€) | 38,7 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -1,8 M € | -2,2 M € | 10,0 M € | 6,9 M € | 1,7 M € | -6,0 M € | -656 k € | 4,9 M € | 11,1 M € | 8,8 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -3,7 M € | -2,2 M € | 10,0 M € | 6,9 M € | 1,7 M € | -6,0 M € | -656 k € | 4,9 M € | 11,1 M € | 8,8 M € |
| Résultat net (€) | -3,0 M € | -1,1 M € | 8,7 M € | 6,0 M € | 1,6 M € | -3,9 M € | -707 k € | 2,6 M € | 7,2 M € | 5,5 M € |
| Croissance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.8 | -5.6 | +9.6 | -14.1 | +30.7 | -11.1 | -9.2 | -4.0 | +10.7 | — |
| Taux de marge brute (%) | 40.4 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.9 | -2.2 | 9.6 | 7.3 | 1.6 | -7.0 | -0.7 | 4.7 | 10.1 | 8.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3.8 | -2.2 | 9.6 | 7.3 | 1.6 | -7.0 | -0.7 | 4.7 | 10.1 | 8.9 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 16,2 M € | 21,4 M € | 16,6 M € | 11,2 M € | 9,6 M € | 12,7 M € | 13,5 M € | 12,4 M € | 16,5 M € |
| BFR exploitation (€) | — | 6,3 M € | 2,6 M € | -2,1 M € | -2,1 M € | 4,7 M € | 9,8 M € | 3,8 M € | 828 k € | 813 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 10,0 M € | 18,8 M € | 18,7 M € | 13,3 M € | 4,9 M € | 3,0 M € | 9,7 M € | 11,6 M € | 15,7 M € |
| BFR (j de CA) | — | 59.3 | 73.8 | 62.8 | 36.3 | 40.6 | 48.0 | 46.1 | 40.9 | 60.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 22.9 | 9.0 | -7.9 | -6.7 | 19.8 | 36.9 | 13.0 | 2.7 | 3.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 36.4 | 64.8 | 70.8 | 43.0 | 20.8 | 11.1 | 33.1 | 38.2 | 57.0 |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.7 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 1.3 | 4.1 | 3.9 | 4.4 | 5.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 27.3 | 29.7 | 31.0 | 28.5 | 29.2 | 27.9 | 31.9 | 29.4 | 31.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 49.5 | 38.1 | 22.5 | 21.3 | 47.7 | 60.7 | 41.0 | 27.7 | 28.8 |
| Trésorerie (€) | — | 17 k € | 236 k € | 112 k € | 72 k € | 71 k € | 73 k € | 76 k € | 105 k € | 213 k € |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 16,2 M € | 21,6 M € | 16,7 M € | 11,3 M € | 9,6 M € | 12,8 M € | 13,5 M € | 12,5 M € | 16,7 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | — | 17 k € | 236 k € | 112 k € | 72 k € | 71 k € | 73 k € | 76 k € | 105 k € | 213 k € |
| Dettes financières (€) | — | 179 k € | 1,8 M € | 3,2 M € | 3,7 M € | 3,1 M € | 3,8 M € | 3,8 M € | 5,3 M € | 2,4 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | — | 68.2 | 66.9 | 63.4 | 60.3 | 61.3 | 61.9 | 61.1 | 55.9 | 51.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.1 | 0.2 | 0.4 | 2.1 | -0.5 | -5.7 | 0.8 | 0.5 | 0.2 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 232.1 | 29.5 | 15.5 | 12.5 | 13.7 | 12.6 | 13.7 | 10.0 | 18.5 |
| Fonds propres (€) | — | 28,3 M € | 35,4 M € | 30,9 M € | 27,6 M € | 25,6 M € | 29,6 M € | 31,7 M € | 29,9 M € | 22,4 M € |
| Rentabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.2 | -1.1 | 8.3 | 6.3 | 1.5 | -4.6 | -0.7 | 2.4 | 6.6 | 5.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | -3.8 | 24.5 | 19.4 | 5.9 | -15.4 | -2.4 | 8.1 | 24.2 | 24.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | -5.2 | 19.0 | 14.2 | 3.8 | -14.3 | -1.4 | 9.4 | 20.8 | 20.0 |
| Structure d'activité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 362 | 368 | 399 | 401 | — | — | 436 | 416 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 16,0 M € | 15,8 M € | 14,8 M € | 15,2 M € | 15,0 M € | 15,6 M € | 16,6 M € | 16,4 M € | 15,9 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 16.3 | 15.2 | 15.6 | 13.7 | 17.7 | 16.4 | 15.8 | 14.9 | 16.1 |
| Impôts et taxes (€) | — | 920 k € | 929 k € | 856 k € | 998 k € | 1,1 M € | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,5 M € | 1,3 M € |
| Capital social (€) | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Charges financières (€) | — | 37 k € | 5 k € | 7 k € | 6 k € | 19 k € | 15 k € | 15 k € | 26 k € | 63 k € |
