PAIN PAULIN
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
En bref
PAIN PAULIN vend sur éventaires et marchés du pain, des pâtisseries, des sandwichs et des boissons non alcoolisées, sur place ou à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2022 : 932 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 820 472 751
- SIRET siège
- 820 472 751 00016
- Dénomination
- PAIN PAULIN
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR03820472751Format valide
- Date de création
- 24/05/2016
- Code NAF / APE
- 47.81Z(Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 80 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 820 472 751R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 24/05/2016)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie petite épicerie traiteur sandwichs et boissons non alcoolisés sur place ou a emporter, boulangerie ambulante
- BOULANGERIE-PATISSERIEdepuis le 23/03/2017 · non sédentaire · APE 4781Z
- Boulangerie pâtisserie, petite épicerie traiteur sandwichs et boissons non alcooliséesdepuis le 01/10/2022 · établissement secondaire · APE 1071C
- dépôt et revente de boulangerie pâtisserie, petite épicerie, traiteur sandwichs et boissons non alcoolisées sur place ou à emporter, cuisson au four sans extractiondepuis le 15/07/2022 · établissement secondaire · APE 4724Z
- BOULANGERIEdepuis le 05/12/2019 · établissement secondaire · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 12/06/2024Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 11/06/2024 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2024J00403 désigne liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux
- 12/06/2024Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 11/06/2024 arrête le plan de cession au profit de : la société BREAD RESEARCH EDUCATION AND DEVELOPMENT FRANC SAS ; 819 515 719 RCS MANOSQUE ; Saint-martin 04200 NOYERS-SUR-JABRON
- 27/03/2024Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 26/03/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J00403, date de cessation des paiements le 15/02/2024 désigne Administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux Mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—932 k €
Exercice 2022
Résultat net
-158%-32 k €
Exercice 2022
Capital social
80 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
4 référencés dans notre base · 4 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 22 ROUTE DE BORDEAUX, 33950 LEGE-CAP-FERRET
Création : 24/05/2016
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Enseigne : PAIN PAULIN
Adresse : 1 RUE ESPRIT-DES-LOIS, 33000 BORDEAUX
Création : 01/10/2022
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 27 COURS DE LA MARTINIQUE, 33000 BORDEAUX
Création : 15/07/2022
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 11 AV DE LA LIBERATION, 33110 LE BOUSCAT
Création : 05/12/2019
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
PAIN PAULIN
| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 932 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 736 k € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 47 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -21 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 56 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 78.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.1 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.2 | — |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
|---|
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
|---|
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.5 | — |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social (€) | 80 k € | 80 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 932 k € | 0 € |
| Marge brute (€) | 736 k € | 0 € |
| EBE (€) | 47 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -32 k € | 56 k € |
| Marge EBE (%) | 4.88 | — |
| Autonomie financière (%) | 12.8 | 16.7 |
| Taux d'endettement (%) | 565.4 | 415.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 97.6 | 148.4 |
| CAF / CA (%) | 4.24 | — |
| Capacité de remboursement | 18.5 | — |
| BFR (j de CA) | 28.6 | — |
| Rotation stocks (j) | 4.9 | — |
| Crédit clients (j) | 25.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 71.3 | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · CA 932 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 56 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés », basée à LEGE-CAP-FERRET, créée en 2016, pour un CA de 932 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· collective
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 février 2024 désignant administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 12/07/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés) — 43 233 sociétés actives.
Position CA
91%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
250 k€
sur 2 437 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 117 k€
Bas du marché
≤ 250 k€
Médiane
≤ 460 k€
Q3
> 460 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/10/2026
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