PIPETTE · CHEZ PIPETTE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de PIPETTE · CHEZ PIPETTE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : aubergechezpipette.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 480 515 063
- SIRET siège
- 480 515 063 00018
- Dénomination
- PIPETTE
- Nom commercial
- CHEZ PIPETTE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR71480515063Format valide
- Date de création
- 18/01/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2025
- Numéro RCS
- 480 515 063R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 18/01/2005)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
restaurant café grillades
Mentions du greffe au RCS (1)
- 26/01/2005Observations concernant l'établissement situé Lieu dit Tournebride 44690 La Haie-Fouassière : ORIGINE DU FONDS : ACQUISITION PAR ACHAT A LA SARL AUBERG E PIPETTE - 383 497 096 RCS NANTES PUBLICITE : ECH O DE LA PRESQU'ILE DU 11.02.2005
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
-93.3%13 k €
Exercice 2025
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LD TOURNEBRIDE, 44690 LA HAIE-FOUASSIERE
Création : 18/01/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
SEBASTIEN ALBERT QUEREL
Gérant de SAMINES
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
PIPETTE
| Performance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 1,8 M € | 0 € | 1,2 M € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | — | 0 € | — | — | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 341 k € | 0 € | 159 k € | 167 k € | 0 € | 0 € | 70 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 341 k € | 0 € | 159 k € | 167 k € | 0 € | 0 € | 70 k € |
| Résultat net (€) | 13 k € | 196 k € | 256 k € | 220 k € | 115 k € | 128 k € | 63 k € | 90 k € | 58 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | -100.0 | -8.6 | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | 18.7 | — | 13.6 | 13.0 | — | — | 6.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | 18.7 | — | 13.6 | 13.0 | — | — | 6.8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 130 k € | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | 15 k € | — | -50 k € | 8 k € | — | — | -10 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 114 k € | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | 25.7 | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | 3.0 | — | -15.4 | 2.3 | — | — | -3.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 22.6 | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 0.3 | — | 2.1 | 0.7 | — | — | 0.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | 18.8 | — | 49.7 | 20.4 | — | — | 19.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | 21.6 | — | 32.1 | 22.0 | — | — | 15.7 |
| Trésorerie (€) | — | — | 301 k € | — | 173 k € | 112 k € | — | — | 52 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 431 k € | — | 119 k € | 28 k € | — | — | -20 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 3.3 | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | — | 301 k € | — | 173 k € | 112 k € | — | — | 52 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | 463 k € | — | 361 k € | 27 k € | — | — | 130 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | 0.5 | — | 0.6 | 0.0 | — | — | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | — | — | 55.0 | — | 50.7 | 73.7 | — | — | 61.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | 0.5 | — | 1.2 | -0.5 | — | — | 1.1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | 3.8 | — | 3.5 | 29.1 | — | — | 5.7 |
| Fonds propres (€) | — | — | 969 k € | — | 633 k € | 588 k € | — | — | 457 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | 14.1 | — | 9.8 | 10.0 | — | — | 5.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | 26.4 | — | 18.2 | 21.8 | — | — | 12.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | 19.4 | — | 12.8 | 20.9 | — | — | 9.5 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | 16 | — | — | 13 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | 613 k € | — | 311 k € | 389 k € | — | — | 324 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | 33.7 | — | 26.5 | 30.4 | — | — | 31.2 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | 11 k € | — | 8 k € | 11 k € | — | — | 10 k € |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 6 k € | — | 4 k € | 3 k € | — | — | 7 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 1,8 M € | 0 € | 1,2 M € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 1,2 M € | 0 € | 827 k € | 906 k € | 0 € | 0 € | 704 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 390 k € | 0 € | 183 k € | 184 k € | 0 € | 0 € | 91 k € |
| Résultat net (€) | 13 k € | 196 k € | 256 k € | 220 k € | 115 k € | 128 k € | 63 k € | 90 k € | 58 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 21.15 | — | 15.58 | 14.31 | — | — | 8.69 |
| Autonomie financière (%) | 71.6 | 63.4 | 55.0 | 51.3 | 50.7 | 73.7 | 64.4 | 62.4 | 61.6 |
| Taux d'endettement (%) | 18.6 | 28.2 | 47.8 | 73.3 | 57.1 | 4.7 | 12.6 | 19.5 | 28.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 264.3 | 179.9 | 211.9 | 379.6 | 145.4 | 114.1 | 79.6 | 84.4 | 84.3 |
| CAF / CA (%) | — | — | 16.42 | — | 11.07 | 11.21 | — | — | 7.60 |
| Capacité de remboursement | — | — | 1.5 | — | 2.8 | 0.2 | — | — | 1.6 |
| BFR (j de CA) | — | — | 32.9 | — | 33.1 | -3.0 | — | — | -5.2 |
| Rotation stocks (j) | — | — | 21.6 | — | 32.1 | 22.0 | — | — | 15.7 |
| Crédit clients (j) | — | — | 0.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | 38.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/06/2025 · Partiellement confidentiel · RN 13 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Partiellement confidentiel · RN 196 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 1,8 M € · RN 256 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Partiellement confidentiel · RN 220 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 1,2 M € · RN 115 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 1,3 M € · RN 128 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Partiellement confidentiel · RN 63 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Partiellement confidentiel · RN 90 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 1,0 M € · RN 58 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Nouméa · Chambre sociale
N° 11/00275
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 15ème chambre
N° 10/01834
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C0607977
Cassation
SANTE PUBLIQUE - Alcoolisme - Lutte contre l'alcoolisme - Propagande ou publicité - Publicité illicite en faveur de boissons alcooliques - Cas Ne justifie pas sa décision la cour d'appel qui relaxe des prévenus du chef de publicité illicite en faveur d'une boisson alcoolique, alors qu'il résulte des propres constatations de son arrêt que le décor des affiches publicitaires constituait une mise en scène destinée à valoriser le whisky de marque Jameson, en associant des éléments destinés à l
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LA HAIE-FOUASSIERE, créée en 2005, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Aides publiques (1)
Source : ADEME · Total 13 k € depuis 2010
FTD | R - Chez Pipette
13 k €
ADEMEADEME · 21/01/2022
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/06/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 19/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.