| Indicateur | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 95,7 M € | 98,5 M € | 104,4 M € | 95,3 M € | 110,9 M € | 84,9 M € | 95,5 M € | 105,1 M € | 109,5 M € | 98,9 M € |
| Marge brute (€) | 38,7 M € | 36,0 M € | 44,0 M € | 41,9 M € | 42,9 M € | 31,9 M € | 31,5 M € | 38,0 M € | 44,7 M € | 39,7 M € |
| EBE (€) | -1,8 M € | 530 k € | 12,6 M € | 8,5 M € | 1,5 M € | -6,0 M € | 3,7 M € | 6,9 M € | 8,4 M € | 2,1 M € |
| Résultat net (€) | -3,0 M € | -1,1 M € | 8,7 M € | 6,0 M € | 1,6 M € | -3,9 M € | -707 k € | 2,6 M € | 7,2 M € | 5,5 M € |
| Marge EBE (%) | -1.92 | 0.54 | 12.06 | 8.93 | 1.35 | -7.05 | 3.90 | 6.54 | 7.70 | 2.15 |
| Autonomie financière (%) | 67.3 | 68.2 | 66.9 | 63.4 | 60.3 | 61.3 | 61.9 | 61.1 | 55.9 | 51.0 |
| Taux d'endettement (%) | 0.8 | 0.6 | 5.1 | 10.2 | 13.3 | 11.9 | 12.8 | 12.0 | 17.9 | 10.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 221.8 | 227.3 | 247.4 | 222.0 | 185.0 | 178.2 | 207.6 | 192.4 | 170.9 | 183.9 |
| CAF / CA (%) | -1.80 | 0.82 | 9.17 | 6.15 | 0.97 | -4.93 | 3.57 | 5.35 | 4.60 | -0.74 |
| Capacité de remboursement | -0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 2.3 | -0.6 | 1.1 | 0.6 | 0.8 | -1.1 |
| BFR (j de CA) | 43.9 | 60.6 | 61.1 | 30.9 | 14.6 | 43.3 | 48.0 | 40.1 | 32.0 | 44.9 |
| Rotation stocks (j) | 50.6 | 60.5 | 44.0 | 23.7 | 24.9 | 60.8 | 78.2 | 48.2 | 31.4 | 34.4 |
| Crédit clients (j) | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 27.3 | 30.1 | 36.1 | 40.5 | 32.7 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2026
Clôture le 28/02/2026 · Public · CA 95,7 M € · RN -3,0 M €
Comptes complets 2025
Clôture le 28/02/2025 · Public · CA 98,5 M € · RN -1,1 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 28/02/2024 · Public · CA 104,4 M € · RN 8,7 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 28/02/2023 · Public · CA 95,3 M € · RN 6,0 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 28/02/2022 · Public · CA 110,9 M € · RN 1,6 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 28/02/2021 · Public · CA 84,9 M € · RN -3,9 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 29/02/2020 · Public · CA 95,5 M € · RN -707 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 28/02/2019 · Public · CA 105,1 M € · RN 2,6 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 28/02/2018 · Public · CA 109,5 M € · RN 7,2 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 28/02/2017 · Public · CA 98,9 M € · RN 5,5 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
1 en exploitation · 1 IED
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Grande entreprise, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de volaille », basée à LAUZACH, créée en 1985, employant 250-499 personnes, pour un CA de 95,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
30 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
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Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
35MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
30
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 09/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 28/02/2026
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
30 annonces, dernière publication 26/07/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
21 entreprises partagent un dirigeant commun
SOCIETE BRETONNE DE VOLAILLE
ARRIVE
CENTRE ELABORATION DES VIANDES
SAS LE PLENIER BOSCHER
FARMOR
LES VOLAILLES DE KERANNA
ARRIVE AUVERGNE
LDC BRETAGNE
MICHEL ROBICHON SAS
FAVREAU COUTHOUIS
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille) — 473 sociétés actives.
Position CA
91%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
12 M€
sur 217 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 703 k€
Bas du marché
≤ 12 M€
Médiane
≤ 40 M€
Q3
> 40 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
CENTRE ELABORATION DES VIANDES
373 M€
CA 2025
LES VOLAILLES DE KERANNA
194 M€
CA 2025
DANDY SA
CA non publié
SOCIETE DES VIANDES DU PORHOET
CA non publié
SARL OCEAN PIGEONNEAU
CA non publié
CEPROVIA
CA non publié
PRESTIGO-VIANDES
CA non publié
DE L'ELLE
CA non publié