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PIERRE SOLLIER

Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

Active Suivre cette entreprise
SIREN397 513 284TVAFR39397513284
MARCHE GARE ILOT 11 3214 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
Rapports

En bref

PIERRE SOLLIER est une SAS basée à Nîmes, créée en 1994. Elle produit et vend en gros et au détail des viandes de boucherie, de la charcuterie, de la volaille et des produits traiteur.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 20-49 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 12,6 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
397 513 284
SIRET siège
397 513 284 00026
Dénomination
PIERRE SOLLIER
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR39397513284Format valide
Date de création
04/07/1994
Code NAF / APE
46.32A(Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie)
Convention collective
IDCC 1534— Entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandesLégifrance ↗
Effectif
20-49 salariés
Capital social
385 000,00 €
Clôture exercice
31/12/2024
Numéro RCS
397 513 284R.C.S.Nîmes
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 04/07/1994)

Adresse du siège

MARCHE GARE ILOT 11 3214 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES

30 — Gard · Occitanie

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Activité déclarée au registre

Production de viandes de boucherie, le négoce en gros et détail de viandes de boucherie, charcuterie, volailles, traiteur et d'autres denrées alimentaires, vente au détail ainsi que toutes activités annexes.

  • Boucherie, charcuterie, traiteur, vente au détail ainsi que toutes activités annexes.depuis le 06/11/2012 · établissement secondaire · APE 4722Z
  • Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisédu 16/02/2008 au 30/11/2008 · établissement secondaire · APE 4722Z
  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 04/07/1994 au 29/09/2001 · établissement secondaire · APE 522P

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 05/12/2016Modification du capital social : Ancien capital : 300000 EUROS Nouveau capital : 385000 EUROS à compter du 16/11/2016

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+10.0%

12,6 M €

Exercice 2024

Résultat net

-18.4%

221 k €

Exercice 2024

Capital social

385 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

90/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 2 commissaires

NICOLAS HENRI JEAN FELIX SOLLIER

Président de SAS
Naissance : 1982

Commissaires aux comptes et aux apports

FRANCK FERRERO

Commissaire aux comptes titulaire

SYLVIE KIECKEN

Commissaire aux comptes suppléant

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1

PS FROID

948 636 626· Président de SAS

Établissements

4 référencés dans notre base · 2 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
397 513 284 00026

Adresse : MARCHE GARE ILOT 11 3214 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES

Création : 29/09/2001

Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie (46.32A)

SecondaireEn activité
397 513 284 00042

Adresse : IMMEUBLE LE BOURG NEUF 3214 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES

Création : 06/11/2012

Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)

SecondaireFermé
397 513 284 00034

Adresse : 16-18 16 RUE DES PENITENTS BLANCS, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER

Création : 16/02/2008

Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)

Enseigne : ETABLISSEMENTS GALLARDO

SecondaireFermé
397 513 284 00018

Adresse : MARCHE GARE ST CESAIRE, 30000 NIMES

Création : 04/07/1994

Activité : Commerces de détail alimentaires spécialisés divers (52.2P)

Finances

Finances de

PIERRE SOLLIER

6.0 M€20166.8 M€20177.9 M€20187.8 M€20193.7 M€20203.8 M€20218.3 M€202211.5 M€202312.6 M€2024
Performance202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)12,6 M €11,5 M €8,3 M €3,8 M €3,7 M €7,8 M €7,9 M €6,8 M €6,0 M €
EBITDA / EBE (€)410 k €315 k €213 k €942 k €66 k €287 k €169 k €174 k €187 k €
Résultat d'exploitation (€)410 k €315 k €213 k €942 k €66 k €287 k €169 k €174 k €187 k €
Résultat net (€)221 k €271 k €86 k €759 k €53 k €103 k €85 k €91 k €54 k €
Croissance202420232022202120202019201820172016
Taux de croissance du CA (%)+10.0+37.9+116.6+3.8-52.6-1.2+15.6+13.7—
Taux de marge d'EBITDA (%)3.22.72.624.51.83.72.12.53.1
Taux de marge opérationnelle (%)3.22.72.624.51.83.72.12.53.1
Gestion BFR202420232022202120202019201820172016
BFR (€)1,3 M €1,2 M €1,3 M €1,6 M €810 k €310 k €319 k €378 k €344 k €
BFR exploitation (€)1,3 M €1,2 M €937 k €939 k €877 k €968 k €908 k €885 k €1,0 M €
BFR hors exploitation (€)-61 k €-77 k €395 k €632 k €-67 k €-658 k €-588 k €-507 k €-667 k €
BFR (j de CA)35.636.757.6147.178.714.314.519.920.6
BFR exploitation (j de CA)37.439.240.587.985.344.641.346.660.4
BFR hors exploitation (j de CA)-1.7-2.417.159.2-6.5-30.3-26.8-26.7-39.8
Délai paiement clients (j)34.432.733.445.032.640.549.955.254.2
Délai paiement fournisseurs (j)17.517.325.36.71.819.931.244.837.3
Ratio des stocks / CA (j)20.423.832.449.654.524.122.636.143.5
Trésorerie (€)656 k €837 k €958 k €946 k €47 k €15 k €20 k €18 k €4 k €
Autonomie financière202420232022202120202019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)1,9 M €2,0 M €2,3 M €2,5 M €858 k €325 k €339 k €396 k €349 k €
Couverture du BFR1.51.71.71.61.11.01.11.01.0
Trésorerie (€)656 k €837 k €958 k €946 k €47 k €15 k €20 k €18 k €4 k €
Dettes financières (€)475 k €610 k €609 k €635 k €605 k €582 k €635 k €610 k €822 k €
Ratio d'endettement (Gearing)0.40.50.50.51.01.01.11.21.8
Autonomie financière (%)45.944.343.858.541.432.626.924.222.0
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0.4-0.7-1.6-0.38.52.03.63.44.4
Solvabilité202420232022202120202019201820172016
Couverture des dettes6.04.84.63.62.53.23.33.62.5
Fonds propres (€)1,3 M €1,3 M €1,2 M €1,3 M €620 k €607 k €567 k €527 k €451 k €
Rentabilité202420232022202120202019201820172016
Marge nette (%)1.72.41.019.71.41.31.11.30.9
Rentabilité sur fonds propres (%)16.820.97.056.78.516.915.017.212.1
Rentabilité économique (%)14.310.87.641.24.415.48.08.09.1
Structure d'activité202420232022202120202019201820172016
Effectif47423836414541—30
Salaires et charges sociales (€)1,4 M €1,6 M €1,1 M €687 k €761 k €1,1 M €1,0 M €895 k €847 k €
Salaires / CA (%)11.313.612.817.920.514.412.813.114.1
Impôts et taxes (€)47 k €39 k €22 k €10 k €39 k €37 k €29 k €30 k €23 k €
Capital social (€)385 k €385 k €385 k €385 k €385 k €385 k €385 k €385 k €385 k €
Charges financières (€)12 k €16 k €13 k €8 k €12 k €24 k €30 k €27 k €24 k €

