Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
L’activité déclarée de PETARD est « Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+402%83 k €
Exercice 2025
Capital social
37 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
6 référencés dans notre base · 2 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 69 RUE DE LA GLACIERE, 75013 PARIS
Création : 01/09/1999
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 37 RUE SAINT-FERDINAND, 75017 PARIS
Création : 01/07/1997
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 197 AVENUE DE VERSAILLES, 75016 PARIS
Création : 20/04/2009
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 37 AVENUE FELIX FAURE, 75015 PARIS
Création : 25/01/2005
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 11 RUE SAINT-FERDINAND, 75017 PARIS
Création : 01/07/1997
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 5,5 M € | 2,0 M € | 6,1 M € | 6,4 M € | 6,3 M € | 6,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 354 k € | 379 k € | 13 k € | 49 k € | 34 k € | 48 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 354 k € | 379 k € | 13 k € | 49 k € | 34 k € | 48 k € |
| Résultat net (€) | 83 k € | -27 k € | 278 k € | 349 k € | 269 k € | 6 k € | 33 k € | 27 k € | 31 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | +171.6 | — | -3.4 | +0.9 | +1.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | 6.5 | 18.9 | 0.2 | 0.8 | 0.5 | 0.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | 6.5 | 18.9 | 0.2 | 0.8 | 0.5 | 0.8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | 761 k € | 690 k € | 258 k € | 276 k € | 305 k € | 293 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | 689 k € | 330 k € | 590 k € | 370 k € | 554 k € | 610 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | 72 k € | 360 k € | -331 k € | -93 k € | -249 k € | -316 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 50.2 | 123.7 | 15.1 | 15.6 | 17.4 | 17.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | 45.5 | 59.1 | 34.5 | 20.9 | 31.7 | 35.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | 4.7 | 64.6 | -19.4 | -5.3 | -14.3 | -18.4 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | 48.9 | 64.8 | 40.7 | 38.0 | 40.7 | 43.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 16.3 | 48.0 | 25.7 | 33.7 | 27.3 | 27.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 12.9 | 42.3 | 19.5 | 16.6 | 18.2 | 19.0 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 491 k € | 108 k € | 77 k € | 279 k € | 90 k € | 118 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | 1,3 M € | 798 k € | 335 k € | 555 k € | 395 k € | 411 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 1.6 | 1.2 | 1.3 | 2.0 | 1.3 | 1.4 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 491 k € | 108 k € | 77 k € | 279 k € | 90 k € | 118 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 228 k € | 390 k € | 359 k € | 353 k € | 390 k € | 526 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 0.3 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.8 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 53.8 | 41.9 | 40.3 | 36.9 | 37.4 | 33.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | -0.7 | 0.7 | 22.1 | 1.5 | 8.9 | 8.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 7.4 | 3.8 | 4.9 | 5.4 | 4.6 | 3.6 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 905 k € | 617 k € | 704 k € | 697 k € | 664 k € | 637 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | 6.4 | 13.4 | 0.1 | 0.5 | 0.4 | 0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 38.5 | 43.6 | 0.9 | 4.7 | 4.1 | 4.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 21.0 | 25.7 | 0.7 | 2.6 | 1.9 | 2.5 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 23 | 22 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 613 k € | 346 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 11.2 | 17.2 | 20.9 | 20.8 | 19.5 | 19.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 14 k € | 14 k € | 46 k € | 46 k € | 45 k € | 45 k € |
| Capital social (€) | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 2 k € | 5 k € | 6 k € | 10 k € | 9 k € | 6 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 5,5 M € | 2,0 M € | 6,1 M € | 6,4 M € | 6,3 M € | 6,2 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € | 435 k € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 513 k € | 426 k € | 57 k € | 76 k € | 62 k € | 99 k € |
| Résultat net (€) | 83 k € | -27 k € | 278 k € | 349 k € | 269 k € | 6 k € | 33 k € | 27 k € | 31 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | 9.29 | 15.66 | 0.94 | 1.20 | 0.98 | 1.60 |
| Autonomie financière (%) | 42.7 | 49.1 | 55.9 | 53.8 | 41.9 | 40.3 | 36.9 | 37.4 | 33.7 |
| Taux d'endettement (%) | 20.9 | 25.3 | 25.2 | 25.2 | 63.3 | 51.0 | 50.6 | 58.7 | 82.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 157.1 | 210.4 | 263.7 | 280.1 | 281.6 | 172.4 | 157.0 | 139.0 | 133.4 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | 8.93 | 13.76 | 0.70 | 0.95 | 0.79 | 1.40 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | 0.5 | 1.0 | 8.3 | 5.9 | 4.7 | 3.2 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 49.2 | 182.9 | 50.6 | 45.7 | 51.5 | 54.8 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | 12.9 | 42.3 | 19.5 | 16.6 | 18.2 | 19.0 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | 51.7 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | 20.1 | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/06/2025 · Partiellement confidentiel · RN 83 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Partiellement confidentiel · RN -27 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Partiellement confidentiel · RN 278 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 5,5 M € · RN 349 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 2,0 M € · RN 269 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 6,1 M € · RN 6 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 6,4 M € · RN 33 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 6,3 M € · RN 27 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 6,2 M € · RN 31 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 01/10/2025 | Vente | Dépendance | 1 RUE LEMERCIER, 75017, Paris 17e Arrondissement | 625 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie », basée à PARIS, créée en 1997, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
38FSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/06/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 22/01/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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BOUCHERIE PETARD ET FILLE
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Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie) — 1 209 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
5 M€
sur 432 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 890 k€
Bas du marché
≤ 5 M€
Médiane
≤ 19 M€
Q3
> 19 M€
Top 25%
Même activité (NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
SAS NORBERT
0 €
CA 2024
BBR BOUCHERIE DE LA SABLIERE
0 €
CA 2023
SOCIETE DES CHARCUTIERS DE FRANCE
CA non publié
VIANDES CHL
CA non publié
COMPAGNIE INTERNATIONALE DES VIANDES
CA non publié
JEAN-PAUL PIESSET
CA non publié
CATIAUX VIANDE SARL
CA non publié
BOUCHERIES NIVERNAISES SAINT HONORE
CA non publié