PANI 38 · AU BON PAIN
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
PANI 38 (AU BON PAIN) est une SAS installée à Vaulx-en-Velin, créée en 1989, qui exploite une boulangerie-pâtisserie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 394 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 351 247 812
- SIRET siège
- 351 247 812 00032
- Dénomination
- PANI 38
- Nom commercial
- AU BON PAIN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR50351247812Format valide
- Date de création
- 15/06/1989
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 7 623,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 351 247 812R.C.S.Lyon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/06/1989)
Activité déclarée au registre
BOULANGERIE PATISSERIE
- vente de sandwichs vente de boissons non alcooliséesdepuis le 02/01/2019 · APE 1071C
- Location de terrains et d'autres biens immobiliersdepuis le 15/06/1989 · établissement secondaire · APE 6820B
- vente de chocolats, confiserie et de glacesdepuis le 01/03/2026 · établissement secondaire
- traiteur, épicerie finedepuis le 01/03/2026 · établissement secondaire
- préparation de plats cuisinés à emporter.depuis le 01/03/2026 · établissement secondaire
- Boulangerie pâtisserie préparation vente de sandwiches vente de boissons non alcooliséesdu 01/07/1991 au 01/07/1998 · établissement secondaire · APE 158B
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/04/1991 au 25/12/1994 · établissement secondaire · APE 522P
Mentions du greffe au RCS (1)
- 03/08/2016Déjà constituée et transfère son siège social du 50 Rue de la République 38230 PONT DE CHERUY au 44 Rue de la Republique 69120 VAULX EN VELIN à compter du 01/07/1998
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-5.1%394 k €
Exercice 2018
Résultat net
-82.8%6 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
88/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
5 référencés dans notre base · 3 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 44 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69120 VAULX-EN-VELIN
Création : 01/07/1991
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 12 RUE JULES BUCHAILLAT, 38230 CHARVIEU-CHAVAGNEUX
Création : 15/06/1989
Activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (68.20B)
Enseigne : AU BON PAIN
Adresse : 54 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69120 VAULX-EN-VELIN
Adresse : 8 PLACE LIEUTENANT GIRAUD, 01800 MEXIMIEUX
Création : 01/04/1991
Activité : Commerces de détail alimentaires spécialisés divers (52.2P)
Enseigne : AU BON PAIN
Adresse : 50 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38230 PONT-DE-CHERUY
Création : 01/01/1991
Activité : Cuisson de produits de boulangerie (15.8B)
Enseigne : AU BON PAIN
Sociétés liées
6 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
PANI 38
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 394 k € | 416 k € | 381 k € |
| Marge brute (€) | 198 k € | 209 k € | 191 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 20 k € | 59 k € | 13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 28 k € | 56 k € | 11 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 35 k € | 1 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5.1 | +9.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 50.1 | 50.2 | 50.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.2 | 14.2 | 3.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.0 | 13.6 | 2.8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.5 | 8.3 | 0.4 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 394 k € | 416 k € | 381 k € |
| Marge brute (€) | 198 k € | 209 k € | 191 k € |
| EBE (€) | 20 k € | 59 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 35 k € | 1 k € |
| Marge EBE (%) | 5.11 | 13.84 | 3.38 |
| Autonomie financière (%) | 0.3 | 0.2 | 0.1 |
| Taux d'endettement (%) | 0.5 | 0.3 | 0.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 175.1 | 317.0 | 249.6 |
| CAF / CA (%) | 2.29 | 8.94 | 0.99 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 50.0 | 65.4 | 55.5 |
| Rotation stocks (j) | 10.9 | 7.8 | 6.6 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 394 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 416 k € · RN 35 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 381 k € · RN 1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à VAULX-EN-VELIN, créée en 1989, employant 10-19 personnes, pour un CA de 394 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 28/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 23/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
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