Ratios financiers

Indicateur202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)12,6 M €11,5 M €8,3 M €3,8 M €3,7 M €7,8 M €7,9 M €6,8 M €6,0 M €
Marge brute (€)3,2 M €2,9 M €2,0 M €1,2 M €1,2 M €2,1 M €1,9 M €1,8 M €1,7 M €
EBE (€)495 k €404 k €284 k €950 k €196 k €317 k €270 k €259 k €244 k €
Résultat net (€)221 k €271 k €86 k €759 k €53 k €103 k €85 k €91 k €54 k €
Marge EBE (%)3.923.523.4120.235.014.063.413.784.05
Autonomie financière (%)45.944.343.858.541.432.626.924.222.0
Taux d'endettement (%)36.147.149.747.497.695.8112.0115.9182.3
Ratio de liquidité (%)270.1260.9290.9627.9426.2135.0131.1130.7132.8
CAF / CA (%)3.172.383.3716.454.671.742.182.891.91
Capacité de remboursement1.22.22.20.83.31.01.31.02.5
BFR (j de CA)46.342.555.873.283.657.668.789.294.9
Rotation stocks (j)20.423.832.449.654.524.122.636.143.5
Crédit clients (j)32.130.431.1——————
Crédit fournisseurs (j)19.820.028.1——————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (9)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 12,6 M € · RN 221 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 11,5 M € · RN 271 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 8,3 M € · RN 86 k €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 3,8 M € · RN 759 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 3,7 M € · RN 53 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 7,8 M € · RN 103 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 7,9 M € · RN 85 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 6,8 M € · RN 91 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 6,0 M € · RN 54 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41001173

    Rejet

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement judiciaire - Plan - Plan de continuation - Clôture pour extinction du passif - Portée à l'égard d'un créancier admis se prétendant impayé Si le jugement de clôture pour extinction du passif n'a pas autorité de chose jugée quant à l'extinction des créances et si, dès lors, il ne rend pas irrecevable la demande en paiement formée par un créancier prétendant n'avoir pas été désintéressé, il appartient, en revanche, à celui-ci de

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

0 en exploitation

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

71/100

Sur 9 exercices : ↗ en amélioration
201651
201758
201859
201954
202034
202168
202278
202374
202460

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

PME établie, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie », basée à NIMES, créée en 1994, employant 20-49 personnes, pour un CA de 12,6 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

22 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes

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  2. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes

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  3. annonce· dpc

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  4. annonce· dpc

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  6. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES

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  8. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES

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  9. Avis initial· Dépôts des comptes

    Comptes annuels et rapports

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES

    Consulter sur bodacc.fr

  10. Avis initial· Modifications diverses

    Modification de l'administration.

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES

    Consulter sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (1)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    35M
    10/01/2025· N° J00117725283
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 397 513 284 00026

Formalités & actes (1)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

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Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

22

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 24/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 24/08/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    9 exercices, dernière clôture 31/12/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    22 annonces, dernière publication 18/12/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie) — 1 209 sociétés actives.

Position CA

68%

ont un CA inférieur

Au-dessus de la médiane

CA médian secteur

5 M€

sur 432 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 890 k€

Bas du marché

≤ 5 M€

Médiane

≤ 20 M€

Q3

> 20 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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