
Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
L’activité déclarée de PARIS SAVEURS est « Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes ».
Adresse du siège
94 — Val-de-Marne · Île-de-France
Contact
Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 21/09/2026.
Sur son site
Relevé sur le site de l'entreprise par OpenBase ; les mentions « recrute », « vente en ligne »… sont une lecture automatique de ses pages.
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-11.3%5,5 M €
Exercice 2024
Résultat net
-46.4%321 k €
Exercice 2024
Capital social
200 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
3 dirigeants · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : BATIMENT C3 FRUILEG CP, 80424 15 RUE DE TOULOUSE 94550 CHEVILLY-LARUE
Création : 01/10/2012
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes (46.31Z)
Adresse : PLA 137 5 RUE DE LILLE, 94550 CHEVILLY-LARUE
Création : 31/12/2011
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes (46.31Z)
Enseigne : PARIS SAVEURS
Adresse : 38 AVENUE OTIS MYGATT, 92500 RUEIL-MALMAISON
Création : 19/06/2007
Activité : Activités des sociétés holding (64.20Z)
4 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CHRISTOPHE MARAFON
Dirigeant·e de ESCULENTA
HUBERT BERNEAU
Dirigeant·e de ESCULENTA←TOPAZE CONSEIL (président de sas)
PIERRE Cazaux
Dirigeant·e de ESCULENTA←PJA MANAGEMENT (directeur général)
YVES Curtat
Dirigeant·e de ESCULENTA←PJA MANAGEMENT (directeur général)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,5 M € | 6,2 M € | 0 € | 7,3 M € | 7,9 M € | 8,6 M € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 425 k € | 791 k € | 0 € | 525 k € | 640 k € | 785 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 425 k € | 791 k € | 0 € | 525 k € | 640 k € | 785 k € |
| Résultat net (€) | 321 k € | 599 k € | 595 k € | 384 k € | 494 k € | 518 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11.3 | — | -100.0 | -8.2 | -7.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.7 | 12.7 | — | 7.2 | 8.1 | 9.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.7 | 12.7 | — | 7.2 | 8.1 | 9.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 774 k € | 1,5 M € | — | 1,2 M € | 1,6 M € | 1,9 M € |
| BFR exploitation (€) | 520 k € | 891 k € | — | 895 k € | 1,1 M € | 1,5 M € |
| BFR hors exploitation (€) | 254 k € | 614 k € | — | 333 k € | 572 k € | 393 k € |
| BFR (j de CA) | 50.6 | 87.3 | — | 60.6 | 73.9 | 79.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | 34.0 | 51.7 | — | 44.2 | 48.0 | 62.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 16.6 | 35.6 | — | 16.4 | 25.9 | 16.4 |
| Délai paiement clients (j) | 51.6 | 67.4 | — | 62.5 | 69.3 | 79.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 23.6 | 20.3 | — | 21.6 | 25.6 | 20.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.0 | 4.6 | — | 3.3 | 4.2 | 3.9 |
| Trésorerie (€) | 756 k € | 474 k € | — | 347 k € | 461 k € | 182 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,5 M € | 2,0 M € | — | 1,6 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Couverture du BFR | 2.0 | 1.3 | — | 1.3 | 1.3 | 1.1 |
| Trésorerie (€) | 756 k € | 474 k € | — | 347 k € | 461 k € | 182 k € |
| Dettes financières (€) | 611 k € | 153 k € | — | 176 k € | 16 k € | 54 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 | 0.1 | — | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 56.9 | 76.7 | — | 72.5 | 76.6 | 75.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.3 | -0.4 | — | -0.3 | -0.7 | -0.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.9 | 17.5 | — | 15.3 | 197.5 | 65.1 |
| Fonds propres (€) | 1,4 M € | 2,0 M € | — | 2,0 M € | 2,4 M € | 2,6 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.8 | 9.6 | — | 5.3 | 6.2 | 6.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.5 | 29.3 | — | 19.7 | 20.7 | 19.6 |
| Rentabilité économique (%) | 17.7 | 29.6 | — | 19.5 | 20.6 | 22.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 7 | — | — | 8 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 298 k € | 300 k € | — | 570 k € | 597 k € | 569 k € |
| Salaires / CA (%) | 5.4 | 4.8 | — | 7.8 | 7.5 | 6.6 |
| Impôts et taxes (€) | 14 k € | 22 k € | — | 36 k € | 34 k € | 38 k € |
| Capital social (€) | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € | 200 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 5 k € | — | 5 k € | 9 k € | 10 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,5 M € | 6,2 M € | 0 € | 7,3 M € | 7,9 M € | 8,6 M € |
| Marge brute (€) | 1,6 M € | 1,9 M € | 0 € | 1,7 M € | 1,8 M € | 2,0 M € |
| EBE (€) | 330 k € | 700 k € | 0 € | 551 k € | 667 k € | 819 k € |
| Résultat net (€) | 321 k € | 599 k € | 595 k € | 384 k € | 494 k € | 518 k € |
| Marge EBE (%) | 5.99 | 11.27 | — | 7.56 | 8.39 | 9.50 |
| Autonomie financière (%) | 56.9 | 76.7 | 74.3 | 72.5 | 76.6 | 75.7 |
| Taux d'endettement (%) | 44.7 | 7.5 | 0.2 | 9.0 | 0.7 | 2.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 421.5 | 433.5 | 294.2 | 343.9 | 327.6 | 335.1 |
| CAF / CA (%) | 6.16 | 9.72 | — | 5.90 | 6.95 | 6.67 |
| Capacité de remboursement | 1.8 | 0.3 | — | 0.4 | 0.0 | 0.1 |
| BFR (j de CA) | 64.8 | 86.0 | — | 73.6 | 79.4 | 92.4 |
| Rotation stocks (j) | 6.0 | 4.6 | — | 3.3 | 4.2 | 3.9 |
| Crédit clients (j) | 44.4 | 57.1 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 25.7 | 23.5 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 5,5 M € · RN 321 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 6,2 M € · RN 599 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 595 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 7,3 M € · RN 384 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 7,9 M € · RN 494 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 8,6 M € · RN 518 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes », basée à 15 RUE DE TOULOUSE 94550 CHEVILLY-LARUE, créée en 2007, employant 6-9 personnes, pour un CA de 5,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
28 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
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Comptes annuels et rapports
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
28
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 15/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
12 entreprises partagent un dirigeant commun
LA MAISON NORDIQUE
KERNEL EXPERTISE
PARIS SAVEURS
COMPAGNIE DES VINS D ORIGINE
CMES AUDIT ET CONSEILS
ESCULENTA
HOLDING CM
SCI CMHM14
SCI CMCERGY
SCI CMHM
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.31Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes) — 5 813 sociétés actives.
Position CA
58%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
3 M€
sur 2 207 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 480 k€
Bas du marché
≤ 3 M€
Médiane
≤ 15 M€
Q3
> 15 M€
Top 25%
Même activité (NAF 46.31Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
SAMSON
10 M€
CA 2024
LA POM' ROSE
10 M€
CA 2024
SOC PAMARTE
10 M€
CA 2023
PRODISCO
9 M€
CA 2024
SOCIETE YVELINOISE D APPROVISIONNEMENT EN FRUITS ET PRIMEURS
8 M€
CA 2024
DESMETTRE BIO
8 M€
CA 2024
LLISO FRERES BANANES FRUITS PRIMEURS
8 M€
CA 2024
PARIS SELECT
7 M€
CA 2024